星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 美食推薦 <p><b>?茄汁小丸子?</b></p> <p>食材：鮮肉餡</p> <p>調(diào)味料：鹽、料酒、生抽、食用油、淀粉、蔥姜水、雞蛋、番茄醬、白糖、醋</p> <p>做法：</p><p>1.將肉餡放入碗中，加入適量鹽、料酒、蔥姜水、生抽，并打入一個雞蛋，再加入適量淀粉，攪拌均勻后備用。</p> <h3 style="text-align: justify;">2.鍋中倒入適量食用油，燒至5、6成熱時，將肉餡用手搓成丸子，下鍋炸至金黃色。</h3><p><br></p> <p>3.在小碗中加入適量番茄醬、白糖、醋、蔥姜水以及少許淀粉。</p> <p>4.將丸子放入油鍋中復(fù)炸一次，撈出備用。</p> <p>5.鍋中放入底油燒熱后，倒入調(diào)好的醬汁，炒至濃稠后，加入炸好的丸子，翻炒均勻后即可出鍋。</p> <p>美食出鍋?</p> <p>編輯:芮彤彤</p><p>撰稿:芮彤彤</p><p>審核:吉博</p>