<p class="ql-block"> 喝酒嗎？要人命的那種。</p><p class="ql-block"> 去年，幾則關(guān)于喝酒的新聞引發(fā)熱議。先是茅臺(tái)前董事長(zhǎng)季克良的一番“爹味”言論：“年輕人不喝茅臺(tái)酒，那是還沒(méi)到時(shí)候，小孩子不懂事，不 曉得 需要 好酒 喝。”</p><p class="ql-block"> 隨后，廈門國(guó)際銀行北京分行一新校招楊姓員工在微信群的吐槽引發(fā)眾怒。在酒桌上，由于多次拒絕了領(lǐng)導(dǎo)將他的“飲料換成酒”的要求，酒過(guò)三巡后，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他進(jìn)行辱罵。原因是：他不喝領(lǐng)導(dǎo)的敬酒。更匪夷所思的是，在場(chǎng)的部分同事，也跟著領(lǐng)導(dǎo)的“不喝不給我面子”責(zé)罵聲中，不依不饒，將其追罵至電梯處。這場(chǎng)喝酒引發(fā)的鬧劇，在配角的襯托下，才真正進(jìn)入高潮。</p><p class="ql-block"> 喝酒傷身，這個(gè)道理大家都懂，奈何現(xiàn)在社會(huì)的酒文化盛行，朋友聚會(huì)、公司聚餐，請(qǐng)人辦事，都少不了喝上幾杯，那么怎么才能降低飲酒對(duì)身體的傷害呢？</p><p class="ql-block">雖然酒精的存在有一定的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及文化價(jià)值，但是，從健康角度看勸您：最好別沾！</p><p class="ql-block"> 除了致癌，喝酒的危害一籮筐！</p><p class="ql-block"> 01</p><p class="ql-block"> 2021年7月，《柳葉刀·腫瘤學(xué)》最新發(fā)表一項(xiàng)來(lái)自國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）領(lǐng)銜的全球大型研究，對(duì)飲酒導(dǎo)致全球癌癥負(fù)擔(dān)的最新評(píng)估。</p><p class="ql-block"> 評(píng)估結(jié)果表明，2020年有74萬(wàn)例新發(fā)癌癥可歸因于飲酒，即便是適度飲酒（每天兩杯左右），一年也導(dǎo)致了超過(guò)10萬(wàn)例新發(fā)癌癥。喝酒除了導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，還有沒(méi)有其他危害？有，而且還有很多！長(zhǎng)期酗酒可能導(dǎo)致多器官損害，如心、腦、肝、胃腸等。</p><p class="ql-block"> 大腦——損傷大腦 …</p><p class="ql-block"> 有一種疾病，叫做酒精中毒性腦病，會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭疼、惡心、肢體麻木、情緒焦慮的癥狀。</p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)期大量飲酒，會(huì)傷及腦組織，導(dǎo)致腦萎縮、腦出血等情況。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致維生素B1缺乏，而維生素B1是大腦中參與很多重要化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 即使長(zhǎng)期輕中度飲酒，似乎也對(duì)大腦也不是很友好。2017年發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期輕中度（大約每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶紅酒）的飲酒也會(huì)對(duì)大腦功能造成一些損傷，比如認(rèn)知、記憶等。</p><p class="ql-block">? 心臟——心肌受損 …</p><p class="ql-block"> 有一種心臟，叫做“啤酒心”。是因?yàn)殚L(zhǎng)期大量飲用啤酒的人心肌組織中會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞，導(dǎo)致心室體積擴(kuò)大、心肌肥厚、心臟增大即酒精性心肌病。</p><p class="ql-block"> “啤酒心”不是啤酒的專利，只要攝入過(guò)量的酒精，無(wú)論葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。</p><p class="ql-block"> 而由于心肌受損，心臟增大，而搏血量并不增大，于是機(jī)體器官、組織就會(huì)缺血、缺氧，就醫(yī)不及時(shí)很容易導(dǎo)致心衰，甚至猝死。</p><p class="ql-block"> 肝臟——酒精肝、肝硬化 …</p><p class="ql-block"> 酒精大部分是在肝內(nèi)進(jìn)行代謝的，只有很少一部分是由腎、肺排泄。</p><p class="ql-block"> 酒精對(duì)肝臟的危害是逐步累積的，從“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后導(dǎo)致肝癌的發(fā)生其實(shí)只需要四步?？梢哉f(shuō)，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。</p><p class="ql-block">? 皮膚——各種炎癥性皮膚病 …</p><p class="ql-block"> 2000年刊發(fā)在國(guó)際皮膚性病學(xué)雜志上的一篇《飲酒與皮膚病》文章就提到，過(guò)度飲酒可誘發(fā)或加重某些皮膚病，尤其是炎癥性皮膚病，比如酒渣鼻、痤瘡、脂溢性皮炎等。</p><p class="ql-block"> 腸胃——胃炎、胃出血 …</p><p class="ql-block">酒精對(duì)胃粘膜的損害很大，多年的胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)，飲酒后輕則胃粘膜損傷炎癥，重則胃潰瘍，胃出血甚至穿孔也是常見。</p><p class="ql-block"> 最安全的飲酒量：0！</p><p class="ql-block"> 02</p><p class="ql-block"> 2018年8月《柳葉刀》刊登的一項(xiàng)涉及全球2800萬(wàn)人的研究指出，飲酒沒(méi)有“安全值”，只要喝了就對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。因此最安全的飲酒量為0，建議滴酒不沾。2019年4月《柳葉刀》發(fā)表了北京大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院和牛津大學(xué)合作的研究論文，研究發(fā)現(xiàn)：隨著飲酒量的增加，血壓水平和腦卒中發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增加。</p><p class="ql-block"> 很多人覺(jué)得大酒傷身，小酌怡情，少喝一點(diǎn)有益健康，甚至還有“紅酒軟化血管”的說(shuō)法，其實(shí)這些完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，不但不養(yǎng)生長(zhǎng)此以往還傷身。甚至還有不少人喜歡藥酒養(yǎng)生。不過(guò)，“是藥三毒”，喝酒就跟喝藥一樣，沒(méi)啥毛病就不要喝。</p><p class="ql-block"> 還有一個(gè)認(rèn)知誤區(qū)——喝好酒不喪身。什么是好酒？品牌大、包裝豪華、價(jià)格高就是好酒嗎？品牌害死人?。∵@背后的利益鏈條是我們老百姓永遠(yuǎn)逃不掉的魔咒。</p><p class="ql-block"> 不得不喝？這些方法減輕傷害</p><p class="ql-block"> 03</p><p class="ql-block"> 如果應(yīng)酬不得不喝酒，那就記住這個(gè)每日喝酒“上限”。《中國(guó)膳食指南》建議，成年男女每天攝入酒精不得超過(guò)25克和15克。這意味著，男性每天最大飲酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1兩半、52度白酒1兩；女性則為啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1兩、52度白酒6錢。</p><p class="ql-block">? 喝酒時(shí)，建議做到以下幾點(diǎn)，將酒精傷害降到最小。</p><p class="ql-block"> 最佳選擇 …</p><p class="ql-block"> 近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對(duì)肝臟幾乎無(wú)損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒類。</p><p class="ql-block"> 吃點(diǎn)東西墊底 …</p><p class="ql-block"> 在喝酒之前可先食用點(diǎn)油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。千萬(wàn)不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這會(huì)加快機(jī)體對(duì)酒精的吸收速度，加速醉酒進(jìn)程。</p><p class="ql-block"> 精心選擇佐菜 …</p><p class="ql-block"> 切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。最佳佐酒食物當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食材。</p><p class="ql-block"> 別依賴喝茶解酒 …</p><p class="ql-block"> 酒精能使血液流動(dòng)加快，血管擴(kuò)張，而且對(duì)心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負(fù)擔(dān)，因此酒后不宜飲茶。幾杯酒精下肚，雖然能給人帶來(lái)暫時(shí)放松，但也能給人帶來(lái)永久的傷害。</p><p class="ql-block"> 珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離酒精。</p><p class="ql-block"> </p>