一碗面條劉醒民 <h5><span style="font-size:22px;"> </span><i style="font-size:22px;"><u>一碗面條</u></i></h5><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一九六八年八月十八日，我的家被抄了。原因很簡(jiǎn)單，我二哥（就是那個(gè)后來(lái)當(dāng)了市法院院長(zhǎng)的二哥）站錯(cuò)了隊(duì)，被專政隊(duì)專了政，我也隨之成了“反屬”。當(dāng)時(shí)，我一股熱流堵在胸口，使勁一咳，一口熱血就噴了出來(lái)，去醫(yī)大急診“支氣管擴(kuò)張急性發(fā)作”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 毛主席說(shuō)：“在一定條件下，壞事也可以變成好事”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 壞事果然變成了好事：當(dāng)年，我是學(xué)校復(fù)課領(lǐng)導(dǎo)小組的成員，曾受校軍宣隊(duì)的委托，為全校千余名同學(xué)做過(guò)“歌頌毛澤東同志豐功偉績(jī)的‘大頌揚(yáng)’報(bào)告”，是全校矚目的公眾人物。我吐血的事兒被當(dāng)做重大新聞，風(fēng)靡全校。一個(gè)月后——九月十八日，十二中學(xué)動(dòng)員下鄉(xiāng)，我卻被破例地留了下來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">轉(zhuǎn)過(guò)年來(lái)，二哥的冤案得到了平反，我的心也活了起來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">人都有從眾心理，我打心眼里還是想隨同學(xué)們一起下鄉(xiāng)的。于是我就背著家里去昌圖“考察”了一番。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 十二中學(xué)下鄉(xiāng)的地點(diǎn)是昌圖縣老四平、橫溝子、牤牛哨三個(gè)公社，哪個(gè)青年點(diǎn)都有人認(rèn)識(shí)我，我可以走到哪，住到哪，吃到哪，不過(guò)昌圖縣的狗很不友好，跟它們講對(duì)客人要尊重，沒(méi)用！每當(dāng)我經(jīng)過(guò)一些村莊時(shí)，就會(huì)有一、兩條不識(shí)趣的狗追出來(lái)狂吠，一追就是一、二里地。我怎么解釋也不行，只好撿了條粗木棍，拿在手里壯膽。就這樣，我從橫溝子走到牤牛哨。</span></p> <h5><span style="font-size:22px;"> 毛道上跑來(lái)一匹驢</span></h5><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一天將近晌午，我路過(guò)一片田地，一群人正在地里刨茬子，忽然有人發(fā)現(xiàn)了我，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喊道：“你是劉醒民吧，你下到哪啦？”，“我還沒(méi)來(lái)呢，我是來(lái)“踩點(diǎn)”的，看看哪個(gè)地方好！”我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地回答?！澳悄憧次覀冞@兒怎么樣？”人群中有人問(wèn)道。我應(yīng)聲跑了過(guò)去。原來(lái)是我校一年九班的插隊(duì)的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我和一年九班的同學(xué)聊得正歡，這時(shí)從遠(yuǎn)處毛道上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑來(lái)了一匹驢，驢身上好像是馱著什么東西。那匹驢越跑越近，原來(lái)是驢身上趴著一個(gè)人。驢身上的人也使勁仰起頭向我這里張望，四目相對(duì)，如電光火石一般，“宋世文！”我驚叫道?！皠⑿衙瘢 彼问牢摹百俊钡貜捏H背上一個(gè)鯉魚(yú)打挺，彈了下來(lái)，驚喜地問(wèn)：“你怎么到這兒來(lái)了？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “洞房花燭夜，金榜題名時(shí)，久旱逢甘霖，他鄉(xiāng)遇故知”，人生四大喜事，多年未見(jiàn)的老同學(xué)他鄉(xiāng)相見(jiàn)，欣喜若狂，世文圍著我又蹦又跳：“毛道這邊就是我們朝陽(yáng)公社東良大隊(duì)，那兒就是我們青年點(diǎn)，”世文指著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一處房舍扯住我，好像生怕我跑掉一樣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我隨著世文去了他們的青年點(diǎn)，還沒(méi)進(jìn)院子，世文就大聲小氣地喊道：“你們看誰(shuí)來(lái)了！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 他這么一喊，屋子里的同學(xué)們?nèi)艹鰜?lái)了，摟的摟，抱得抱，勾肩搭背把我簇?fù)淼轿葑永锶チ恕?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “劉醒民來(lái)了，中午做好吃的！”人群中不知誰(shuí)喊了一句。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “對(duì)！做好吃的！”大家異口同聲地附和。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 楊振英負(fù)責(zé)造廚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 楊振英高挑的個(gè)子，瘦削的臉膛，臥蠶眉，丹鳳眼（單縫眼），說(shuō)話時(shí)總是抿著小嘴，一副靦腆的樣子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英象家庭主婦一樣，麻利的系好圍裙，下廚造飯。合面搟面條。噠，噠，噠，隨著剝刀和面板的撞擊聲，小山一樣的刀切面出現(xiàn)了。廚房里二十四印大鐵鍋中的水已翻花。面條下進(jìn)去，不一會(huì)就做得了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英把面條撈在一個(gè)口徑足有一米的生鋁大鋁盆里，過(guò)上涼水，端到里間，又去廚房炸雞蛋醬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 記不清是誰(shuí)先給我盛了滿滿一大碗，隨后其余的人就“哄”地一下子沖上去，屁股朝外頭朝里，圍住大鋁盆，一通猛撈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這時(shí)振英又把炸好的雞蛋醬端了進(jìn)來(lái)放在炕沿上。濃郁的醬香、蛋香、蔥花香，頓時(shí)彌漫了整個(gè)空間。人們又沖上去把裝醬的搪瓷盆舀了個(gè)底朝天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英用腰間的圍裙擦了擦手，然后拿起笊籬在大鋁盆里為自己撈面條。可不管振英怎么努力，始終也沒(méi)有撈到一根面條。大鋁盆里就象被濾網(wǎng)濾過(guò)了一樣，除了面條湯什么也沒(méi)有。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英呆呆地站在大鋁盆前，約莫有一兩分鐘，突然用雙手捂住臉，“哇”的一聲哭了起來(lái)......</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 好尷尬......</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五十多年過(guò)去了，那情景至今歷歷在目。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五十多年來(lái)，我到過(guò)許多地方，走遍了半個(gè)地球，吃過(guò)各種各樣的面條，都沒(méi)有振英做的有味道。</span></p> <h5><i> <u> </u></i><i style="color:inherit;"><u>刀切面真好吃</u></i></h5> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一九九二年，我作為沈陽(yáng)市政府新聞代表團(tuán)的成員，出訪比利時(shí)王國(guó)。出訪結(jié)束后，比利時(shí)政府派專人專車陪我們游覽西歐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一天中午在德國(guó)的北海，比利時(shí)政府的陪同我們的接待秘書(shū)黑格爾，用生硬的漢語(yǔ)問(wèn)我們：“該吃飯了（樂(lè)），你們想吃什么（神摸）？”有人接茬說(shuō)：“離家好多天了，想吃家鄉(xiāng)的面條！”“好，我們就吃面（免）條！”黑格爾笑著回答。黑格爾秘書(shū)的太太是我們中國(guó)西安的姑娘，他的漢語(yǔ)都是婆娘教的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于是，我們找到了一家中餐館，每人點(diǎn)了一碗面條。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不一會(huì)兒，面條上來(lái)了。一半面條一半粉條，還有一些紅紅的高粱米粒兒似的東西。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “這哪是面條??？就是面條燴粉條嗎，”我嘟囔道，“還不如楊振英的面條好吃?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “楊——振——英？什么意思？我不懂，”黑格爾疑惑地問(wèn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “楊振英是我國(guó)的一級(jí)面點(diǎn)師，做的面條老好吃了，”我隨口胡謅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “太好了（樂(lè)），將來(lái)有機(jī)會(huì)我去中國(guó)，你能請(qǐng)他為我做面（免）條嗎（馬）？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “能，能，一定能！”我順?biāo)浦郏南?，反正那是沒(méi)影的事兒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “密斯劉，你不要小（笑）看了這碗面（免）條，這可是人民幣（比）一百二十元一碗哪，”黑格爾又解釋道，“那不是粉條，那是魚(yú)翅。德國(guó)北海的魚(yú)翅是世界上最好（耗）的魚(yú)翅，一般人想吃都吃不到。那紅色的也不是高粱米（迷），那是魚(yú)籽醬（江）。這里的魚(yú)子醬（江）世界有名，是鱒魚(yú)的魚(yú)籽。熱水無(wú)好（耗）魚(yú)，這里地處高緯，是世界上最冷的水域，魚(yú)籽的質(zhì)量最好（耗）。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 聽(tīng)了黑格爾的幾個(gè)“最好（耗）”，我仔細(xì)品了品面條，還是沒(méi)有振英做得好吃。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <h5> <u><i>出訪比利時(shí)王國(guó)</i></u></h5> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英，我倆同窗一回，也不知道你貴庚幾何。按國(guó)人的慣例“肩膀頭齊為弟兄”，你個(gè)子高是兄，我個(gè)子矮是弟。老弟冒昧地說(shuō)一句，如果今生還能遇見(jiàn)你，想吃什么面條隨你點(diǎn)，哪怕你就是想吃金條，我也請(qǐng)你！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 因?yàn)椋遣皇敲鏃l，是情誼！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 2021年9月25日于沈陽(yáng)長(zhǎng)壽廬</span></p>