家校合育力量大 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 家庭教育是學校教育和社會教育的起點，更是學校教育的補充。家校共育能夠實現(xiàn)真正的溝通與互動，協(xié)調家校雙方的力量，使之形成合力，為學生創(chuàng)造良好的學習和教育環(huán)境，有效地促進孩子健康快樂成長。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 學會生活，熱愛生活，就從一飯一粥，一菜一湯開始。本周我們向陽四中隊將對騰沖美食——“大救駕”進行的探索，了解它的文化，學習它的做法，品味它的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 炒餌塊又名大救駕，久負盛名的皇封名吃，云南騰沖市最出名的傳統(tǒng)小吃之一。2018年9月，被評為“中國菜”之云南十大經典名菜。</span></p> 大救駕的由來 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 據傳，清初，吳三桂率清軍打進昆明，明朝永歷皇帝逃往滇西，清軍緊追不舍。農民起義軍大西軍領袖李定國命大將靳統(tǒng)武護送永歷皇帝至騰沖，當時天色已晚，此一行人走了一天山路，疲憊不堪，饑餓難忍。找到一戶農家，主人把家里認為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋，青菜組合的一盤菜。永歷皇帝吃后贊不絕口地說：“炒餌塊救了朕的大駕。”從此，騰沖炒餌塊便有了一個別名——“大救駕”。</span></p> 做法及特點 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 炒餌塊的制作方法是將餌塊切成小片，再加上火腿、雞蛋、肉、蘿卜、番茄、韭菜等，一起放在鍋中爆炒而成。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 一眼看上去，盤中五顏六色的食物紅、綠、白、黃相映，就像一個大調色盤：白的餌塊、黃的雞蛋、紅的腌肉和番茄、綠的韭菜，看著就讓人眼饞。</span></p> 成品展示 描繪“美味”人生 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 嘗過孩子們芒市版的“大救駕”，不由會想起杜甫《贈花卿》中的名句：“此曲只應天上有，人間能得幾回聞?！边@雖然是贊美樂曲的詩句，但我覺得未嘗不可用來贊美美味。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> “人間煙火氣，最撫凡人心”，愿在以后的每一個日日夜夜，我們的小寶們在爸爸媽媽的呵護下，在老師的關心幫助下，學習本領，熱愛生活，用自己的雙手創(chuàng)造屬于自己的“美味”人生。</span></p>