<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在中國，哪兒有城鎮(zhèn)，哪兒就有夜市。哪兒有夜市，哪兒就有埋頭苦吃的身影。</p><p class="ql-block">夜市，一般情況都是陳設(shè)簡陋、食材直觀、操作隨意、品類繁多，還沒到夜市，遠遠的就能聞到燒烤油煙、辣椒誘人的香味，近到攤前，花花綠綠、大大小小的食材令人眼花繚亂，那正在操作的菜肴油露露、香噴噴，直誘惑的人直咽口水。</p><p class="ql-block">當(dāng)然，夜市的環(huán)境衛(wèi)生和食材衛(wèi)生及操作流程衛(wèi)生還是很一般的，夜市老百姓食品安全的危險區(qū)。</p><p class="ql-block">但話又說回來，民以食為天，誰不想吃好吃的，干凈衛(wèi)生的？可生活是不易的，大多數(shù)老百姓都是社會收入的底層部分，生活的開支壓的已經(jīng)氣喘吁吁，更有甚者更是連最基本的衣食住行都已捉襟見肘，還哪有選擇的余地？所以，夜市就成了老百姓最實惠、最便捷、最親切的選擇！</p><p class="ql-block">城市的夜市，是城市的窗口，也是城市跳動的脈搏、溫暖的味蕾，這里煙火繚繞、人頭攢動的景象人間煙火最直接的展示。在這里，老百姓更能深深感受到吃出來的幸福！</p>