<p class="ql-block">今年4月17號，我們攝影協(xié)會來到了陜西省蒲城縣阿坡村采風。阿坡村以梨香醬園而聞名，雖然規(guī)模不大，但傳統(tǒng)的工藝和制作規(guī)模，卻也遠近聞名。</p> <p class="ql-block">我們在廠長的介紹后參觀了生產(chǎn)流程，廠房里彌漫著濃濃的黃豆香氣，工藝按照嚴格的操作規(guī)范進行，工人們熟練地將酵母攪拌到蒸熟的黃豆里，精挑細選無任何添加劑的黃豆在酵母的作用下，外表發(fā)生了改觀，它們很快就會被放到專用的架子上等候涼透，然后裝入專用的大缸里，經(jīng)過一年的功夫發(fā)酵，最后變成美味的醬油，色澤渾厚，香味濃郁，成為佐餐不可缺少的調(diào)味品。</p> <p class="ql-block">梨園醬香的名稱源于園中的梨樹，三月梨花開放的時節(jié)，滿園都會彌漫著梨花的香味。我們在四月初來到這里，錯過了燦爛的梨花開放的季節(jié)。但是四月正是梨花開后掛果的季節(jié)，站在院子里，欣賞著帶有帽蓋的、造型奇特的大缸，聞著撲鼻而來的梨香，真是一種享受。腦海里也依然會閃現(xiàn)出唐代大詩人岑參的詩句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”?，F(xiàn)在梨樹上結(jié)滿了小小的梨果，給這醬園增添了別樣的風采。</p> <p class="ql-block">中午，我們受到了廠長及家人的熱情款待，品嘗著當?shù)爻霎a(chǎn)的蘋果和棋子豆，被小院的精美建筑風格所吸引，美女們也不忘在此留影。</p> <p class="ql-block">午飯后，大家沿著鄉(xiāng)村小道，去追尋古城墻遺址，一路聞著油菜花香和野花的香味，還不忘在田間地頭留下美照。</p> <p class="ql-block">地頭的小花也成為鏡頭下的美圖。</p> <p class="ql-block">據(jù)說這種小花是一種中藥。</p> <p class="ql-block">爬過一段高坡，就可以看見古城墻遺址，這是一段用土胚做成的城墻，在古代的時候用于御敵。站在古城墻遺址前，為古人的智慧所折服，心里充滿敬佩！</p> <p class="ql-block">城墻下方不遠處就是流經(jīng)阿坡村的洛河，下入溝底，就見清澈的洛河水靜靜地流淌，河邊布滿了蘆葦和不知名的樹木，花白的鹽堿在太陽下閃閃發(fā)光。大家在這里一邊欣賞風景，一邊掏出手機和相機瘋狂拍照。</p> <p class="ql-block">此次采風的第三站為馬嵬驛投資的一個民俗村。這里的建筑古色古香，亭臺樓閣，山水花鳥俱全，游人很少，不失為一處幽靜之所，在這里可以品嘗農(nóng)家飯菜，漫步在石板路上，仿佛時光倒流。</p> <p class="ql-block">短短的一天采風活動結(jié)束了，但行程中的所見所聞卻難以忘懷，僅以此文記之。</p>