《鞋塘文化》“重溫紅色歷史 共賀建黨百年”系列文藝活動像霧像風 <p class="ql-block">迎著朝陽，演出前先錄一首心中流淌的頌歌：贊一贊可愛家鄉(xiāng)幸福生活，祝愿祖國富強偉大繁榮昌盛?? ????</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">尊敬的各位領導、各位來賓：</p><p class="ql-block">大家上午好！我是主持人燕子，歡迎各位來參加重溫紅色歷史尋找幸福味道?永遠跟黨走健康建新功 2021年喜迎“建黨百年.設區(qū)廿年”風味小吃大賽暨慰問特殊家庭暖心活動。</p><p class="ql-block"> 為弘揚傳統(tǒng)文化，充分挖掘具有鮮明特色的民俗風情文化，依托美麗鄉(xiāng)村旅游景點和文化禮堂營造濃濃喜迎“建黨百年.設區(qū)廿年”歡慶系列活動氛圍，鞋塘辦事處文化站與金東區(qū)計生協(xié)、鞋塘辦事處計生協(xié)、鞋塘辦事處婦女聯(lián)合會、鞋塘辦事處長豐村聯(lián)合舉辦重溫紅色歷史.尋找幸福味道 永遠跟黨走 健康建新功“建黨百年.設區(qū)廿年”風味小吃大賽暨慰問特殊家庭暖心活動。參加本次大賽活動的有鞋塘各村村民，有新鞋塘人，有文化志愿者、計生協(xié)會會員美麗大姐志愿者等，比賽演出暖心活動輪番登場，他們將給大家?guī)硪粓鲆曈X、嗅覺和味覺都非同小可無與倫比的特色文化盛宴!</p><p class="ql-block">下面，請允許我介紹參加本次活動的領導和嘉賓，他們是:</p><p class="ql-block">金東區(qū)衛(wèi)健局副局長 朱衛(wèi)紅 歡迎您</p><p class="ql-block">金東區(qū)計生協(xié)秘書長 于海燕 歡迎您</p><p class="ql-block">鞋塘辦事處黨委委委員 陳小軍 歡迎您</p><p class="ql-block">鞋塘辦事處黨委委員 人武部長 曹倫星 歡迎您</p><p class="ql-block">鞋塘辦事處黨委委員 組織委員 俞 諍 歡迎您 </p><p class="ql-block">鞋塘辦事處計生協(xié)會秘書長 盛 媛 歡迎您 </p><p class="ql-block">鞋塘辦事處婦聯(lián)主席 盛文群 歡迎您</p><p class="ql-block">本次活動的評委由鞋塘辦事處機關干部組成：其中 評委8名（金法亮、金旦、夏勇進、杜勝華、莊淵慶、莊建忠、趙紫藤、楊如有），大眾評委4名（盛文群、黃韻、莊蕾、余強）。歡迎您們！</p><p class="ql-block">讓我們再一次以熱烈的掌聲歡迎各位領導和嘉賓的到來！參加本次大賽活動的還有鞋塘各村村民，有新鞋塘人，有文化志愿者、計生協(xié)會會員、美麗大姐志愿者等，比賽演出暖心活動輪番登場，他們將給大家?guī)硪粓鲆曈X、嗅覺和味覺都非同小可無與倫比的特色文化盛宴！ 在此非常 感謝辦事處黨委政府一直以來對文化工作的支持和幫助，熱忱歡迎各級領導政府、地方單位企業(yè)商戶村民對鞋塘文化工作的建設發(fā)展多提建議，多來指導多給予支持和幫助，再次感謝！?? ? 主持人：宣讀比賽規(guī)則 </p><p class="ql-block">1、 比賽內容：比賽項目以私房菜為主，選手可以自由發(fā)揮，自己為菜品創(chuàng)意取名。根據(jù)選手的時間掌握，菜品搭配、創(chuàng)意設計、菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)等方面進行評分。比賽時間10-40分鐘。各村村民以及在鞋塘從事餐飲美食行業(yè)的新鞋塘人。參賽已報名各村村民24名選手，新鞋塘人5名。(面食5類12人，糯米2類2人，羹類1類1人，其他3類5人 ：鴨貨小吃1人、小炒3人、鳳爪1人，糕點2人。新鞋塘人特色菜5個。</p><p class="ql-block">2、 比賽要求：參賽者烹飪材料自行購買，賽前自行洗凈處理，事先切好帶進比賽現(xiàn)場，必須保證新鮮安全。比賽不允許請外援，否則按零分處理。參賽者需佩戴整齊、儀容整潔。</p><p class="ql-block">三、比賽分值；本次比賽按每道菜百分制的評分標準進行評分。具體評分細則包括:</p><p class="ql-block">1.參賽者要求佩戴整齊，儀容整潔，講究衛(wèi)生。（5分）</p><p class="ql-block">2.味道：口味純正、主味突出、調味適當、無糊味、異味（25分）。</p><p class="ql-block">3.質感：火候得當、質感鮮明、符合應有的嫩、滑、軟、糯、爛、酥松、脆等特點。（25）</p><p class="ql-block">4觀感：主輔料配比合理，刀工細膩規(guī)格整齊、勾芡適度、色澤自然、裝盤美觀（25分）</p><p class="ql-block">5.營養(yǎng)飲食，生熟分明、營養(yǎng)搭配合理（10分）</p><p class="ql-block">6.特色創(chuàng)意，.菜品富有創(chuàng)新特色（10）</p><p class="ql-block">四、比賽獎項設置：1）村民參賽和新鞋塘人參賽分設兩個獎項。2) 每個獎項各設三個名次，具體為村民參賽設一等獎一名，二等獎2個，三等獎三個。新鞋塘人參賽一等獎一名，二等獎二個，三等獎二個。</p><p class="ql-block">五、評委成員分工：8個評委分成四個小組，每小組兩個評委，每個菜品每組兩個評委協(xié)商后產(chǎn)生一個分值。四個評委小組其中1-3組給參賽村民評分（按村民組面食類+糯米類與羹類+鴨貨小吃、小炒、鳳爪、糕點），第4組給新鞋塘人特色菜評分。</p><p class="ql-block">六、分值確定：村民參賽和新鞋塘人參賽分設兩組獎項。按分值高低確定獲獎名次。比賽結束當場公布獲獎名單。</p><p class="ql-block">只要參與都有獎，心動不如行動！現(xiàn)在宣布比賽開始！</p><p class="ql-block">在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示高超廚藝的同時，曹村琴洪藝術團的演員們也要參與都有獎，心動不如行動！宣布比賽開始！</p><p class="ql-block">在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示閃亮登場為大家獻上他們最拿手的節(jié)目最精彩的演出。掌聲友請！</p> <p class="ql-block">在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示廚藝的同時，各村文藝骨干也閃亮登場為大家獻上他們最拿手的節(jié)目最精彩的演出。掌聲有請！的演出。掌聲有請！</p> <p class="ql-block">因酷愛婺劇而結緣相識并攜手共同組建藝術團隊，業(yè)余的團隊專業(yè)的水準，小舞臺 大風范 有水準讓觀眾刮目相看??掌聲連連??</p> <p class="ql-block">臺上節(jié)目精彩紛呈臺下選手精心制作美食</p> <p class="ql-block">風味小吃道道美食即將出爐</p> <p class="ql-block">演出、比賽圓滿結束。但是比賽中驚心動魄烹調制作美食成功的驚嘆和喜悅、品嘗美食的美好瞬間和幸福味道讓我們心潮澎湃難以忘懷！重溫紅色歷史，我們緬懷革命前輩和先烈們的英勇無畏和奉獻犧牲；品嘗幸福味道，我們更懂得贈人玫瑰手留余香，本次風味小吃大賽的所有美食成品將送給鞋塘的特殊家庭戶，讓更多的人品嘗祖國繁榮富強的幸福味道。讓我們共同祝愿偉大祖國繁榮昌盛；和美金東希望新城奮進富強和諧穩(wěn)定；讓我們攜手共建智慧鞋塘再創(chuàng)輝煌！最后祝大家身體健康！闔家幸福！萬事如意！謝謝！</p> <p class="ql-block">精彩演出美食大賽剛落帷幕，馬不停歇繼續(xù)開展暖心活動傳遞幸福味道慰問特殊家庭??????</p> <p class="ql-block">精彩重播</p> <p class="ql-block">精彩重播</p> 鞋塘塘人新鞋比賽村民辦事處歡迎您各村評委參賽