<p class="ql-block"> 夏季的各種事物蘊含了豐富的探索與學習的契機，孩子們對此充滿了興趣和好奇;中班的孩子跟隨季節(jié)開展“清涼一夏”主題探究活動。孩子們通過各種體驗、探究活動了解夏天。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??前期經(jīng)驗??</p> <p class="ql-block">1.夏天的記憶</p><p class="ql-block">說到清涼一夏，你想到了什么？</p><p class="ql-block">昕靜：吃西瓜</p><p class="ql-block">博涵：吃冰棒</p><p class="ql-block">苗睿：吃冰的</p><p class="ql-block">亦江：果汁</p><p class="ql-block">中中：冰箱</p><p class="ql-block">希希：讓我想到了鉆進冰箱里</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.關于清涼一夏，你想了解什么？</p><p class="ql-block">??橦：怎么讓自己涼快？</p><p class="ql-block">??逸：為什么要吹空調(diào)？</p><p class="ql-block">??豪：水要怎么玩？</p><p class="ql-block">??諾：怎么防曬？</p><p class="ql-block">??芊：夏天的食物有什么？</p><p class="ql-block">??唯：怎么防止中暑？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3.防曬的方法</p> <p class="ql-block">4.食材保鮮的方法</p><p class="ql-block">米恩：把食材曬干</p><p class="ql-block">樂熙：可以放進冰箱里，每次奶奶買菜回來都會把菜放進冰箱里，</p><p class="ql-block">羨莜：我媽媽也是，</p><p class="ql-block">貝貝：可以把東西用鹽腌起來</p><p class="ql-block">中中：我覺得可以放冰箱</p> <p class="ql-block">曬干</p> <p class="ql-block">腌制</p> <p class="ql-block">冷藏</p> <p class="ql-block"> 孩子們通過對三種食材保鮮方法的觀察對比發(fā)現(xiàn)，冷藏是食材保鮮的最好辦法，而且在觀察的過程中冰箱里的冰塊可以讓人涼快起來。</p> <p class="ql-block"> 除了冰塊可以讓人涼快起來，還有什么讓人涼快的辦法呢？</p> <p class="ql-block">5.讓人涼快的辦法</p><p class="ql-block">老師：夏天這么熱，有什么方法是可以讓人涼快下來，預防中暑的？</p><p class="ql-block">媛：吹空調(diào)。</p><p class="ql-block">然：吃冰激凌。</p><p class="ql-block">涵：去玩水。</p><p class="ql-block">筱：吃冰冰的食物。</p><p class="ql-block">子：喝可樂。</p><p class="ql-block">萱：喝冰的飲料。</p><p class="ql-block">藝：吃西瓜。</p><p class="ql-block">凡：還有喝果汁。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在主題探究的過程中孩子們發(fā)現(xiàn)吃冰鎮(zhèn)過水果在炎熱的夏天里更容易讓人涼快，于是老師思考著如何追隨孩子的興趣，讓孩子在探究夏天的水果和冰塊的活動變得更有趣。現(xiàn)在讓我們跟著中班孩子探索的腳步看看他們是如何開始夏天的水果和冰塊的碰撞之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??夏天的水果??</p> <p class="ql-block"> 夏天的水果都有哪些呢？老師請小朋友們一起來討論分享一下。</p><p class="ql-block">江：有木瓜和石榴。</p><p class="ql-block">玥：荔枝</p><p class="ql-block">子：龍眼</p><p class="ql-block">瑤：芒果</p><p class="ql-block">敏：百香果</p><p class="ql-block">容：柚子</p><p class="ql-block">燁：李子</p> <p class="ql-block">網(wǎng)上查找資料</p> <p class="ql-block">收集分享</p> <p class="ql-block">夏日水果寫生</p> <p class="ql-block"> 小朋友們通過討論、查找資料、水果分享個水果寫生的方式了解到夏天成熟的水果有：芒果、黃皮、百香果、杏子、李子、荔枝、芒果……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??尋找幼兒園的水果??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 幼兒園的花果山上也有很多水果，不知道有沒有以上說到的這些水果呢？我們一起去找一找吧。</p> <p class="ql-block">??：這個芒果好大，好像試一下是什么味道的。</p><p class="ql-block">??：我剛剛看到黃皮果黃黃的，熟了，我想摘一點。</p><p class="ql-block">??：我也想摘一點。</p><p class="ql-block">??：還有那個石榴，我感覺它熟了，可以摘了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??投票：你最想嘗哪種水果？</p><p class="ql-block">老師：你們剛剛?cè)セü秸宜?，找出了多少種水果呢？</p><p class="ql-block">雅橦：9種。</p><p class="ql-block">老師：那這9種水果，你們最想品嘗哪一種水果呢？</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過投票，每個班級都選出了自己最想品嘗的水果：中一—石榴，中二—黃皮果，中三—木瓜，中四—百香果，中五—荔枝，中六—芒果，中七—火龍果。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??嘗試制作水果茶??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1.水果可以怎么吃？</p><p class="ql-block">??：做沙拉</p><p class="ql-block">??：做水果拼盤</p><p class="ql-block">??：水果雪碧飲料</p><p class="ql-block">??：水果冰淇淋</p><p class="ql-block">??：水果蛋糕</p><p class="ql-block">??：水果奶酪甜甜圈</p><p class="ql-block">??：水果酸奶</p><p class="ql-block">??：水果茶</p><p class="ql-block">??：可以直接榨果汁</p><p class="ql-block">老師：小朋友們說了這么多的水果吃法，那哪種水果吃法能讓其它班的小朋友也品嘗到這些水果呢？</p><p class="ql-block">??：水果茶</p><p class="ql-block">??：我們有很多火龍果可以做很多很多果汁</p><p class="ql-block">??：水果飲料也可以，就像超市的飲料試喝一樣</p><p class="ql-block">??：水果拼盤吧。</p><p class="ql-block">??：不行，水果拼盤不夠多</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 老師和孩子們經(jīng)過討論、投票，最后決定制作水果茶是最好的，既解渴又能讓很多人品嘗到夏季水果的味道</p> <p class="ql-block">2.????如何制作水果茶</p> <p class="ql-block">通過查找資料，孩子們知道了制作水果茶的步驟??</p><p class="ql-block">1.水果洗干凈去核去皮切塊</p><p class="ql-block">2.把切好的水果和茶包一起放進茶壺里加水燒開</p><p class="ql-block">3.最后加入幾片檸檬裝飾一下。</p><p class="ql-block">4.可以在水果茶里加入雪碧，牛奶，酸奶，蘇打水等等</p> <p class="ql-block">3.繪畫：制作水果茶的步驟</p> <p class="ql-block">4.收集水果茶材料</p><p class="ql-block">老師：制作水果需要什么材料呢？</p><p class="ql-block">??：黃皮果。</p><p class="ql-block">??：要有茶葉。</p><p class="ql-block">??：要放點百香果才更有喝</p><p class="ql-block">??：檸檬。</p><p class="ql-block">??：蜂蜜和糖</p><p class="ql-block">??：需要一些瓶子來裝水果茶。</p><p class="ql-block">老師：你們說制作水果茶除了需要水果和茶，還需要一些玻璃瓶來裝果茶，那我們可以收集一些玻璃瓶，如果小朋友家里有可以帶來幼兒園，我們也可以找幼兒園要一個大的玻璃瓶。</p> <p class="ql-block">5.嘗試制作水果茶</p> <p class="ql-block">黃皮果檸檬茶制作成功，先來試一試味道</p> <p class="ql-block"> 自制黃皮果檸檬茶好好喝，它還有很多功效哦，可以潤喉止咳，預防感冒，加入冰塊??，冰冰的、涼涼的，好好喝。</p><p class="ql-block">??：這么好喝的黃皮果檸檬茶，想讓很多的人品嘗到我們制作的水果茶，怎么辦呢？</p><p class="ql-block">??：不如我們開個水果茶分享會吧。</p> <p class="ql-block">??：我們想讓很多的人品嘗到我們制作的水果茶，怎么辦呢？</p><p class="ql-block">??：不如我們開個水果茶分享會吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??水果茶分享會??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小朋友們想制作水果茶讓全幼兒園的小朋友和老師們品嘗，我們可以去采摘幼兒的水果回來制作。</p> <p class="ql-block">【前期準備】</p> <p class="ql-block">采訪園長、楊爺爺</p> <p class="ql-block"> 一起去問問園長、楊爺爺能否同意我們?nèi)セü秸麃碇谱魉琛?lt;/p> <p class="ql-block">采摘水果的方法</p> <p class="ql-block">園長和楊爺爺已經(jīng)同意我們摘花果山上的水果，那我們一起來討論一下我們要用什么方法來摘水果呢？</p><p class="ql-block">梓燁：可以直接用手摘</p><p class="ql-block">雅橦：拿剪刀把水果剪下來</p><p class="ql-block">啟然：用棍子打下來</p><p class="ql-block">芊芊：爬到樹上去摘</p><p class="ql-block">藝涵：爬到梯子上用手摘</p><p class="ql-block">宣含：用網(wǎng)兜接住</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"> 孩子們經(jīng)過探索不同的采摘方法后以及和其他班商量后，決定在周五上午去采摘水果、制作水果，下午進行水果茶分享。</p> <p class="ql-block">采摘時光</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們用唱數(shù)，點數(shù)的方式記錄所摘水果的個數(shù)和種類</p> <p class="ql-block">【制作水果茶】</p> <p class="ql-block"> 各班小朋友大顯身手，利用幼兒園現(xiàn)摘的水果制作美味水果茶中ing，敬請期待～</p> <p class="ql-block">中六：鮮榨芒果汁和芒果蘇打水</p> <p class="ql-block">1?芒果洗干凈去皮</p><p class="ql-block">2?芒果切丁</p><p class="ql-block">3?把芒果丁放入榨汁機炸成汁</p><p class="ql-block">4?最后倒入一點點蘇打水</p> <p class="ql-block">中一：石榴汁</p> <p class="ql-block">第一步石榴洗干凈</p><p class="ql-block">第二步剝石榴</p><p class="ql-block">第三步榨石榴汁</p><p class="ql-block">第四步加入冰塊</p> <p class="ql-block">中五：霸氣荔枝</p> <p class="ql-block">1.荔枝去皮</p><p class="ql-block">2.荔枝去核</p><p class="ql-block">3.放入榨汁機榨汁</p><p class="ql-block">4.把炸好的荔枝汁放進玻璃瓶</p> <p class="ql-block">中三：木瓜牛奶</p> <p class="ql-block">首先木瓜去皮</p><p class="ql-block">其次木瓜切丁榨汁</p><p class="ql-block">最后把牛奶和木瓜汁放在一起攪拌</p> <p class="ql-block">中七：火龍果</p> <p class="ql-block">1?火龍果洗干凈</p><p class="ql-block">2?火龍果去皮切成丁</p><p class="ql-block">3?把火龍果丁加入飲料里</p> <p class="ql-block">中二：黃皮凍檸樂</p> <p class="ql-block">1.黃皮果洗干凈去皮去核</p><p class="ql-block">2.煮茶水</p><p class="ql-block">3.在茶水里加入剝皮黃皮果</p><p class="ql-block">4.加入檸檬片</p> <p class="ql-block">【果茶分享會】</p> <p class="ql-block"> 下午一場別開生面的“水果冰冰樂”分享會即將開始，孩子們將自己班級制作的水果茶抬到二樓草地的班級攤位上，還要把它裝扮得美美的。</p> <p class="ql-block"> 場地布置完畢，果茶分享會開始啦～，一起去邀請全園老師和小朋友前來品嘗??????</p> <p class="ql-block">你一杯，我一杯，很快托盤里的水果茶就分享完了????</p> <p class="ql-block">果汁好好喝??????，一起來干杯??</p> <p class="ql-block">水果茶分享會錄播</p> <p class="ql-block">分享后續(xù)</p><p class="ql-block"> 分享之后小朋友發(fā)現(xiàn)廚房的阿姨們都在忙著工作，沒有時間前來品嘗我們的水果茶，平時都是廚房的叔叔阿姨們?yōu)槲覀冏鼍揽煽诘娘埐?，所以就提議要把水果茶送去給廚房的叔叔阿姨們品嘗。</p> <p class="ql-block"> 歡樂的時光是短暫的，自制果汁的美妙味道總是讓人回味無窮，喝了還想喝。</p><p class="ql-block"> 孩子們在果茶分享會后也紛紛表達了自己的感受</p> <p class="ql-block">本次活動也得到了家長們的贊揚</p> <p class="ql-block"> 從了解清涼的辦法到了解夏天的水果到制作水果茶再到分享，孩子們在這一系列的探究活動中，不僅能夠查找資料，仔細觀察，大膽創(chuàng)作，勇敢表達自己的想法；也學會了制作水果茶這一技能，同時提高了自己的動手能力和合作能力，在分享會上，孩子們主動向他人介紹水果茶的制作方法以及作用功效，提高了自己的語言表達能力。<span style="font-size: 18px;">孩子們在探究夏天的水果過程中也獲得了多層次豐富的體驗，真正</span>體現(xiàn)興華幼兒園的課程總目標：<span style="font-size: 18px;">培養(yǎng)自信大方、友好相處、善于探索、熱愛藝術、學會生活的幼兒。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">文字：梁日鳳</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">圖/視頻：中班級組全體老師</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">審核：郭曉娟</p>