《自然·生命》主題課程系列——中四班班本課程“蔬菜總動(dòng)員”蕪湖市祥泰路幼兒園 <p class="ql-block"><b>課程起緣：</b></p><p class="ql-block">??:<span style="color: rgb(255, 138, 0);">“老師老師，你看這里種了好多菜？”</span></p><p class="ql-block">??：<span style="color: rgb(255, 138, 0);">“老師老師，這是什么蔬菜呀”？</span></p> <p class="ql-block"> 最近，孩子們對(duì)幼兒園新開辟小菜園產(chǎn)生了濃厚的興趣。孩子們像一群小麻雀，圍著小菜地嘰嘰喳喳說個(gè)不停。聽著孩子們的對(duì)話，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)菜地里的蔬菜非常好奇，但是大多數(shù)孩子卻不認(rèn)識(shí)蔬菜。于是我們順應(yīng)孩子們的需要，從不同領(lǐng)域展開關(guān)于蔬菜的活動(dòng)?；诤⒆拥呐d趣，讓孩子與蔬菜進(jìn)行了零距離接觸。</p> 初遇蔬菜?? 1.認(rèn)識(shí)蔬菜 <p class="ql-block"> 孩子們帶來了各種各樣的蔬菜，我們先通過集體活動(dòng)帶領(lǐng)孩子們認(rèn)識(shí)不同的蔬菜，然后分小組圍著桌子，每人拿了一個(gè)蔬菜。有的聞、有的摸、有的在一起交流著。</p> <p class="ql-block"> 孩子們?cè)谂c蔬菜的互動(dòng)中，眼晴看到了形狀與顏色、小手摸出了軟與硬、鼻子嗅出了蔬菜的各種味道。多種感官的體驗(yàn)讓他們對(duì)蔬菜多了一份了解。</p> 2.蔬菜大采購(gòu) <p class="ql-block"> 菜場(chǎng)就像多啦A夢(mèng)的百寶箱一樣，充滿了可能。寶貝們對(duì)每一樣商品都充滿了好奇~</p> <p class="ql-block"> 孩子們走進(jìn)菜場(chǎng)、超市、菜園，與蔬菜來一次親密接觸，通過采購(gòu)蔬菜、采摘蔬菜，在不一樣的體驗(yàn)中，逐步加深了對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。</p> 嘗一嘗 <p class="ql-block"> 隨著課程的深入，孩子們對(duì)蔬菜越來越了解，可是孩子對(duì)蔬菜的興趣只停留在觀察蔬菜，而沒有喜歡吃蔬菜，班級(jí)個(gè)別挑食的孩子還是會(huì)把不喜歡吃的蔬菜丟到殘?jiān)P里。</p> 蔬菜大調(diào)查 <p class="ql-block"> 針對(duì)許多孩子“我喜歡吃……不喜歡吃……”的問題我們開展了“蔬菜大調(diào)查”問卷。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">霜：我喜歡吃西紅柿??，因?yàn)樗袼崴崽鹛鸬摹?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">程：我喜歡土豆??，因?yàn)榭梢宰鍪項(xiàng)l。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">櫟：我喜歡吃蘑菇，因?yàn)樗恪?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">欣：我喜歡吃西蘭花??，因?yàn)槲叶亲永锏木`喜歡它。</span></p> <p class="ql-block"> 通過了解，有的是小時(shí)候不喜歡，后來就一直沒給孩子吃過;有的是因?yàn)橛行┎擞刑厥鈿馕叮€有的家長(zhǎng)反饋說孩子喜歡吃飯店里做的蔬菜，家里做就不喜歡。</p> 蔬菜的秘密 <p class="ql-block"> 蔬菜富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們要多吃蔬菜呀！今天給寶貝們帶來了一個(gè)繪本故事，名字叫《蔬菜的秘密》，下面我們和老師來看一看吧~</p> <p class="ql-block"> 繪本故事讓孩子直觀地了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過程，特別是對(duì)生活在城市的孩子來說，豐富了他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們認(rèn)識(shí)到每種食物對(duì)我們的身體都有好處。</p> 自制三明治 <p class="ql-block"> 為了讓孩子喜歡上吃蔬菜，經(jīng)過與孩子們的討論后，便想到了制作蔬菜三明治。孩子們回家準(zhǔn)備自己喜歡的食材帶到幼兒園，然后在老師指導(dǎo)下自己動(dòng)手制作了三明治??，并和小伙伴們一起分享。</p> <p class="ql-block"> 吃著自己制作的三明治，感覺格外美味，孩子們臉上露出了滿足的笑容，把夾在面包里的蔬菜都吃光光了。</p> 我們的變化 <p class="ql-block"> 從那之后孩子們?cè)僖膊慌懦獬允卟肆嗣刻煸趫@都會(huì)把自己碗里的食物吃光光，剩飯、倒飯的幼兒越來越少。</p> <p class="ql-block"> 光盤行動(dòng)的互動(dòng)墻，孩子們每天吃完了就會(huì)將自己的標(biāo)記夾到自己所在的那一組上，如果一組都吃完了，就可以得到分享獎(jiǎng)杯，集滿5個(gè)獎(jiǎng)杯，就能得到一個(gè)大獎(jiǎng)勵(lì)。這不僅是一面打卡墻，現(xiàn)在已然成了孩子們飯后最喜歡去的地方。孩子們現(xiàn)在每天吃飯都吃的又快、又干浄。</p> 玩轉(zhuǎn)蔬菜 蔬菜拓印畫 <p class="ql-block"> “老師，我們的蔬菜除了可以用來吃，還可以干什么啊?”他的話語讓我們有了新的思考。于是豐富多彩的活動(dòng)就展開了。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜拓印畫，每一種蔬菜切開后都有屬于它自己的脈絡(luò)，感受拓印的樂趣，通過不同蔬菜拓印之間不同的脈絡(luò)來培養(yǎng)幼兒的觀察能力。</p> 蔬菜變變變 <p class="ql-block"> 蔬菜除了可以拓印，還能干嘛呢？孩子們開動(dòng)腦筋，又進(jìn)行了新的創(chuàng)作。</p> <p class="ql-block"> 瞧！在爸爸媽媽的幫助下，一件件獨(dú)特的作品新鮮出爐，有沒有驚艷到你。孩子們真是創(chuàng)意無限！</p> 課程感悟 <p class="ql-block"> 我們基于幼兒的生活、興趣、需要、能力，開展了課程《蔬菜總動(dòng)員》，孩子們通過多元體驗(yàn)活動(dòng)對(duì)蔬菜有了更深入的了解。孩子們通過這些活動(dòng)逐漸地愛上了蔬菜，和蔬菜成為了真正的好朋友。其實(shí)，課程就存在于孩子的觀察，孩子的親身體驗(yàn)，孩子的游戲中。我們也將跟隨孩子探索的腳步不斷前行，將課程游戲化的理念進(jìn)一步深化，讓孩子在自由、自主、愉悅、創(chuàng)新中發(fā)展，讓孩子在游戲中感受發(fā)現(xiàn)、成長(zhǎng)的快樂！</p> <p class="ql-block">撰稿/編輯：徐燕</p><p class="ql-block">照片提供：中四班</p><p class="ql-block">審核：徐皓 、晉毓萍</p> 蔬菜孩子喜歡課程拓印三明治老師我們體驗(yàn)認(rèn)識(shí)