<p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金佛山，又名“金山”，看來從古至今，金佛山人都有“綠水青山就是金山銀山”的信念，正因金佛山人一直對(duì)“綠水青山”的這份堅(jiān)守，金佛山才變?yōu)檎嬲摹敖鹕姐y山”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 國慶節(jié)，我和國旗在金佛山有一個(gè)秋天的約會(huì)，縱情金佛山山水之美，共度國慶歡樂時(shí)光。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金山?金佛山</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> ———舒風(fēng)</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">神龜凝望云海巔，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">金佛縹緲晚霞間。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">竹浪排空巒疊翠，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">巖燕穿云洞蜿蜒。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">絕璧棧道高千尺，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">清風(fēng)沐足勝天路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">綠水青山變金山，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">敢教日月?lián)Q新天。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在西坡金龜朝陽的地方，有一片極富特色的箭竹，蒼翠茂密，漫山遍野，恰如碧波蕩漾的綠色海洋。由于長(zhǎng)年大風(fēng)吹拂，竹枝竹葉都偏向一方，密密麻麻，重疊無垠。山風(fēng)拍打，竹枝竹葉相互交纏，</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">沙沙做響</b><span style="font-size:18px;">，</span><b style="color:rgb(22, 126, 251);">竹浪排空，非常好看。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 走在老樹下的芬蘭木棧道上，感受到山風(fēng)拍擊的箭矢聲和竹浪聲，林海中清新濕潤的空氣，帶著絲絲甜味，</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">更是讓人神清氣爽</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">，心曠神怡！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 山體形似等待千年的神龜，伸著脖子凝望遠(yuǎn)方，看日出、晚霞、望云海、佛光；又似乎在守候著某個(gè)約定，亦或是迎接某人的到來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);"> 從燕子洞向外眺望，遠(yuǎn)山沉浸在蔚藍(lán)的天空中，層層疊疊，清涼的山風(fēng)撩過絕壁，兜進(jìn)洞穴，令人思緒飛揚(yáng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">別有洞天</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 絕壁棧道是在垂直90度的崖壁上建成，離地近100米，行走在上面如凌空微步，步步驚心，幻若平步青云，又感驚心動(dòng)魄。站在上面向遠(yuǎn)處眺望，看云舒云卷，山風(fēng)拂面，</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">一覽眾山小。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">靈官洞，洞內(nèi)有采硝遺跡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">金佛山，萬木蔥蘢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 從洞內(nèi)向外眺望，山巒蒼翠，天際蔚藍(lán)，廣袤綿延的群山一覽無余，棧道上的旅人沐浴在溫和的陽光之中，踏著</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">清爽的山風(fēng)，</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">仿若走向通天之路。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金佛山的天然溶洞星落棋布，以位于睡佛肚臍上的古佛洞最為著名，古佛洞，雄大幽深，洞中有山，有河、有壩，洞中有洞，層層交錯(cuò)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 藥池壩是金佛山高山區(qū)絕無僅有的地勢(shì)較為平坦開闊的高山草壩區(qū)，因其獨(dú)特的地勢(shì)和原始古樸的風(fēng)貌常被游客贊譽(yù)為金佛山的“小阿爾卑斯山”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">金佛寺</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金佛山物產(chǎn)豐富，境內(nèi)動(dòng)植物達(dá)8000多種，其中銀杉、銀杏、古樹茶、金佛山方竹、杜鵑被譽(yù)為“金佛山五絕”，其中的銀杉，國家一級(jí)保護(hù)植物，是三百萬年前第四紀(jì)冰川后殘留下來的稀世珍寶，被植物學(xué)家稱為“植物熊貓”。在金佛山廣袤的密林中，僅有400多株野生銀杉樹；動(dòng)物有2000多種，其中屬于國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物的有林麝、黑葉猴等。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 金佛山五絕中，我最熟悉的應(yīng)該是金佛山方竹，來重慶從吃火鍋開始，才知道有一種竹筍叫做“方竹筍”。開始聽這菜名，覺得很奇怪，竹筍不是圓的是方的？但也未去深究，后來經(jīng)常聽到南川方竹筍，才知道方竹筍是南川金佛山的特產(chǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 后來百度才知道方竹筍是方竹的竹筍，它雖呈圓形，但名為方竹筍。方竹主要生長(zhǎng)在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山國家級(jí)原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū)和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山等地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 方竹筍一一金衣白玉，蔬中一絕，竹筍之冠，筍中之王，明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載，“竹筍方而厚，性硬、脆，專蓄此筍，常食之，有延年益壽之功能”，清朝嘉慶年間，方竹筍為朝廷貢品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 一般竹筍為“雨后春筍”，而金佛山方竹筍為“雨后秋筍”。與其它竹筍比較，方竹筍肉質(zhì)豐厚，纖維細(xì)脆、化渣、口感好，所以能成為清朝貢品，在“蔬食第一品”的眾多竹筍中，被稱為“筍中之王”，方竹筍靠的是實(shí)力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在重慶，方竹筍還有一種奇特的吃法，那就是用“滾刀”的方式把竹筍削成一大片。就像削蘋果皮一樣，但區(qū)別是削方竹筍是從外層一直削到中心，中間一直不削斷，用來燙火鍋，吃起來鮮脆爽口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 如果想就近品嘗這大自然帶給人們的珍饈，可以去山腳的天星小鎮(zhèn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);"> 漫步在天星小鎮(zhèn)上，滿街都是不同方竹筍的特色餐館。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 餐館的菜單上寫滿了方竹筍做的經(jīng)典菜品：清水煮筍、方竹筍燒牛肉、方竹筍燉蹄花、方竹筍燉排骨、方竹筍香菇滑雞、白油竹筍條、泡椒方竹筍等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 一碗熱氣騰騰的米粉，打上一勺金佛山特有的方竹筍燒牛肉，這人間煙火氣最撫凡人心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 滿目青山，蒼翠欲滴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金佛山傲然兀立。主峰風(fēng)吹嶺是大婁山脈的最高峰，海拔高達(dá)2238.2米，但整座山卻沒有異峰突起的形象，而是頂部山勢(shì)平緩，四周陡崖圍繞，猶如巨大的“方桌”一般，這就是世所罕見的喀斯特桌山。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);"> 因整座山像一尊金佛并取名為“金佛山”，是獨(dú)一無二的，而四座山體“佛像”，更堪稱大自然的鬼斧神工，形神兼具，山即是佛，佛即是山！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金佛山極致的風(fēng)光令人心潮澎湃，</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">那是宅居永遠(yuǎn)無法感受的體驗(yàn)，習(xí)慣</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在鋼筋森林中生活，在車海人流中穿梭的我，也許會(huì)在未來的某一瞬間，向往這山巔耳畔吹過的風(fēng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在山下赤日炎炎之際，登臨這個(gè)清涼靈秀的山巔，仿佛是這個(gè)秋天與金佛山的一個(gè)默契的約定，讓身心都來了一場(chǎng)輕松的旅行。</b></p>