<p class="ql-block">此心安處是吾鄉(xiāng)</p> <p class="ql-block"> 孟夏四月的風(fēng)，還挾著暮春輕微的涼意，吹在臉上身上分外舒適。從陜北佳縣縣城出發(fā)，在秦晉大峽谷間順著風(fēng)光旖旎的沿黃公路逆黃河向北行10公里，便到了我闊別的故鄉(xiāng)——佳縣佳蘆鎮(zhèn)大會(huì)坪村。</p> <p class="ql-block"> 大會(huì)坪村地處黃土高原與黃河河谷過渡區(qū)，東瀕黃河，西傍高原，南瞻佳縣山城，北眺塞上神府，人杰地靈，源遠(yuǎn)流長。相傳前灘古有大會(huì)寺，遂以寺名冠村名。鈔、馬、強(qiáng)、高、曹等，十姓咸集，生息繁衍，安居樂業(yè)，化吉呈祥。大會(huì)坪分前灘、中塔、后峁三個(gè)自然村落，南頭到北頭全長2.5公里，是一個(gè)有山有水有林的黃河村落。 </p> <p class="ql-block"> 山不在高，有仙則名，村不在大，有史則靈。一個(gè)地方，能讓人記住，流傳千年，靠的是藏在名字里的故事、風(fēng)骨、人和事。那個(gè)流傳久遠(yuǎn)的“喝面湯”故事讓大會(huì)坪村蒙上幾分傳奇的色彩。</p> <p class="ql-block"> 從清朝到民國年間，大會(huì)坪村是晉陜峽谷西岸著名的經(jīng)濟(jì)交流中心和商品集散地，享有“九曲黃河名碼頭”之譽(yù)。清乾隆五十年，村民鈔啟達(dá)從嵩山少林寺學(xué)武歸來，勇冠州府，聲威大震，闖蕩江湖，懲惡扶善，打富濟(jì)貧，民間廣為傳頌。曾憑勇武和赤誠征服了包頭街市的面館老板和包頭府衙的父母官，為“走西口”逃荒的葭州饑民爭來“喝面湯”的權(quán)利。鈔啟達(dá)的傳奇人生早在清代《葭州志》就有記載。從此“葭州老鄉(xiāng)喝面湯”這句有幾多譏諷、又有幾分傳奇的口頭禪便流傳了下來,成為佳縣標(biāo)志性的俠義傳說和文化符號，也彰寫了佳州人的悲憫和剛烈。如今每每有人打趣哂笑佳縣人喝面湯時(shí)，佳縣人總會(huì)理直氣壯地說，佳縣人喝面湯是憑老先人鈔啟達(dá)路見不平揮拳相向堂堂正正掙來的。我作為鈔姓傳人經(jīng)常以“堅(jiān)持文化自信，講好面湯故事”為己任，并為此帶出幾分破敗的傲氣。</p> <p class="ql-block"> 一方水土養(yǎng)一方人，說黃河是“母親河”，沒有人能和大會(huì)坪人那樣感同身受。</p><p class="ql-block"> 黃河發(fā)洪水時(shí)，撈河柴、撈河炭是大會(huì)坪人最典型的生存智慧與集體記憶，也是“靠水吃水”的真實(shí)寫照 。</p><p class="ql-block"> 大會(huì)坪在黃河西岸灘涂，洄水灣多、水流緩，是天然“撈柴撈炭場”。記得小時(shí)候，汛期一到，全村出動(dòng)，撈柴、撈炭、撈魚、撈瓜果，是一年里最熱鬧也最實(shí)在的收獲。老人們看河沫、水色、浪頭，就知道“柴下來了”“炭來了”。 村民們揮舞著梢桿、鐵鉤、笊籬，扛著柳筐、麻袋，推著轆轆車。全村男女老少齊上灘，在洄水灣、淺灘、泥洼里搶撈；人聲鼎沸，喊聲震天，像一場集體“搶寶”。</p> <p class="ql-block"> 上世紀(jì)六、七十年代前，佳縣沿黃村落靠天吃飯，缺樹少煤。河柴、河炭是做飯、取暖的主要燃料，能省一大筆錢；撈得多的人家，炭堆成山、柴垛滿院，夠燒一兩年，是窮苦年代的重要收入。撈河柴、河炭是黃河兒女與洪水共生、靠河求生的堅(jiān)韌寫照，也是代代相傳的生活技能。</p> <p class="ql-block"> 如今，上游治理、煤礦規(guī)范、交通便利、液化氣普及，撈柴撈炭已基本消失，只剩老一輩人的回憶。</p> <p class="ql-block"> 陜北有句農(nóng)諺：“桃三杏四，棗樹圪蹴起就是”，意思是種下棗樹當(dāng)年就能掛果。黃河灘棗是母親河捧給大會(huì)坪人的一份豐厚饋贈(zèng)。長在黃河灘，喝著黃河水，黃河沖積沙壤土養(yǎng)著它的厚實(shí)，峽谷川道的風(fēng)吹日曬煉就它的甜香。黃河灘棗不嬌貴，不花哨，顆顆扎實(shí)，肉厚核小，像極了黃河邊上踏實(shí)過日子的人家。據(jù)考證佳縣紅棗栽培超3000年，大會(huì)坪作為沿黃古渡村落，棗林多為幾十年至百年老樹，是當(dāng)?shù)亍拌F桿莊稼”。千百年來，生生不息的大會(huì)坪人和紅棗有著生命攸關(guān)的感情。</p> <p class="ql-block">黃河灘棗</p> <p class="ql-block"> 大會(huì)坪人對棗的感情，是拿命記下來的。黃河水養(yǎng)人，黃土地養(yǎng)棗，是紅棗，陪伴著大會(huì)坪人熬過了最苦的荒年。沒有糖，棗是甜的；沒有糧，棗能充饑；沒有菜，棗能補(bǔ)維生素；餓到撐不住時(shí)，一把干棗，就是活下去的盼頭。蒸軟晾干的棗子合上炒熟的雜糧和粗糠，用石磨推成的“棗炒面”，是大會(huì)人傳統(tǒng)的活命口糧?！板X錢飯”“棗炒面”，是大會(huì)坪人世世代代繁衍生息的生命標(biāo)配。</p> <p class="ql-block"> “昂娘娘”（我奶奶）雖然也難為無米之炊，可老人家卻總能用紅棗變出許多好吃的來：臘八熬的“紅棗燜飯”，香甜軟糯，香氣撲鼻；黃泥封口的瓷壇壇里渥的紅棗米酒，十冬臘月喝一碗能暖到骨頭里；念書起身，“昂娘娘”給“昂”揣上一把干棗，還再三叮嚀：“把棗骨骨啃凈”。好多年過去了，我也沒少吃人間的山珍海味，但兒時(shí)的棗炒面、棗燜飯、棗渾酒、棗饃饃仍然是最暖心、最念舊的味道。</p> <p class="ql-block"> 白云蒼狗，世道變遷。近年來，佳縣以“山水葭州·康養(yǎng)勝地”為主題，以“紅色文化養(yǎng)心、綠色文化養(yǎng)肺、棗果文化養(yǎng)身、太極文化養(yǎng)性、黃河文化養(yǎng)情、民歌藝術(shù)養(yǎng)韻”的“六養(yǎng)”總體發(fā)展思路，打造佳縣全域旅游景區(qū)。</p><p class="ql-block"> 大會(huì)坪村素有“黃河古渡”之稱。圍繞古民居、古渡口、紅色文化、紅棗采摘園，打造“二古二紅”鄉(xiāng)村旅游格局，將旅游發(fā)展作為戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)，努力打造特色村寨，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，以文旅產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。</p><p class="ql-block"> “我們村的優(yōu)勢就是紅棗，一定要把紅棗產(chǎn)業(yè)做精做細(xì)?！苯陙?，村支書鈔小衛(wèi)和村兩委會(huì)班子成員積極鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)帶頭人、致富能手發(fā)展紅棗深加工行業(yè)；引進(jìn)長盛棗業(yè)和紅潤棗業(yè)專業(yè)合作社等當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，加工紫金棗、棗圈圈紅棗產(chǎn)品，延長紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)棗農(nóng)脫貧致富。</p> <p class="ql-block"> 記憶里的大會(huì)坪，清晨總裹著薄霧。黃河水帶著土黃的顏色，靜靜流淌，偶爾有擺渡的小船劃過，劃出一道淺淺的水痕，驚起幾只水鳥，撲棱棱飛向遠(yuǎn)處的棗林。</p> <p class="ql-block"> 這一次回老家，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，黃河水是那樣的清澈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛是我兒時(shí)流過“中塔”的一泓溪水。這還是記憶里撈河柴河炭的黃河灘頭嗎？這還是我親眼目睹“翻河底”奇觀的黃河嗎？</p> <p class="ql-block"> 《推背圖》第54象的頌語：“寰中自有真龍出，九曲黃河水不黃”。這一象既被解讀為圣明力量的出世，天下重歸安定，也象征時(shí)代迎來新的發(fā)展格局。 </p><p class="ql-block"> 黃河水變清得益于黃河流域的生態(tài)環(huán)境的改善，是“綠水青山就是金山銀山”的理念帶來生態(tài)環(huán)境保護(hù)的歷史性成就。黃河上游多地都立下了“水不出溝，泥不下山”的誓言，更有米脂高西溝那句霸氣的廣告詞：“黃河里沒有高西溝的泥”。不得不佩服古人的大智慧，原來這一象中“九曲黃河水不黃”的現(xiàn)實(shí)注解，是國家生態(tài)改變，國泰民安的象征！</p> <p class="ql-block"> 有件事說來很是幸運(yùn)，我大約在六七歲時(shí)在老家的黃河岸邊，親眼目睹這樣的奇觀：那是七、八月間，暴雨過后，黃河發(fā)大水，洪峰襲來，河面上瞬間卷起幾米高的巨浪。突然從河底發(fā)出“嗚嗚”的聲音，一時(shí)間大片大片的“河底”像一堵堵墻一樣從水中艱難地豎起，又轟然倒塌，仿佛一道道攔河大壩橫空出世，又轉(zhuǎn)瞬決堤。水位瞬間上漲到淹了娘娘的菜園子，整個(gè)過程持續(xù)有十幾分鐘后潮水才退去。突如其來的奇觀把現(xiàn)場的村民驚的目瞪口呆，在場的一位老人說，這是黃河“翻河底”，他小時(shí)候聽他爺爺說過，在黃河岸邊生活了幾十年才真正遇到。打那時(shí)起，“翻河底”一詞就像謎一樣藏在我的記憶深處，揮之不去。</p><p class="ql-block"> 在寫這篇散文時(shí)，我在豆包上查了“翻河底”。豆包是這樣說的：你說的“翻河底”，在黃河上正式叫揭河底，是黃河獨(dú)有的高含沙洪水奇觀。高含沙大洪峰通過時(shí)，河底成塊、成片的膠泥淤積物被水流像掀地毯一樣整塊掀起、露出水面，再被沖散帶走。幾小時(shí)內(nèi)，河床可沖深數(shù)米至十幾米，是黃河極強(qiáng)的自我清淤與塑槽過程。主要發(fā)生在黃河小北干流（禹門口—潼關(guān)）、渭河下游。天哪，這樣的小概率事件讓我給遇上了！</p> <p class="ql-block"> 大會(huì)坪，我的故鄉(xiāng)，很多時(shí)候你不張揚(yáng)，不喧囂，像黃河水一樣沉靜的流淌；偶爾也像“翻河底”那樣露出不甘蟄伏的性格和力量，沖刷著歲月的淤泥，修正著自己的河槽。</p> <p class="ql-block"> 我久久佇立在老院前。青石板墁地，鮮嫩的草芽已經(jīng)從石板縫隙里探出頭來。木門上的雕花已經(jīng)被歲月磨得漫漶，門楣上“忠厚傳家”的匾額，字跡雖有些斑駁，卻透著一股子莊重。此刻，在我的腦海里浮現(xiàn)出一句蘇軾的名句：此心安處是吾鄉(xiāng)！</p>