<p class="ql-block"> 中秋節(jié)即將到來(lái)之際，家家戶戶有自己打月餅的習(xí)俗。由于現(xiàn)在都是在家調(diào)好餡子，和好面去集中烤制，我只拍攝了這一段的過(guò)程分享與大家！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">拌餡</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">揉面</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">包餡</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">模具（介休人叫月餅殼殼）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">把包上餡的面放入模具</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">用手壓實(shí)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">脫模</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">脫模的月餅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">點(diǎn)紅紅</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">扎上一些小孔</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">入爐（烤箱）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">入爐（烤箱）</b></p> <p class="ql-block"> 烤好的月餅有“團(tuán)圓、月亮、猴子、兔子”等。</p>