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法國(guó)的咖啡文化

?無理?

法國(guó)咖啡的歷史 <p class="ql-block">提起法國(guó)的波爾多市，人們可能更多地會(huì)聯(lián)想到享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。但事實(shí)上，世界貿(mào)易中的大宗商品——咖啡，多年來也和波爾多市息息相關(guān)。 歐洲的第一家咖啡屋是在17世紀(jì)中期出現(xiàn)的。隨著咖啡貿(mào)易的發(fā)展，法國(guó)的兩個(gè)港口——勒阿佛和波爾多逐漸成為進(jìn)口咖啡豆的貿(mào)易中心。在三百多年的時(shí)間里，咖啡在波爾多留下的已經(jīng)不僅僅是遺產(chǎn)了。 </p> <p class="ql-block">法國(guó)的咖啡歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng) “我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上” </p> 法國(guó)人對(duì)咖啡的態(tài)度 <p class="ql-block">法國(guó)的咖啡文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，絕非吃喝消遣般簡(jiǎn)單。一杯咖啡配上一個(gè)下午的陽光和時(shí)間，這是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那種散淡的態(tài)度和作派。法國(guó)人喝咖啡講究的是環(huán)境和情調(diào)，在路邊的小咖啡桌旁看書、寫作，高談闊論，消磨光陰。</p> <p class="ql-block">不論現(xiàn)代生活節(jié)奏有多快，法國(guó)人總有那么多的閑情雅致?？Х?，是一種閑逸生活的消遣與美的享受，是一種永恒的藝術(shù)鑒賞 </p> <p class="ql-block">曾聽說法國(guó)一度由于咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好像夸張，但法國(guó)人嗜咖啡倒是千真萬確。l991年“海灣戰(zhàn)爭(zhēng)”爆發(fā)，法國(guó)也是參戰(zhàn)國(guó)之一，國(guó)內(nèi)部分老百姓擔(dān)心戰(zhàn)爭(zhēng)影響日用品供應(yīng)，紛紛跑到超級(jí)市場(chǎng)搶購。此事連電視臺(tái)也驚動(dòng)了，當(dāng)鏡頭對(duì)著滿抱“緊缺物資”的顧客時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他們拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成為當(dāng)時(shí)的大笑話 </p>