<p class="ql-block"> 愛上美食，不一定要找什么理由。</p><p class="ql-block"> 中午約了丁三家去世博花鳥市場閑逛，樓上樓下貓店狗店魚苗店看了個遍，侄女心雨心心念念的奶油小博美也沒買成。三妹表示想請我們搓一頓，于是走馬觀花在寵物街轉了幾圈，就向金殿出發(fā)了。</p> <p class="ql-block"> 哈馬者村以彝族居多，進入哈馬者村口處，里面熙熙攘攘、車流不息，好一派鬧熱的景象。這條街整個就是一條美食街。大小攤位、鋪面，堆滿了當?shù)卮迕袷圪u的各種美食?！罢€賣”、“給有少”，各種鄉(xiāng)音不絕于耳。新鮮的蔬菜瓜果讓人垂涎，碳火烤出來的燒包谷又香又嫩，油鍋里炸得滋滋冒煙的洋芋，“老表羊肉”店的生態(tài)黑山羊湯鍋......走進哈馬者，想突出重圍就是一件很難的事，主要還是管不住一張嘴。</p> <p class="ql-block"> 哈馬者村寨的美食中最有特色的當然是錫伯龍?zhí)厣救颍覀兘裉烊松?，加之又是臨時起意，所以只在這里象征性的吃了點烤肉串和五花烤肉，就向野鴨湖度假區(qū)旁的紅偉農家樂前進了，我們要在那里溫習一下花椒雞。</p> <p class="ql-block"> 天公不作美，突然就下起了傾盆大雨，冷得直打哆嗦。還是司機聰明，拿出了車里的暖被讓兩個美女的臉上重新恢復了燦爛。</p> <p class="ql-block"> 紅偉山莊的花椒雞是一大特色，好幾年前來吃過一次，念念不忘那口味。通?？腿说搅瞬呕铍u現(xiàn)殺，大概一個半小時左右，熱騰騰的一大盤花椒雞端上桌來，忍不住就嘗了一坨，咸鮮中帶有微辣和清香，雞肉口感鮮嫩，辣而不燥，咬一口唇齒留香，確實回味無窮。遺憾的是沒有人整一盅，只有留待下一回了。</p> <p class="ql-block"> 心血來潮，弄個美篇記錄一下。僅此而已。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 嚴仁暉 整</p><p class="ql-block"> 2021年9月19日</p>