<p class="ql-block"> “清明斷雪,谷雨斷霜”我們迎來二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣“谷雨”也是春季最后一個節(jié)氣。</p><p class="ql-block"> 雨生百谷,時至暮春----谷雨源自古人“谷得雨而生”的說法,谷雨時節(jié)氣候溫暖多雨,谷類農(nóng)作物開始加速生長。</p><p class="ql-block"> 大家對“谷雨”知道多少呢？不知道的話就跟著我們大三班可愛的小朋友們一起來參加谷雨活動吧！</p> <p class="ql-block">活動1:觀看谷雨的視頻道,了解谷雨的習俗,如賞牡丹、吃香椿、喝飲茶等。</p> <p class="ql-block"> 谷雨時節(jié),牡丹開。谷雨你賞牡丹了嗎？</p> <p class="ql-block">活動2：吃香椿，喝谷雨茶。</p><p class="ql-block"> 谷雨時節(jié)，是萬物生長發(fā)芽的時期。吃香椿、喝谷雨茶就成了這個時節(jié)的飲食習俗。</p><p class="ql-block"> "雨前香椿嫩如絲"，“谷雨”時節(jié)，香椿芽正是鮮嫩時，北方地區(qū)有食香椿習俗。香椿又名椿芽、香椿頭，分為紫椿芽、綠椿芽，人們一般吃紫椿芽較多。而在南方地區(qū)，則流行喝谷雨茶。谷雨茶又稱“雨前茶”，其中以綠茶的“雨前茶”最為上乘。這個時期的茶葉受氣溫影響，發(fā)育充分、鮮嫩、色碧，味道清香，比明前茶耐泡，廣受人們喜愛。</p><p class="ql-block"> 香椿也叫椿芽、香椿頭，民間有句農(nóng)諺叫“三月八，吃椿芽兒”，是指農(nóng)歷三月，谷雨節(jié)氣前后剛好是香椿上市佳季，清明后谷雨前，正是吃香椿的好時候。這時的香椿醇香、爽口、嫩如絲，是一年中難得的美味。香椿要吃新鮮的初芽，而且采摘下來立刻吃最好。做法很多，比較常見的有香椿拌豆腐、炸香椿魚、香椿炒雞蛋、腌香椿等等。</p> <p class="ql-block"> 快來看看我們的“江南茶莊”，來品品我們的谷雨茶怎么吧！</p> <p class="ql-block"> 活動3:種瓜點豆。谷雨時節(jié),如果雨水充沛,那就有利于農(nóng)作物生根發(fā)芽。在多雨天來臨前,最適合播種玉米、黃豆、土豆、花生等旱地農(nóng)作物。</p><p class="ql-block"> 接下來小朋友們也試著操作一下吧。準備:種子、鏟子、小桶等工具。在班級的自然角或家里進行翻土種豆?jié)菜ㄟ^種植的過程提會農(nóng)民伯伯的辛苦,食物的來之不易,同時感受勞動的快樂。</p> <p class="ql-block"> 此次“谷雨”節(jié)氣活動的開展,不僅讓孩子們了解了“谷雨”習俗,更感受到了中華傳統(tǒng)文化的博大精深!</p>