<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">之前，見好姐妹網(wǎng)上曬出親自烘培零食雪花酥。待嘗過后，嚷著讓她到我家教我制做的全過程，好姐妹二話沒說，帶著自家的制作雪花酥的附件趕到我家，手把手教學(xué)，真正做到認真負責詳細把每個步驟交代的井井有條。經(jīng)過了她的帶教，掌握的烘培燒制的全過程。雪花酥制作第一批出鍋后，分享出去，得到反饋信息是一致好評，棒棒噠！??比店里的口感還好呢，更有人勸我借此做買賣…哈，此等鼓勵真沒想到，買賣是沒敢想，一來，成本高，劃不來的，二來，沒時間花在這上面。自己的法身慧命比這些更重要。??自己喜歡這獨特口感，做做吃吃還是可以的嘛！之后做過有七八回，慢慢地想著能否轉(zhuǎn)型變化一下呢？那天見桌上有袋咖啡，靈機一動對俺家大廚說，咱做回咖啡酥會怎樣？家里大廚回我一句：隨便你～嗨，那我就試試唄！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">有了之前的經(jīng)驗，把不粘鍋和預(yù)先準備的配料一一擺放一邊，按步驟開灶起小火??想學(xué)習(xí)的朋友記住，全程都是小火??小火哦！??放入植物黃油，待化開放咖啡奶粉，翻炒勻放入棉花糖，直至棉花糖顆粒基本消失即可把堅果倒入鍋中，最后把烘培餅干倒入，翻炒均勻急速倒入模具里用壓板壓直至四周均勻。哦！漏寫一個小步驟，模具里別忘了放上食品薄膜哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">待冷卻后放入冰箱二小時左右，拿出，按自己所需規(guī)格切片，裝入網(wǎng)上購買的糖袋，為此，特意買了一臺專業(yè)用封口機，插上電源按壓封口，好啦！??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">轉(zhuǎn)型成功?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">你別看著它黑不溜秋的，不待見人，可她口感特好。有朋友想試著做的可以按本篇流程試試喔！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">之前的雪花酥，美美噠！口感讓人吃一口忘不了——淡淡的甜，濃濃的香，不沾不膩堅果松松脆脆。還有就是品相好。??白白嫩嫩的，不像咖啡酥的品相，只能吃，不耐看。??</span></p>