<p class="ql-block">春季食用綠葉類蔬菜，可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)排毒。</p> <p class="ql-block">地里自種的小青菜，茂盛瘋長(zhǎng)，天天都得想法子消耗。種子是當(dāng)?shù)刭I的，既不像生菜，又不是白菜，也不知該生吃還是熟吃，想出了這種做法：</p> <p class="ql-block">將洗凈的青菜焯水一分鐘</p> <p class="ql-block">撈出后過涼水，擠干水分，切碎裝盤。</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備一把小蔥切成蔥花，</p> <p class="ql-block">熱鍋放油，放入蔥花和蝦皮略炒香，</p> <p class="ql-block">加蠔油、生抽及一點(diǎn)點(diǎn)水，煮開成汁，</p> <p class="ql-block">將煮好的調(diào)味汁澆在青菜上，</p> <p class="ql-block">拌勻即可。</p> <p class="ql-block">來個(gè)午餐合照：烤三文魚、醋溜蕃瓜、紫菜蘿卜蝦皮湯、拌綠葉菜，米飯。</p>