<p class="ql-block">冬天要藏“精”，補(bǔ)腎是關(guān)鍵。在五行之中，肺屬金，腎屬水，金生水，肺與腎為母子關(guān)系。冬季養(yǎng)肺也能養(yǎng)腎，養(yǎng)腎亦能滋補(bǔ)到肺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天為您推薦一蔬菜，讓您在冬日里既能養(yǎng)肺又能補(bǔ)腎。</p><p class="ql-block"><br></p> 冬天必備雪里蕻 <p class="ql-block">提到雪里蕻，相信大家都不陌生，飄雪的冬天，唯有雪里蕻上身翠綠，因此，大家也會(huì)稱之為“雪菜”。常食雪里蕻益處眾多，不用一一枚舉，但是這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，您可一定要利用好。</p> <p class="ql-block"><b>01/ 健脾開(kāi)胃</b></p><p class="ql-block">冬天要補(bǔ)，但是補(bǔ)過(guò)了反而會(huì)造成補(bǔ)而滋膩，因而選用清爽可口的雪菜，可以很快去除口苦、口酸、黏膩等感覺(jué)。除此之外，雪里蕻還有促進(jìn)消化的作用。</p><p class="ql-block"><b>02/ 通便</b></p><p class="ql-block"><b>?</b>雪里蕻纖維粗，能夠幫助排宿便。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><span class="ql-cursor">?</span>推薦食譜</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>青椒毛豆炒雪菜</b></p><p class="ql-block"><b>-材 料-</b></p><p class="ql-block">雪菜350克、毛豆100克、青椒2個(gè)、紅辣椒1個(gè)、生抽、蔬果粉、油適量</p><p class="ql-block"><b>-做 法-</b></p><p class="ql-block"><b>1. </b>準(zhǔn)備好材料，雪菜洗凈切小，毛豆剝?nèi)ネ鈿ず笙磧簦嘟啡プ严磧艉笄薪z。<b>2. </b>鍋中倒入適量油，先把毛豆籽放入鍋中煸炒。</p><p class="ql-block"><b>3.</b> 等毛豆外皮開(kāi)始變皺時(shí)放入青椒絲。<b>4. </b>再放入切小段的紅辣椒一起翻炒。</p><p class="ql-block"><b>5.</b> 然后把切好的雪菜放入鍋一起翻炒均勻。</p><p class="ql-block"><b>6. </b>加入一勺生抽。</p><p class="ql-block"><b>7. </b>加入少許的水煮開(kāi)后加適量的蔬果粉調(diào)味后即可熄火。</p><p class="ql-block"><b>?</b>咸鮮的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，下飯送粥佐面都很不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>雪菜山藥</b></p><p class="ql-block"><b>-材 料-</b></p><p class="ql-block">山藥1根、雪菜100克青椒1個(gè)、紅辣椒1個(gè)生抽、蔬果粉、油適量</p><p class="ql-block"><b>-做 法-</b></p><p class="ql-block"><b>1.</b> 先把山藥洗凈去皮，切小段后放鍋中煮一下，后撈出。</p><p class="ql-block"><b>2. </b>雪菜清洗干凈，瀝干水分后待用。</p><p class="ql-block"><b>3. </b>鍋中倒入適量油，先把切成小塊的青紅椒放入鍋中煸炒一下。</p><p class="ql-block"><b>4. </b>然后放入雪菜一起翻炒均勻。</p><p class="ql-block"><b>5. </b>再把焯過(guò)水的山藥放入鍋。</p><p class="ql-block"><b>6. </b>炒勻后加入1勺生抽進(jìn)行調(diào)味。</p><p class="ql-block"><b>7. </b>加少許水煮開(kāi)后加入少許的蔬果粉調(diào)味后即可熄火出鍋。</p><p class="ql-block">鮮美入味的雪菜山藥，十分開(kāi)胃，有了它，米飯能多吃一碗。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>雪菜筍絲</b></p><p class="ql-block"><b>-材 料-</b></p><p class="ql-block">雪菜（熟） 100克冬筍 1根、鹽、蔬果粉適量</p><p class="ql-block"><b>-做 法-</b></p><p class="ql-block"><b>1.</b> 筍去皮切絲，焯水5分鐘后撈出備用<b>2. </b>鍋內(nèi)熱鍋冷油，下雪菜翻炒幾下直到聞見(jiàn)香味</p><p class="ql-block"><b>3. </b>下筍絲，大火快速翻炒幾下</p><p class="ql-block"><b>4. </b>加適量鹽和蔬果粉調(diào)味就可以出鍋</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蘑菇雪菜炒黃豆芽</b></p><p class="ql-block"><b>-材 料-</b></p><p class="ql-block">黃豆芽180克、蘑菇50克雪菜120克、鹽適量</p><p class="ql-block"><b>-做 法-</b></p><p class="ql-block"><b>1. </b>將雪菜切碎、蘑菇洗凈切片。</p><p class="ql-block"><b>2. </b>燒鍋倒油燒熱，下入洗好的黃豆芽和蘑菇翻炒至黃豆芽斷生。</p><p class="ql-block"><b>3. </b>合入切碎的雪菜翻炒一下。</p><p class="ql-block"><b>4. </b>加適量的鹽調(diào)味炒勻，即成。</p>