民以食為天，學(xué)校的食品安全問(wèn)題已成為學(xué)生和家長(zhǎng)非常關(guān)注的問(wèn)題，學(xué)校在就餐方面要想更好地滿(mǎn)足學(xué)生和家長(zhǎng)的需求就要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全建設(shè)。學(xué)校食堂管理不僅關(guān)乎學(xué)生的就餐，還充分體現(xiàn)了學(xué)校餐廳的服務(wù)質(zhì)量和食品安全。2021年 8月30日，永和縣教科局召集全縣食堂工作人員及食堂管理人員開(kāi)展了崗前培訓(xùn)。 會(huì)上，縣教科局黨組成員靳艷紅強(qiáng)調(diào)了此次會(huì)議召開(kāi)的重要性、及時(shí)性和必要性，并就會(huì)場(chǎng)秩序強(qiáng)調(diào)了若干紀(jì)律，同時(shí)要求所有參加本次崗前培訓(xùn)的工作人員要認(rèn)真聽(tīng)講，做好筆記！ 縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局劉蕓萍股長(zhǎng)從近年來(lái)學(xué)校因食品而引起的中毒事件的具體案例入手，從食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、留樣、臺(tái)賬記錄等各個(gè)環(huán)節(jié)作出詳細(xì)的講述，她深入淺出、通俗易懂的講解，贏得了培訓(xùn)人員的陣陣掌聲。 縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法隊(duì)楊瑞平隊(duì)長(zhǎng)就當(dāng)前的疫情防控面臨的形勢(shì)以及如何做好疫苗的接種都作出詳細(xì)的講解。隨后又針對(duì)學(xué)校食堂管理中易出現(xiàn)的問(wèn)題作了重要強(qiáng)調(diào)，并對(duì)今后的工作，要求做到更進(jìn)一步的規(guī)范。 培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，對(duì)參加培訓(xùn)的工作人員進(jìn)行了測(cè)試，對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度端正、成績(jī)合格的學(xué)員頒發(fā)了培訓(xùn)證書(shū)。 此次食堂從業(yè)人員崗前培訓(xùn)意義重大，對(duì)我縣學(xué)校食堂管理和食品安全建設(shè)起到了極大的促進(jìn)作用，各學(xué)校紛紛表示，要在今后的食堂管理和食品安全方面，持續(xù)加大工作力度，全力確保師生能吃上放心、健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品！