<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>2021年9月7日</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 終于傳來(lái)令太原人興奮的消息，歷時(shí)一年多時(shí)間改造的鐘樓街，將于本月15日開(kāi)街，留存在太原幾代人心目中的鐘樓街將徹底消失，一條全新的明清式仿古一條街，將全面亮相。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，東鄰柳巷橋頭街，西接解放路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，因一座鐘樓而得名，太原市歷史悠久的繁華街市，鐘樓街可算是數(shù)一數(shù)二的。據(jù)載，鐘樓建于明代，明朝后期曾在傅山祖父傅霖的倡導(dǎo)下集資重修。“鐘樓分臺(tái)基和樓閣兩部分，樓閣中高懸巨鐘一口，高達(dá)丈余，重千余斤。”每逢清晨報(bào)時(shí)，聲音可到達(dá)十余里外，與鼓樓大鼓日暮時(shí)發(fā)出的鼓聲，互為珠璧，是太原城居民的計(jì)時(shí)憑借。1931年，因年久失修，鐘樓頹廢殘敗，遂被拆除。大鐘也被棄置于狀元橋畔，不久后失蹤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 而后，鐘樓已然不再，對(duì)照老照片，現(xiàn)在的鐘樓街，也和早年的街大大不同了?，F(xiàn)在的街道規(guī)模，是由原鐘樓街、按司街和東羊市合并而來(lái)。按司街得名于原山西省提刑按察司署衙，是明清兩代山西最高執(zhí)法機(jī)關(guān)的所在地，而東羊市早年則為畜羊的交易集市。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街上的商店接踵林立，游人熙攘如織。鐘樓街的“胃口”實(shí)在很大，從吃到穿，從大商場(chǎng)到小攤點(diǎn)，無(wú)所不有，無(wú)所不包。看商場(chǎng)，集體、聯(lián)營(yíng)、個(gè)體，多種經(jīng)營(yíng)方式并駕齊驅(qū)；看老字號(hào)，老鼠窟、六味齋、老香村，從舊到新，都在努力變革，拼力競(jìng)爭(zhēng)。步行至鐘樓街西段，近20家婚紗影樓更是一家挨著一家，形成了鐘樓街獨(dú)有的特色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">太原久負(fù)盛名的特色鐘樓街</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街是太原市歷史悠久的繁華街市，與柳巷、橋頭街、柳巷南路，成十字銜連，是太原百余年來(lái)的商品集散中心。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，因一座鐘樓而得名。如今鐘樓街，由早年的鐘樓街與按司街、東羊市并為一街。以“大鐘寺”（大中市）和“開(kāi)化寺”（開(kāi)化市）相互依存。是太原市歷史悠久的繁華街市。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2017年，太原市政府工作報(bào)告中提到了鐘樓街改造，再現(xiàn)鐘樓街古街新貌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街街街道兩側(cè)大型商場(chǎng)毗連，中型店鋪林比，小型攤位參差；經(jīng)銷(xiāo)的商品，從吃到穿，從玩到用，從大到小，從高檔貴重到低檔做廉，從出生嬰兒的用品，到耄耋之年的壽禮壽品，無(wú)所不有，無(wú)所不包。鐘樓街像一條色彩斑斕的河，集散著品種繁多的商品，招引著南來(lái)北往的顧客，飄蕩著沁人心脾的歡樂(lè)，是一條典型的商業(yè)街。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街得名于古代鐘樓，太原鐘樓，建于明代，明中葉曾在傅山的祖父傅霖的倡導(dǎo)下集資重修。鐘樓，分臺(tái)基和樓閣兩個(gè)部分，上部樓閣高三層五丈，重檐宏甍，椽拱飛揚(yáng)，十字結(jié)頂。樓閣中高懸巨鐘一口，高達(dá)丈余，重千余斤。古時(shí)鐘樓玲瓏娟秀，與鼓樓巍峨雄宏，毗鄰而存，每逢清晨日暮報(bào)時(shí)，鐘發(fā)出的鼓之聲，互為條件，聯(lián)珠壁合，聲響遠(yuǎn)傳，達(dá)及十余里，是全城士民的計(jì)時(shí)依托。隨著時(shí)間的推移與長(zhǎng)期的使用，年久失修，鐘樓頹廢殘敗，遂被拆除，蹤跡全無(wú)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 改造后的鐘樓街，即將開(kāi)街，巍巍的鐘樓將再現(xiàn)鐘樓街。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2017年年初，在2017政府工作報(bào)告內(nèi)容中，耿彥波市長(zhǎng)首次提及鐘樓街改造“步行街”，并列入本年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目名單。消息發(fā)布后，鐘樓街再次成為太原人街談巷議的話資。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 國(guó)慶節(jié)前，一個(gè)全新的、歷史的鐘樓街即將開(kāi)街，開(kāi)造前的一條地面破損、電線電纜如蜘蛛網(wǎng)、廣告門(mén)牌混亂不堪、一個(gè)面貌皆非的鐘樓街徹底告別，所有這些，只能留存在太原人的記憶中。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 再見(jiàn)了，破舊的鐘樓街。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、鐘樓街改造效果圖</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">在建中的鐘樓</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)華泰厚新貌</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)上海飯店新貌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、鐘樓街解放路口</b></p> <p class="ql-block"><b>寬銀幕電影院</b></p><p class="ql-block"><b> 位于解放路西南側(cè)上世紀(jì)六、七年代的寬銀幕</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>不同時(shí)期的寬銀幕</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">修繕一新的寬銀幕</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四、鐘樓街食品街口</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">食品街牌樓</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">五、消失了的鐘樓街老建筑</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、老字號(hào)大中市</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “大中市”原名“壽寧寺”，位于太原市鐘樓街西段，建于宋朝大中祥符八年（1015年）。原是一處中外聞名的古玩、玉器、信托貿(mào)易市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)古董藝術(shù)愛(ài)好者常常到此參觀、購(gòu)買(mǎi)，1988年年底，大中市改建竣工，次年4月開(kāi)業(yè)。改建后的“大中市”保持了原明清風(fēng)格，由作為主樓的東西樓和配樓組成院落型，建筑面積7900平方米，營(yíng)業(yè)面積5100平方米。整個(gè)樓群外古內(nèi)詳，臨街正門(mén)嵌裝有直徑1.5米的大時(shí)鐘，典雅壯觀，風(fēng)格獨(dú)特。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、按司街理發(fā)店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街82號(hào)，原來(lái)是太原市最高檔、最新潮的按司街理發(fā)店。它1956年從上海遷來(lái)，從管理到理發(fā)師，清一色的上海人，店里每天顧客不斷，發(fā)號(hào)排隊(duì)，還有一個(gè)專供排隊(duì)等號(hào)的休息間。當(dāng)年，想在這里弄頭發(fā)，大約得等半個(gè)多小時(shí)。 這里曾是太原市時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)，珍藏著很多人年輕時(shí)的模樣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 如今，隨著鐘樓街的重新歸來(lái)，那些有關(guān)太原美容廳的老回憶，也將重新浮現(xiàn)……老字號(hào)按司街理發(fā)店的門(mén)外墻上，和每個(gè)城市的老街一樣，轉(zhuǎn)著藍(lán)白紅相間的燈筒，迎接著來(lái)這里理發(fā)的人。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1956年，在公私合營(yíng)的熱潮中，陳德安與上海有名的大華理發(fā)店、揚(yáng)子理發(fā)店等73名理發(fā)師，榮幸地成為支援內(nèi)地建設(shè)的尖兵。之后，從這73人中選出的40人，在鐘樓街組建太原按司街理發(fā)店，即現(xiàn)在的太原美容廳。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這里很快成為當(dāng)時(shí)太原市內(nèi)最高檔、最新潮的理發(fā)店，它的出現(xiàn)，為古老的并州城吹來(lái)了時(shí)代的春風(fēng)。新潮的發(fā)型、精湛的技藝和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使得這里門(mén)庭若市，前來(lái)理發(fā)的顧客經(jīng)常要排隊(duì)排上幾個(gè)小時(shí)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1987年12月，經(jīng)過(guò)擴(kuò)建后的按司街理發(fā)店重新開(kāi)業(yè)，并更名為“太原美容廳”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、老字號(hào)乾和祥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 乾和祥茶葉店位于太原市鬧市區(qū)鐘樓街中心，始建于1936年。經(jīng)營(yíng)著紅茶、綠茶、花茶、磚茶、烏龍茶五大系列的數(shù)百個(gè)品種。名茶中既有似春毫、銀毫、廬山云霧、黃山毛峰、西湖龍井、大谷、大方這些高檔茶葉，又有一般消費(fèi)者常飲的傳統(tǒng)茶葉。由于乾和祥茶葉店經(jīng)營(yíng)品種齊全，服務(wù)周到、熱情，一些顧客慕名而來(lái)，甚至還有外國(guó)友人寄信郵購(gòu)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、鐘樓街郵局</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西省最早的郵局</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、老字號(hào)開(kāi)化市</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開(kāi)化市場(chǎng)，始建于1920年，位于太原市繁華的鐘樓街鬧市中心。距今已有70余年的歷史，當(dāng)時(shí)商家店鋪云集，由幾家大戶合股公司，又拆舊辟新，由開(kāi)化寺改為“開(kāi)化市場(chǎng)”。解放后，開(kāi)化市獲得了新生，各類(lèi)商號(hào)、飯業(yè)等俱全，特別是1956年公私合營(yíng)后，100多家私營(yíng)工商業(yè)者走上了社會(huì)主義道路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 新型的開(kāi)化市場(chǎng)是市百貨公司直接經(jīng)營(yíng)零售兼批發(fā)的企業(yè)，分設(shè)百貨、服裝、針織、紡織、鐘表眼鏡、鞋帽、五交化、文化用品、家用電器、家具裝潢、煙酒副食11個(gè)商場(chǎng)，1996年增設(shè)快餐部。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開(kāi)化市成了收藏品市場(chǎng)，底層上午開(kāi)辟為早市，成為名副其實(shí)的菜市場(chǎng)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>開(kāi)化寺門(mén)古玩市場(chǎng)，開(kāi)化寺街大門(mén)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">丑陋的開(kāi)化市臨街門(mén)面</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、老字號(hào)合作大樓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 合作大樓位于迎澤區(qū)柳巷街道辦事處察院后社區(qū)鐘樓街中段。合作大樓于1950年在原土貨商場(chǎng)舊址上擴(kuò)建而成，1951年正式開(kāi)業(yè)，初為山西省合作聯(lián)社，俗稱“合作大樓”。1954年改名為太原百貨第二商場(chǎng)，1960年先后改稱為鐘樓街紡織品商場(chǎng)、紅衛(wèi)商場(chǎng)、鐘樓街商場(chǎng)。1997年企業(yè)改制，名稱變更為太原合作大樓針紡有限責(zé)任公司。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大樓呈東西走向，占地面積1428平方米。為四層磚混結(jié)構(gòu)建筑，一樓營(yíng)業(yè)，二至四層辦公，現(xiàn)部分樓層外租商用。合作大樓的建成，滿足了當(dāng)時(shí)人民群眾日用消費(fèi)品的供求需要，是太原市解放初期建成最早、最大的公私合營(yíng)企業(yè)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街合作大樓，在很多太原人眼里就是地標(biāo)性的存在。當(dāng)年，除了五一大樓，就數(shù)合作大樓紅火：一樓經(jīng)營(yíng)布匹綢緞，二樓、三樓經(jīng)營(yíng)服裝鞋帽，有一段時(shí)期四樓還經(jīng)營(yíng)過(guò)木制家具。布料、毛線、針織內(nèi)衣、毛呢綢緞，在那個(gè)年代，只要來(lái)合作大樓全能買(mǎi)到，而且保證物美價(jià)廉，山西省各市所需的布匹也都是從合作大樓走出去的?，F(xiàn)在走進(jìn)合作大樓，還能看到一些經(jīng)營(yíng)布匹的商家，這里布匹的精美花色，在別的地方都找不到。最紅火的時(shí)候，我們這里是只許出不許進(jìn)，顧客在門(mén)口排著長(zhǎng)隊(duì)，售貨員一天忙得顧不上喝一口水。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這座年代已久的灰色大樓，后來(lái)成為太原市文物保護(hù)建筑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、老字號(hào)恒義誠(chéng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 提到恒義誠(chéng)，很多人可能不是特別熟悉。但是一說(shuō)"老鼠窟元宵"，幾乎家家戶戶都知道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 太原市恒義誠(chéng)甜食店創(chuàng)建于1937年，以經(jīng)營(yíng)太原名吃"老鼠窟元宵"而聞名遐邇，是一個(gè)經(jīng)歷近80年風(fēng)雨滄桑、名揚(yáng)并州、譽(yù)滿三晉的老字號(hào)國(guó)有企業(yè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 老鼠窟元宵的味道是很多老人兒時(shí)的回憶，以什錦桂花味最為有名。元宵面采用晉祠花塔村一帶的江米，口感香軟。直到現(xiàn)在，每逢元宵節(jié)，店門(mén)口還是會(huì)排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，對(duì)于老太原人來(lái)說(shuō)，只有吃到了"老鼠窟元宵"，才是真正的過(guò)了"元宵節(jié)"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、老字號(hào)華泰厚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 始建于1928年的華泰厚，至今已有90多年的歷史，1993年被國(guó)家貿(mào)易部授予"中華老字號(hào)"稱號(hào)，如今也是太原服裝加工行業(yè)碩果僅存的"老字號(hào)"。這家自產(chǎn)自銷(xiāo)的服裝店，設(shè)有裁剪、定做柜臺(tái)，專做高級(jí)呢絨服裝，制衣工序多達(dá)百道，樣式考究，款式多樣，做工細(xì)致，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，受到了廣大民眾的一致好評(píng)。許多老太原人結(jié)婚時(shí)的禮服都是在華泰厚定制的，現(xiàn)在，華泰厚也隨著時(shí)代的發(fā)展，除了保留制作原有的傳統(tǒng)服裝，如西裝、中山裝、青年裝，還推出現(xiàn)代版的個(gè)性化旗袍系列，刺繡襯衫等款式新穎的時(shí)裝。受到不少人的青睞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 中華老字號(hào)華泰厚服裝店，1928年，天津人黃厚甫帶著三四個(gè)工人和3臺(tái)縫紉機(jī)，在此創(chuàng)立了華泰厚?！叭A”象征服裝華麗，“泰”表示信譽(yù)如泰山，“厚”則取自創(chuàng)始人黃厚甫的名字。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 手工制作、精雕細(xì)琢，是華泰厚最大的特色，很多老顧客都是幾代人在這里做衣服，每逢要出席正式場(chǎng)合，先來(lái)華泰厚做件衣服仿佛成為一個(gè)必須的儀式感。作為一家百年老店，華泰厚也積極轉(zhuǎn)型，在傳統(tǒng)“老三件”（中山服、西服、旗袍）的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，添加年輕人喜愛(ài)的現(xiàn)代化風(fēng)格，吸引更多年輕人進(jìn)店。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在華泰厚工作了37年的老師傅郝學(xué)海感慨道創(chuàng)建于1928年，在同行中享有較高的聲譽(yù)，它由一個(gè)名叫黃厚甫又名黃土寬的天津人創(chuàng)建。華，象征服裝華麗，泰，即信譽(yù)如泰山，厚，取其店?yáng)|黃厚甫之名。經(jīng)營(yíng)特征是前店后廠，自產(chǎn)自銷(xiāo)、款式多樣、做工細(xì)致，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，深受廣大消費(fèi)者喜歡。而這次，他的老店在原址上得以復(fù)建。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9、老字號(hào)上海飯店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 上海飯店的前身是上海市曾經(jīng)久負(fù)盛名的“鴻運(yùn)樓”酒家，由上海邵氏家族創(chuàng)建于1926年(民國(guó)十四年),主要經(jīng)營(yíng)滬菜、浙菜、徽菜和蘇式面點(diǎn)。在創(chuàng)辦伊始,鴻運(yùn)樓酒家就是上海的一流酒家。1938年,上海淪陷后,鴻運(yùn)樓酒家和絕大部分上海企業(yè)一樣被迫歇業(yè)關(guān)閉，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后的1945年末,鴻運(yùn)樓酒家才又復(fù)業(yè)開(kāi)張。1955年,鴻運(yùn)樓酒家又成為上海市商業(yè)系統(tǒng)首批公私合營(yíng)的企業(yè),其私方代表當(dāng)選為上海市南市區(qū)工商聯(lián)合會(huì)副主任委員。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1956年10月3日,根據(jù)商業(yè)部統(tǒng)一安排，鴻運(yùn)樓酒家在上海正式停業(yè)并開(kāi)始內(nèi)遷山西并落戶于繁華的鐘樓街上原同仁醫(yī)院舊址上，主要以烹制香酥雞、干燒魚(yú)、咕老肉、蟹殼黃等拿手南味名菜而享譽(yù)三晉，這次又在原址上進(jìn)行了復(fù)建。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、老字號(hào)太原二輕市場(chǎng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 二輕市場(chǎng)位于鐘樓街9號(hào)，建于1984年，1986年底開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí)的二輕市場(chǎng)前兩層后三層，營(yíng)業(yè)面積6000平方米，建筑風(fēng)格為琉璃彩繪。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 二輕市場(chǎng)，即太原市副市品市場(chǎng)，上世紀(jì)六七十年代，凡太原市居民，不知曉鐘樓街副食品市場(chǎng)的人，恐怕少之又少。那時(shí)的副食品市場(chǎng)是太原市最繁華的食品市場(chǎng)，記憶中的美食勝地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天，副食品市場(chǎng)早已無(wú)影無(wú)蹤了，變成了361度體育用品店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">11、老字號(hào)享得利</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1917年，亨得利在太原開(kāi)業(yè)，憑著“在店購(gòu)買(mǎi)鐘表，全國(guó)84家聯(lián)號(hào)都可免費(fèi)修理”的“超強(qiáng)售后模式”，亨得利在太原“吸粉無(wú)數(shù)”。那時(shí)候，很多山西人攢上幾個(gè)月的工資，就為在亨得利買(mǎi)上一塊“海鷗表”、配一副“亨得利”眼鏡，甚至有顧客大老遠(yuǎn)從晉東南跑來(lái)購(gòu)買(mǎi)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1950年，太原亨得利與上?？偟昝撾x，開(kāi)始獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。他們把信譽(yù)至上，質(zhì)量第一作為辦店的宗旨。一度成為全省最大的鐘表眼鏡專營(yíng)商店?，F(xiàn)在，亨得利仍然是太原人配眼鏡、買(mǎi)鐘表的首選。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12、老字號(hào)開(kāi)明照相館</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開(kāi)明照相館位于太原市鐘樓街五號(hào)，是太原市一座創(chuàng)辦較早、設(shè)備先進(jìn)、技藝較高、信譽(yù)卓著的老字號(hào)，也是全市照相行業(yè)中名列前茅的佼佼者。開(kāi)明照相館歷經(jīng)滄桑，從創(chuàng)辦至今已有七十多年的歷史。有很多太原市民都在這里拍過(guò)全家福，還有不少慕名而來(lái)的外地人也在此拍照，一時(shí)間生意非常興隆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">靴巷--鐘樓街著名的小巷</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于太原鬧市極盡繁華的鐘樓街中段，南起鐘樓街北至食品街后街，有一條曲徑悠長(zhǎng)的小巷——靴巷。如今走在這條小巷中感受到的是一種末落和荒涼，你很難想象這條城市窄巷曾是繁華一時(shí)的商業(yè)街、文化用品街，曾有幾十家店鋪駐扎于此，如產(chǎn)銷(xiāo)布鞋的老字號(hào)“亨升久”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有經(jīng)營(yíng)筆墨的，如五同山筆莊、清筆山莊、萬(wàn)文堂、筆墨社；有刻制印章的，如晉華齋、都盛齋、晉元齋、新華閣；有搞印刷的，如協(xié)議商行，更有福茂齋、華美工廠、文芳社，是兼營(yíng)文具和印刷。還有專門(mén)從事紙張加工的肖家，裝訂紙張的恒瑞誠(chéng)。還有書(shū)業(yè)誠(chéng)，它既是書(shū)店，還經(jīng)營(yíng)字畫(huà)、文房四寶和辦公用品， 最著名的當(dāng)數(shù)書(shū)業(yè)誠(chéng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)書(shū)業(yè)誠(chéng)舊址</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 書(shū)業(yè)誠(chéng)位于迎澤區(qū)察院后社區(qū)靴巷35號(hào)，是太原著名的老字號(hào)，是由祁縣晉商望族，開(kāi)明紳士渠仁甫老先生于1915年建立，其前身是乾隆年間山西歷史上最大的私人書(shū)房---“書(shū)業(yè)德”。主營(yíng)書(shū)籍、字畫(huà)，兼營(yíng)文房四寶、文具、辦公用品等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “書(shū)業(yè)誠(chéng)”，其意在“誠(chéng)”，做買(mǎi)賣(mài)貴在誠(chéng)信，這是“書(shū)業(yè)誠(chéng)”的經(jīng)營(yíng)之本。現(xiàn)存靴巷的“書(shū)業(yè)誠(chéng)”舊址是一座典型的山西四合院，占地300余平方米是一座典型的晉中風(fēng)格和歐洲風(fēng)格的中西合璧建筑，前（東）樓歐洲風(fēng)格的陽(yáng)臺(tái)和精美的鐵藝裝飾在傳統(tǒng)中國(guó)的四合院中極為罕見(jiàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 業(yè)誠(chéng)舊址為太原市市級(jí)文物保護(hù)單位。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)享升久舊址</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于迎澤區(qū)柳巷街道辦事處察院后社區(qū)靴巷33號(hào)，年代為清光緒二十四年（1898）。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 從巷名就可知這里曾經(jīng)是太原制作、銷(xiāo)售靴子的作坊和商號(hào)的聚集地。巷子內(nèi)著名的老字號(hào)--“亨升久”，就是一家做鞋的老字號(hào)?！昂嗌谩毙昱f址創(chuàng)建于光緒二十四年（1898年），由山西壽陽(yáng)商人梁晉亨創(chuàng)辦。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年慈禧太后倉(cāng)皇西逃，到了山西后，護(hù)衛(wèi)她的御林軍已疲憊不堪，連鞋都破得不能穿，是亨升久鞋店為他們提供了一批“武備鞋”才脫離困境，后來(lái)慈禧太后特地賜名“回京鞋”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 亨升久舊址為太原市市級(jí)文物保護(hù)單位，1956年公私合營(yíng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">柳巷鐘樓街東口</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鐘樓街柳巷口路牌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)老香村</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于鐘樓街東口柳巷的南側(cè)，地理位置優(yōu)越。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 老香村食品店，是太原有名的店鋪之一。它創(chuàng)建于1927年，是一家有著七十多年歷史的老字號(hào)商店。主營(yíng)糕點(diǎn)、餅干，兼營(yíng)煙酒、糖果、蜜餞、海味、罐頭、小食品等一千多個(gè)品種。逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候家里的長(zhǎng)輩總喜歡來(lái)這里置辦年貨，古色古香的建筑風(fēng)格也使"老香村"在鱗次櫛比的店鋪中脫穎而出，獨(dú)樹(shù)一幟，成為鐘樓街柳巷一家獨(dú)具特色的"老字號(hào)"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)六味齋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于柳巷橋頭街口南側(cè)，六味齋醬肉是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)存為數(shù)不多的具有200年以上歷史的老字號(hào)之一，地位相當(dāng)于全聚德之于北京。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 六味齋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爺親自認(rèn)證過(guò)的，尤其是醬肉系列制品更是十分受歡迎，是我國(guó)傳統(tǒng)食品、三晉名吃。逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，幾乎家家戶戶都會(huì)去六味齋買(mǎi)些醬肉回家來(lái)"改善生活"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">舞蹈服裝店</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">基督教堂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 基督教堂地處太原市最繁華的地段--迎澤區(qū)橋頭街98號(hào)，是目前太原最大的基督教堂，可容納1300人聚會(huì)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 該教堂于1878年（清光緒4年）由英國(guó)浸理會(huì)籌建，教堂北臨橋頭街，南至三圣庵，偏北有可容350人的禮拜堂，東西廂房和主樓，東部辦有男校，建筑磚木結(jié)構(gòu)，為中國(guó)古典風(fēng)格，歷史上未遭破壞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 因年久成為危房，于1992年至1994年進(jìn)行拆除重建，總面積約2000平方米，教堂正門(mén)左右兩側(cè)為售書(shū)室，東邊建有臨時(shí)活動(dòng)房作為青年聚會(huì)使用和主日學(xué)教室，前廳一至三層為副堂，供各團(tuán)契聚會(huì)和小型培訓(xùn)使用；中部是可容納1300人的大禮拜堂；后部一至六層用于本堂教牧人員辦公、住宿，山西省基督教兩會(huì)、太原市基督教兩會(huì)也在此辦公。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 教堂后院主要是食堂及庫(kù)房，為方便信徒參加聚會(huì)，在后院開(kāi)有南門(mén)。該堂在文革期間曾被派出所占用，文革后政府落實(shí)宗教政策，教堂歸還給教會(huì)，并恢復(fù)了宗教生活。1996年6月經(jīng)太原市南城區(qū)人民政府批準(zhǔn)，該堂登記為合法的宗教活動(dòng)場(chǎng)所。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)清和元</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 相傳，清和元飯店建于清初，迄今已有 390多年的歷史。最開(kāi)始專賣(mài)羊肉雜割湯。后來(lái)，傅山先生將"頭腦"的配方和親筆所書(shū)的"頭腦雜割清和元"的牌匾贈(zèng)給店家后，店家的生意就做得紅火熱鬧起來(lái)。從這時(shí)起，一過(guò)白露節(jié)令，"頭腦"便上市供應(yīng)?，F(xiàn)在，還是有很多老太原人最?lèi)?ài)這一口熱乎乎的"頭腦"，"頭腦"也以其歷史悠久、制作精良、營(yíng)養(yǎng)豐富和風(fēng)味獨(dú)特而譽(yù)滿太原，并聞名省內(nèi)外。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 柳巷改造時(shí)，老清和園被拆遷，新址位于鑼鑼灣，圖片為清和園位于柳巷北口的分店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)認(rèn)一力</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力飯店位于橋頭街西段南側(cè)，是太原市一家有名的穆斯林飯莊，為伊斯蘭風(fēng)格的三層建筑，建筑面積1300平方米。一層為普通餐廳；二層是宴會(huì)廳，西墻鑲嵌“麥加”風(fēng)光大型瓷磚壁畫(huà)；三層設(shè)有KTV包間。整個(gè)飯莊可同時(shí)容納450位顧客就餐。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力飯店的前身是認(rèn)一力清真飯店，由原經(jīng)理安海創(chuàng)建于1930年。據(jù)說(shuō)認(rèn)一力字號(hào)的來(lái)由是安海之父安良田所起。因安良田信仰伊斯蘭教，認(rèn)為“真主是萬(wàn)能的”，“真主的力量大無(wú)邊”，“唯一的是認(rèn)主獨(dú)一”。從這個(gè)意義出發(fā)，從三句話中抽出“認(rèn)一力”三個(gè)字為名，沿用至今。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力主要是以羊肉蒸餃聞名，一咬一嘴油，肥而不膩，吃完餃子還要把蘸餃子的醋喝掉，因?yàn)榇咨线€有一層羊油，不喝掉可惜了，可見(jiàn)那時(shí)候人們肚子里面確確實(shí)實(shí)是沒(méi)有油水啊。還有一個(gè)清真館子鴻賓樓是八一年開(kāi)起來(lái)的，主要是解決回民子弟的就業(yè)問(wèn)題，主打菜是烤鴨宴，經(jīng)理卻是一個(gè)漢族人好像叫劉喜貴，他經(jīng)營(yíng)有方，把生意做得很火，由于鴻賓樓的場(chǎng)地比較寬敞，又靠近清真寺，太原市的回民把紅白事一般都安排在這里舉行，回民人少，但是特別齊心，一參加紅白事業(yè)，來(lái)的人特別多。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)益源慶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西特產(chǎn)以老陳醋最為出名，在各個(gè)品類(lèi)的老陳醋里，寧化府是老太原人最喜歡的一種。寧化府益源慶醋廠是太原市一家久負(fù)盛名的老字號(hào)，位于繁華的鬧市區(qū)橋頭街寧化府胡同內(nèi)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 相傳，此胡同系明太祖朱元璋之孫"寧化王"朱濟(jì)煥的王府所在地，而現(xiàn)在益源慶醋廠所在地，就是當(dāng)時(shí)專給寧化王府里磨面、做醋、制酒的作坊。寧化府作坊是益源慶的前身。益源慶繼承了王府作坊用料講究、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，做出的醋品質(zhì)精良、風(fēng)味絕佳，在太原方圓百里名氣很大。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號(hào)六味齋，柳橋頭街口南側(cè)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">利民賓館，柳巷橋頭街口北側(cè)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">牛王廟</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">六、太原食品街</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 原為帽兒巷，北起府東街，南至鐘樓街，寬10米，全長(zhǎng)552米。宋代時(shí)就是太原市的商業(yè)中心。2012年開(kāi)始對(duì)食品街進(jìn)行全面改造，對(duì)道路鋪裝、城市家具、建筑立面整飾、夜晚街景的亮化、綠化等景觀進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì)，主路采用青石板、便道采用厚青磚席紋鋪地、譚石收邊的手法，建筑立面全部恢復(fù)明清古建設(shè)筑風(fēng)格，木門(mén)窗、青磚墻、石板路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西飲食文化特色的銅雕塑配上仿古的城市家具使整個(gè)街景渾然一體，古色古香的明清建筑風(fēng)格使整條街道彰顯文化氣息。開(kāi)辟了可容納400多車(chē)輛停放的停車(chē)場(chǎng)，各種通信網(wǎng)線一應(yīng)俱全。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 整個(gè)街區(qū)煥發(fā)出了古樸優(yōu)雅的勃勃生機(jī)，成為一條集餐飲、觀光、休閑為一體的特色休閑街區(qū)。食品街餐飲各具特色，北部為特色風(fēng)味區(qū)，中部時(shí)尚酒吧西餐區(qū)，南部山西特色風(fēng)味區(qū)。食品街有力地提升了繁榮和諧、魅力開(kāi)放的太原新形象，真正實(shí)現(xiàn)城市建設(shè)靚麗，成為新的城市美食聚集地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2001年，食品街北口書(shū)寫(xiě)"太原食品一條街"的門(mén)牌樓因修建鼓樓廣場(chǎng)而被拆除，新的牌樓“撫綏全晉”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2001年，食品街北口書(shū)寫(xiě)"太原食品一條街"的門(mén)牌樓因修建鼓樓廣場(chǎng)而被拆除，換成了一塊照壁。北面再也進(jìn)不來(lái)汽車(chē)，買(mǎi)賣(mài)就日漸衰落，第二年就有兩家飯店關(guān)門(mén)了。隨后的幾年，關(guān)門(mén)的飯店越來(lái)越多。天香樓算是堅(jiān)持最久的飯店了，但近幾年生意也是一年不如一年。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">鐵路銀行大樓</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">食品街夜景</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">帽兒巷老照片</b></p>