2017年國(guó)慶福安美食游

李

<p class="ql-block">廉村</p> 講個(gè)故事，也是廉村名稱(chēng)的由來(lái)： <div> 據(jù)《福州通史簡(jiǎn)編》介紹：唐中宗神龍二年（706年），福州長(zhǎng)溪（今福安）人薛令之歷盡艱辛赴長(zhǎng)安應(yīng)試，登進(jìn)士第，成為開(kāi)閩第一進(jìn)士，標(biāo)志著閩人參與科舉活動(dòng)的開(kāi)端，在福建文化教育史上有著特別是意義。<div> 薛令之及第后累遷左庶子，開(kāi)元中（713-741）為左補(bǔ)闕兼太子侍講。當(dāng)時(shí)東宮官職閑淡，加上宰相李林甫弄權(quán)，與太子不睦，東宮官員多受排擠，積年不遷。令之題詩(shī)自悼，書(shū)于壁上曰“朝日上團(tuán)團(tuán)，照見(jiàn)先生盤(pán)。盤(pán)中何所有，苜蓿長(zhǎng)闌干。飯澀匙難綰，羹稀箸易寬。只可謀朝夕，何由度歲寒?！保ㄔ缟弦惠唸A圓的太陽(yáng)升起來(lái)了，照在我早餐盤(pán)子上。盤(pán)子里有些什么呢？不過(guò)是一些野菜苜蓿，粥稀到透明能看到插入的筷子。這樣的生活，有了上頓沒(méi)下頓。）</div><div> 一日玄宗幸東宮，見(jiàn)此詩(shī)甚感不悅，便索筆題詩(shī)其旁曰：“啄木嘴距長(zhǎng)，鳳凰毛羽短。若嫌松桂寒，任逐桑榆暖”。（這什么意思呢？是說(shuō)薛令之像啄木鳥(niǎo)一樣——嘴長(zhǎng)。啄木鳥(niǎo)現(xiàn)在是益鳥(niǎo)，但在唐朝名聲可不好，不是好鳥(niǎo)。說(shuō)嘴長(zhǎng)也就罷了，下面這句話(huà)就更難聽(tīng)了，說(shuō)他像禿尾巴的鳳凰。鳳凰可就憑長(zhǎng)尾巴和翎毛斑斕才美麗的，這是說(shuō)薛令之沒(méi)有才能。這兩句詩(shī)可以用一句俗語(yǔ)來(lái)翻譯：嘴尖皮厚腹中空。既然嫌棄這里貧寒，那就天高任鳥(niǎo)飛，想去哪去哪，我這里廟小，養(yǎng)不起你這大菩薩。）</div><div> 令之見(jiàn)此，遂引疾棄官，徒步東歸，隱居鄉(xiāng)里。</div><div> 后來(lái)，玄宗聽(tīng)說(shuō)他在鄉(xiāng)生活貧困，心生憐憫，“詔以長(zhǎng)溪?dú)q賦資之。令之計(jì)月而受，余無(wú)所取?！笨梢?jiàn)其秉性廉潔。</div><div> 太子肅宗即位后，感念舊臣，下詔征入為官，而令之已故。肅宗感慨其一生清廉，便“敕領(lǐng)其鄉(xiāng)曰'廉村'，溪曰'廉溪'以旌之”。</div></div>