知行二二班班美食制作實踐活動 <p class="ql-block"> 中國美食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有很高盛譽。</p><p class="ql-block"> 中國美食被譽為“烹飪王國”，中國的美食不僅是一門技術(shù)，更是一種文化，不少特色美食更是富有地方風味和當?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，已經(jīng)成為當?shù)氐奶厣怼?lt;/p><p class="ql-block"> 全世界共有8座城市被聯(lián)合國教科文組織授予“美食之都”稱號，其中我國獨占4座。</p><p class="ql-block"> 自古以來，中國就有“民以食為天”的說法，中國人在飲食上追求美感與愉悅，講究色香味形俱佳。中國飲食不僅內(nèi)容豐富，其背后蘊含的文化也非常豐厚。</p><p class="ql-block"> 人教版二年級語文下冊就有一課《中國美食》！</p> <p class="ql-block"> 延安新區(qū)外國語學(xué)校二年級知行班，語文老師陳老師在上這一課時，不但在課堂上讓孩子們講述了延安當?shù)氐拿朗?，也分享中國其他地方的美食，并布置了實踐作業(yè)：自己動手做一道美食！</p> <p class="ql-block"> 在老師的鼓勵下，爸爸媽媽的協(xié)助下，這些小不點們一個個都大顯身手，紛紛展示了中華民族子孫后代骨子里與生俱來的“廚藝”！</p><p class="ql-block"> 讓我們隔著屏幕來這嗅一嗅撲鼻而來的香味，看著這色香味俱全的圖片，想象一下入口后的感覺……</p> <p class="ql-block"> 看完之后，你是不是覺得哪樣都想吃點呢？是不是吃完西紅柿炒蛋還想來盤餃子外加個肉夾饃？吃完陜北的特色小吃洋芋擦擦就土豆絲還想喝碗豆錢錢稀飯？可樂雞翅、薯條、豌豆玉米、孜然炒肉、咖喱飯……葷素都有！你是不是已經(jīng)在這些美食里淪陷了？別急別急，你可能還想喝點吧，這不，涼菜也有，涼拌時蔬、涼拌黃瓜，涼拌洋蔥木耳，還有我們大陜北的涼拌苜蓿呢！</p><p class="ql-block"> 來一起看看盧奕希同學(xué)的涼拌洋蔥木耳美食視頻吧！</p> <p class="ql-block"> 通過這樣子的活動，不但讓孩子能更深刻的了解中國美食，中國文化，加深對課本知識的理解，拓展課外知識，也能讓家長有時間陪伴自己孩子，增進親子感情，讓孩子懂的不但要享受美食，還要學(xué)會自己制作，理解每一道美食后面都需要很多道辛苦的制作程序，理解勞動的重要性！</p> <p class="ql-block"> 活動完成后有一個孩子這樣子說：“媽媽，這好吃的東西看起來容易做起來難??！我這做一個簡單的菜花了一個多小時，還是在你的幫助下，你平時做那么多，該多累啊！”</p><p class="ql-block"> 教育就是在這些實踐活動的潛移默化下進行！讓孩子們在實踐中成長！</p><p class="ql-block"> 期待知行班的下一次美食分享！期待孩子將我們的美食文化發(fā)揚光大！</p>