活動目的 <p class="ql-block"> 為了讓家長直觀、清楚地了解幼兒在園的膳食情況，同時增進家長對幼兒園食堂工作的了解，更好地督促幼兒園食堂食品安全工作，拉近家園距離，9月16日上午，幼兒園邀請了各班家長代表來園，參加幼兒園的食堂開放日活動。（參加本次活動的人員有幼兒園園長、幼兒園后勤主任、教師代表蔡燦、保育員代表李園園、周碩、家長代表14人）</p> 活動流程 家長簽到 <p class="ql-block"> 早上8:30分家長代表經(jīng)過查看健康碼、行程碼、測溫、消毒全部合格后，進入幼兒園。</p> 園長致辭 <p class="ql-block"> 首先幼兒園李園長向家長致辭，代表幼兒園歡迎各位家長的到來并通過幼兒園監(jiān)控讓家長初步了解幼兒園食堂，最后李園長向大家提出本次活動的要求：在活動中，發(fā)現(xiàn)問題并及時提出。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂開放日活動，一是召開膳食會議。后勤吳主任向家長們詳細介紹了我園廚房的布局、廚房日常工作的各流程，幼兒膳食的科學(xué)營養(yǎng)、合理搭配的一周帶量食譜的制定。二是走進食堂，零距離參觀。家長代表可以清楚地看到整個食堂干凈整潔，清洗池明亮衛(wèi)生，食堂用具擺放整齊，廚工全部配有專用工作服，佩戴口罩。此外，還詳細了解食堂各專間布局、衛(wèi)生管理、食品加工流程、食品留樣、原料采購記錄、配送過程等，一道道嚴謹?shù)墓ば蛄罴议L代表印象深刻。透過參觀，家長代表可以感受到幼兒園對小朋友的膳食具有高標準的要求，這讓他們非常放心。三是進入班級陪餐并提出建議。</p> 本周食譜 品嘗點心 <p class="ql-block"> 家長代表們品嘗今日點心：蛋黃酥、君樂寶酸奶，家長們紛紛表示點心既有營養(yǎng)又符合幼兒口味，給出很高的評價。</p> 基本操作間 實地觀察 <p class="ql-block"> 家長們走進食堂，勘察現(xiàn)場，表示食堂干凈衛(wèi)生，食材新鮮有食欲。</p> 家長陪餐 <p class="ql-block">家長們走進班級，和幼兒一起同吃一碗飯～</p> <p class="ql-block"> 活動最后，各位家長代表填寫了《食堂評議表》，提出了一些合理的要求和建議。整體來說，他們對于本次食堂開放日活動給予了很高的評價。</p> 活動總結(jié) <p class="ql-block"> 今后，我園將一如既往的把小朋友的食品質(zhì)量安全放在第一位，讓孩子們吃得開心，讓家長們放心。同時，歡迎各位家長對我們膳食工作提出寶貴的建議，讓我們?yōu)楹⒆咏】狄黄鹋Γ?lt;/p>