<p class="ql-block"> 汝州市青松餐飲服務(wù)有限公司，是鄭州好生活餐飲管理有限公司作為汝州市政府“智能中央廚房與食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目”（以下簡稱“項目”）的招商引資企業(yè)，配套服務(wù)當?shù)刂行W(xué)課后延時服務(wù)政策，項目包含智能中央廚房的建設(shè)、食材配送基地及物流倉儲中心、自建芽菜生產(chǎn)基地、城市廚余垃圾處理中心及飼料生產(chǎn)加工等項目。</p> <p class="ql-block"> 項目按照整體規(guī)劃，按需推進，逐步實施的原則投資建設(shè)。一期建設(shè)食材配送基地和智能中央廚房項目，主要包括廠房規(guī)劃設(shè)計、室內(nèi)裝修、央廚設(shè)備采購、配送餐具采購、化驗室設(shè)立、冷庫建設(shè)、消毒庫、食材中轉(zhuǎn)倉庫建設(shè)、配送車輛采購等。</p> <p class="ql-block"> 汝州市青松餐飲服務(wù)有限公司在成立之初就高標準建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、制作、倉儲、物流為一體的現(xiàn)代化中央廚房，具有完整的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和標準化生產(chǎn)線，擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)、管理、制作、配送團隊，公司以綠色、健康、安全、高效為標準，為汝州市中小學(xué)師生供應(yīng)午餐，為大中型事業(yè)單位提供工作餐、會議餐、大型活動賽事用餐等。</p> <p class="ql-block"> 項目由國內(nèi)知名央廚設(shè)計專家設(shè)計，市場監(jiān)督管理局把關(guān)。按照生進熟出、人貨分流、無交叉污染環(huán)節(jié)的原則設(shè)計。</p> <p class="ql-block"> 目前廚房共分為五大區(qū)，分別是食材初級加工區(qū)、食品制作加工區(qū)、成品熱鏈分餐區(qū)、餐具集中回收清洗消毒區(qū)以及水凈化處理區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 項目內(nèi)設(shè)110噸凈化水處理車間，全廠生產(chǎn)用水全部為凈化水。此外，分餐車間采用十萬級凈化空調(diào)系統(tǒng)，充分保證車間內(nèi)的空氣流通和環(huán)境的整潔。</p> <p class="ql-block"> 目前公司有運輸車輛30臺，司機40余名。每輛車都裝有GPS定位系統(tǒng)、前后攝像頭，實時跟蹤車輛運行軌跡，從而保障食品在運輸過程中安全。</p> <p class="ql-block"> 公司營養(yǎng)膳食理念、配餐標準為：食物多樣，控油少鹽，以口味清淡為主。每周菜譜不同，保證學(xué)生攝入足夠量的畜禽肉，蛋，奶，豆制品等。根據(jù)不同的季節(jié)制定相對應(yīng)的時令菜品及面食品種。</p> <p class="ql-block"> 保溫桶由采用軍工化品質(zhì)的廠家提供，內(nèi)置304不銹鋼食品級內(nèi)膽，外部由PPE環(huán)保材質(zhì)滾塑而成，從而保證食品溫度，學(xué)生吃到嘴里不低于60度。</p> <p class="ql-block"> 分餐盒、湯杯采用PPE環(huán)保耐高溫材質(zhì)；筷子、勺子套盒采用304不銹鋼食品級材質(zhì)（筷子、勺子首次免費為學(xué)生提供一套）。</p> <p class="ql-block"> 汝州市青松餐飲服務(wù)有限公司，依托20多年沉淀下來的餐飲從業(yè)管理經(jīng)驗，注重孩子的飲食習(xí)慣與營養(yǎng)訴求。在食品安全保障上，不但從食材源頭入手，堅守高品質(zhì)標準，確保學(xué)生食用的衛(wèi)生、安全，更是秉承真誠的以人為本、真心的對待客戶、真正的微利經(jīng)營的經(jīng)營理念，以綠色、健康、高效為標準，讓學(xué)生吃的安心，家長放心，學(xué)校省心！</p>