<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">裂褶菌擔(dān)孢子</span></p><p class="ql-block">話(huà)再接上回，我們完成了【裂褶菌的靈魂9問(wèn)】、【單身裂褶菌成親生娃記】、<span style="font-size: 18px;">【裂褶菌擔(dān)孢子現(xiàn)形記】，還是有點(diǎn)小遺憾：裂褶菌擔(dān)孢子自然狀態(tài)下是啥樣？作為一名好奇的“微”生物專(zhuān)家必須好奇。還有更關(guān)鍵的，裂褶菌作為菇中“人參”，味道如何？美食家東科老師怎能錯(cuò)過(guò)？?(? ? ??)</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">裂褶菌子實(shí)體示意圖</p><p class="ql-block"> 單核菌絲經(jīng)過(guò)配對(duì)形成雙核菌絲，兩根雙核菌絲融合后，再經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂和有絲分裂，形成擔(dān)子，上面有四個(gè)不同基因型的擔(dān)孢子。</p><p class="ql-block"> 感謝小狼mm的精彩示意圖( ??????????? )</p> <p class="ql-block">擔(dān)孢子發(fā)育成菌絲</p><p class="ql-block"> 正如文獻(xiàn)所講，擔(dān)孢子形成單核菌絲，無(wú)釘狀凸起，無(wú)鎖狀結(jié)構(gòu)，還能與它的兄弟姐妹形成雙核菌絲??</p> <p class="ql-block">菌絲藥敏結(jié)果1</p><p class="ql-block">東科老師分別用菌絲和擔(dān)孢子做了藥敏。結(jié)果擔(dān)孢子在這環(huán)境中只長(zhǎng)了稀稀疏疏幾個(gè)，根本沒(méi)辦法判讀。菌絲藥敏結(jié)果也是目不忍睹啊??</p> <p class="ql-block">菌絲藥敏結(jié)果2</p><p class="ql-block">同樣目不忍睹。如果肺部真的長(zhǎng)“蘑菇”了怎么辦？不著急，文獻(xiàn)說(shuō)了，伏立康唑有很好療效。</p> <p class="ql-block">陳氏包埋</p><p class="ql-block"> 要看到擔(dān)孢子在擔(dān)子上自然生長(zhǎng)的形態(tài)，必須切片。最初東科老師把菌交給病理科小伙子，讓他處理，可是裂褶菌太輕，浮在福爾馬林上面，無(wú)法像組織標(biāo)本一樣包埋，結(jié)果切片不理想，一切就碎。正所謂辦法總比問(wèn)題多，東科老師經(jīng)過(guò)不斷折騰，終于找到抽真空包埋法。美名其曰：</p><p class="ql-block">古有美人沉魚(yú)落雁，今有帥鍋沉菇落菌</p> <p class="ql-block">福爾馬林固定后蠟包埋（病理科攻關(guān)成果）</p><p class="ql-block">致謝病理科李晨陽(yáng)??</p> <p class="ql-block">裂褶菌切片后PAS染色</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">切片熒光染色鏡下圖</p><p class="ql-block">果然看到了細(xì)微結(jié)構(gòu)</p> <p class="ql-block">子實(shí)層基 PAS染色</p><p class="ql-block">有鎖狀結(jié)構(gòu)，你看出來(lái)了嗎？(′?皿?｀)</p> <p class="ql-block">子實(shí)體PAS染色</p><p class="ql-block">中間為菌髓</p> <p class="ql-block">子實(shí)體橫斷面</p> <p class="ql-block">高清圖：擔(dān)子上的擔(dān)孢子</p><p class="ql-block">這是東科老師退休前拍的最后一張圖片。</p><p class="ql-block">正所謂practice makes perfect，再次致敬東科老師(?????)</p> <p class="ql-block">新鮮裂褶菌（白參菇）</p><p class="ql-block">東科老師搞了個(gè)惡作劇，發(fā)到各群，有人驚呼：(⊙o⊙)哇，陳老師退休后可以開(kāi)創(chuàng)第二產(chǎn)業(yè)了??</p> <p class="ql-block">劉mm作品</p><p class="ql-block">裂褶菌烏雞湯（東科老師評(píng)定：此菌不可做湯(???)）</p><p class="ql-block">感謝劉mm，我們一群人一起鼓搗著裂褶菌，就沒(méi)有誰(shuí)想著品嘗品嘗，多少有點(diǎn)葉公好龍的成分，劉mm懷著一不怕死二不怕胖的精神，果斷網(wǎng)購(gòu)了請(qǐng)我們品嘗。</p> <p class="ql-block">胡mm作品</p><p class="ql-block">裂褶菌螺螄粉（地方特色，胡mm帶鹽(???)）</p> <p class="ql-block">本人作品</p><p class="ql-block">口感Q彈，有點(diǎn)奇特的清香。??</p> <p class="ql-block">東科老師作品</p><p class="ql-block">青椒肉絲白參菇，反正我沒(méi)得品嘗的不會(huì)說(shuō)好??</p> <p class="ql-block">東科老師2006年南寧授課留影</p><p class="ql-block"> 想當(dāng)年，我這個(gè)不正規(guī)非入門(mén)弟子有幸在剛進(jìn)修微生物回來(lái)便遇到微生物之家論壇的開(kāi)創(chuàng)，每天最快樂(lè)的事情就是瀏覽上面的帖子，膜拜各位版主。</p><p class="ql-block"> 2006年，版主之一東科老師竟然來(lái)我們這邊遠(yuǎn)地區(qū)講課，東科老師是我人生中第一個(gè)奔現(xiàn)的網(wǎng)友。雞凍，小鹿亂撞……??</p><p class="ql-block"> 帶教時(shí)候，老師微啟平板蓋，輕嗅一下，說(shuō)：這是大腸埃希菌。這側(cè)影如同發(fā)哥飾演的許文強(qiáng)抽煙辣么帥（此處高能預(yù)警，姿勢(shì)很帥，但不推薦，避免實(shí)驗(yàn)室感染??????）</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 歲月如梭，今天東科老師正式退休，桃李滿(mǎn)天下。祝愿東科老師就像溫老師說(shuō)的：人生當(dāng)恣意，白首亦少年。確實(shí)如此，咱們東科老師哪天不像少年般好學(xué)好玩好動(dòng)呢，最關(guān)鍵是，眼里藏滿(mǎn)故事，心中仍有柔情和好奇…</span></p>