清蒸鱸魚 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 我們?nèi)叶枷矚g吃清蒸鱸魚，每次看奶奶和媽媽做起來很容易的樣子，今天，我決定自己試一試。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一大早奶奶去菜市場買了一條新鮮的鱸魚，賣魚的阿姨將它殺好，身上開花，洗凈。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 首先用料酒給鱸魚按摩一下全身。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 再用切好的姜、蔥、蒜放在鱸魚的肚子里、身上腌制20分鐘。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 接著接少許水放上蒸蓋開火至水燒開。放上鱸魚蒸8分鐘，不急著掀開鍋蓋，悶兩分鐘。再重新用鍋熱少許油備用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 2分鐘過后，取出鱸魚，夾出里面的蔥姜蒜，倒掉里面的水，倒上專用醬油，撒上蔥花，最后淋上熱油，就這樣美味十足的鱸魚就完成了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 方法是媽媽教的，全程是我自己完成的，不容易啊，要注意別切到到手了，別被燙著了，還要掌握時間等等問題，看似簡單，其實包涵著好多注意事項呢，做家務(wù)真的很鍛煉人吶！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 可是看到我們?nèi)医o它吃得光光，那種成就感啊，給我多少錢，玩具啊，都不換????</span></p>