<div style="text-align: center;">萬(wàn)峰土酒之秘</div><br><div style="text-align: center;">陳永賢</div> 2018年2月24日，某愛(ài)心團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)汪勇的邀請(qǐng)，到他家去赴宴，有能喝酒的隊(duì)友楊鋼被幾個(gè)美女輪番劃拳，因此喝得特多，醉酒后就在汪勇家沙發(fā)上睡著了，僅5個(gè)小時(shí)左右，他便清醒了，問(wèn)他頭疼不疼，他說(shuō)，頭一點(diǎn)不疼，而且感覺(jué)睡得很舒服。另一位是張林偉，喝得也很多，沒(méi)有睡著，但覺(jué)得是醉了，可是并不像喝別的酒那樣頭疼難受。于是引起了眾人對(duì)汪勇家酒的探秘。 大家向汪勇追問(wèn)起他家酒的釀造秘笈，汪勇便講起了他家的酒“萬(wàn)峰土酒”的前世今生： 我一直在研究酒的事，現(xiàn)在的假酒和勾兌酒太多，喝了對(duì)人的身體有很大的影響，這是好多人都想弄明白而還沒(méi)有弄明白的問(wèn)題，我想把健康的酒帶給消費(fèi)者。 酒好不好，除了水質(zhì)和原材料必須不受到任何污染外，酒藥（也稱(chēng)酒曲）是最關(guān)鍵的因素。萬(wàn)峰土酒使用的酒藥是我家祖?zhèn)鞯拿胤?，采用幾十種純天然中藥材精制而成，每一種藥材都對(duì)健康有益。 比如積雪草：其作用美容護(hù)膚；蘇鐵：含有豐富的淀粉，有止咳和止血之功效；刺五加：具有補(bǔ)中、益精、強(qiáng)志的作用；糯米團(tuán)：能抗菌消炎、舒筋活血；雷公根、兔耳風(fēng)等等，都是清肺潤(rùn)肺之良藥。 用萬(wàn)峰土酒酒藥釀造出的酒，清香順口、無(wú)勾兌、不添加任何化學(xué)成分，采用古代釀酒方式釀造，適量飲用，有益健康。萬(wàn)峰土酒用生命釀酒、讓世人喝上健康酒。 我家的酒藥，傳自我高祖的高祖，我高祖的高祖是康熙時(shí)期的御醫(yī)。康熙，清圣祖仁皇帝愛(ài)新覺(jué)羅·玄燁（1654年5月4日—1722年12月20日）即康熙帝，清朝第四位皇帝、清定都北京后第二位皇帝，年號(hào)康熙。 玄燁七歲時(shí)，遭到天花的侵襲，但是他所患天花之癥并沒(méi)有危及性命，僅在臉部留下幾個(gè)細(xì)小的麻點(diǎn)。這使他對(duì)當(dāng)時(shí)這種最可怕的疾病有了終身免疫力。然而后面不幸接踵而至，他八歲喪父，九歲時(shí)疼愛(ài)他的母親又去世了。兩年之間父母雙亡，只有他的祖母孝莊太皇太后，一直輔佐著他。母親去世時(shí)，他日夜啼哭，不思飲食。直到晚年，玄燁回憶起這一幕幕還不無(wú)悲傷地說(shuō)，他在父母的膝下沒(méi)有得到一天的歡娛，“此朕六十年來(lái)抱憾之處”。 康熙八年（1669年 己酉）五月 康熙結(jié)束了鰲拜專(zhuān)權(quán)，高興之余，設(shè)宴犒賞功臣，有幾個(gè)功臣酒后頭疼不已，引起了康熙對(duì)酒的質(zhì)疑，命御醫(yī)們檢驗(yàn)酒質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)酒沒(méi)問(wèn)題，于是他命御醫(yī)們想辦法改良釀酒方法，產(chǎn)出不讓人喝后頭疼的御酒，并命我的高祖的高祖汪氏負(fù)總責(zé)，汪氏號(hào)召御醫(yī)們通過(guò)多方面研究，找到了過(guò)去酒中使人頭疼的原因是釀酒過(guò)程中產(chǎn)生了不純的物質(zhì)（甲醇），再找產(chǎn)生甲醇的原因，最終確認(rèn)是酒藥的問(wèn)題，后來(lái)通過(guò)千百次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)用中草藥制作的酒藥釀酒，才避免了頭疼現(xiàn)象。此后，宮中的御酒，就再?zèng)]出現(xiàn)過(guò)喝后頭疼的現(xiàn)象了，汪氏作為研制負(fù)責(zé)人，是唯一掌握全部配方的人，他留了個(gè)心眼，秘密將制作御酒的酒藥配方傳給了自己的兒子，并囑咐其必須在他死后才能在家里釀制這種御酒。因?yàn)閾?dān)心朝廷會(huì)發(fā)現(xiàn)御酒酒藥配方外泄，汪家?guī)状硕贾粋髋浞蕉鴽](méi)有生產(chǎn)，到了我的高祖這一代，為求生計(jì)，將家從江西搬到了貴州省安龍縣萬(wàn)峰湖鎮(zhèn)（過(guò)去叫壇缺罐窯后來(lái)永河鎮(zhèn)）深山里隱居起來(lái)，才開(kāi)始少量生產(chǎn)酒藥，取名“汪氏酒藥”。從來(lái)不曾想通過(guò)釀酒發(fā)家致富，只求能維持生活就滿足了。 現(xiàn)在我（汪勇）繼承了祖輩留下來(lái)的汪氏酒藥配方 ，開(kāi)始按銷(xiāo)量生產(chǎn)萬(wàn)峰土酒，就引起了許多酒老板關(guān)注，曾經(jīng)有好幾個(gè)老板來(lái)談合作方案，其中一位老板說(shuō)：“我可以讓你的酒產(chǎn)量翻一番，只需在發(fā)酵時(shí)加入少量敵敵畏就行。”我一聽(tīng)斷然拒絕了，原來(lái)那些喝后會(huì)死人的酒就是這樣生產(chǎn)的。從此之后，我再無(wú)合作之念，為保證自家生產(chǎn)的“萬(wàn)峰土酒”安全健康。我堅(jiān)持用土方法烤酒，產(chǎn)量雖然很低很低，每100斤玉米只能烤出20斤左右45度標(biāo)準(zhǔn)酒，還必須用柴火，但是為了保證萬(wàn)峰土酒的品質(zhì)，我必須堅(jiān)持下去。 如今萬(wàn)峰土酒，分三個(gè)等級(jí)裝瓶，分別為玉米酒50度高度酒，45度標(biāo)準(zhǔn)酒，高粱酒52度，養(yǎng)生保健酒50度，刺梨酒50度。為使酒味因存放而越來(lái)越醇香，都采用土瓶分裝，但為適應(yīng)喜酒宴席用酒，也采用紅色訂制玻璃瓶裝，讓酒宴顯得高端大氣喜氣洋洋。汪勇電話：15985366331