<p class="ql-block">2021-11-08</p> <p class="ql-block">冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。</p> <p class="ql-block">今天大班的小朋友將美味的水果親手制作成了自己喜歡的冰糖葫蘆，孩子們不僅了解了水果的不同營養(yǎng)和用途，同時也體驗了自己動手的快樂，果香滿園孩子們忙的不亦樂乎，讓我們一起來看看小美食家的風采吧！ </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小美食家們正在準備冰糖葫蘆的食材。他們認真的樣子真可愛。</p> <p class="ql-block">小美食家們正在串冰糖葫蘆。他們認真的樣子真可愛。</p> <p class="ql-block">最美廚娘在為孩子們制作的冰糖葫蘆穿糖衣</p> <p class="ql-block">在孩子們、老師們和最美廚娘的共同努力下，冰糖葫蘆做好啦！</p> <p class="ql-block">孩子們一起分享自制的冰糖葫蘆，他們說自己做的冰糖葫蘆就是好吃</p>