<p class="ql-block"> 兩個老頑童自駕邊疆行，順便深山尋茶，從老班章村出發(fā)一路順景來到出名的冰島自然村了……</p> <p class="ql-block"> 去冰島古茶樹園，道路都是繞山土路，且山高路窄，山勢陡峭，地面崎嶇。分別是海拔2100米的高山，和海拔2600米的人跡罕至的原始森林。</p> <p class="ql-block"> 從山頂上遠拍的冰島老寨。</p> 冰島自然村 <p class="ql-block"> 冰島自然村</p><p class="ql-block"> 該行政村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)北邊，距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25.00 公里，到鎮(zhèn)道路為土路，交通不方便，距縣44 公里。</p> <p class="ql-block"> 冰島村子不大，高居于群山之中，是當(dāng)?shù)氐睦镒迳絽^(qū)。</p> <p class="ql-block"> 冰島自然村大門</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)今 冰島當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶出租茶地茶樹、合作制茶，最高收入達千萬元，冰島也因此被戲謔為雙江第一土豪村。顯而易見，冰島茶讓這里的老百姓過得富足、安樂。</p> <p class="ql-block"> 我們一路游覽了古茶樹園，終于見到了大葉種普洱古樹，雖然是比較偏僻的山村，但是環(huán)境自然無公害，空氣非常的清新，茶樹肆意的生長著。大葉種的古茶樹和普通的臺地茶就是不一樣，普洱茶的茶樹長到四五米高很常見。</p> <p class="ql-block"> 冰島村位于勐庫河畔，所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色，可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。</p> <p class="ql-block"> 冰島自然村，海拔 1400-2500 米，年平均氣溫 18-20℃，年降水量 1,800.00毫米，適合種植茶葉等農(nóng)作物。</p> <p class="ql-block"> 冰島老寨的古樹茶生長在村子的前后和中間。</p> <p class="ql-block"> 冰島古茶園是勐庫大葉茶的原種園，據(jù)有關(guān)史料記載：在明代成化二十一年（1485年），雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)200余粒，在冰島培育成功了150余株，現(xiàn)今尚有二十余棵存世，距今大約500年左右。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶是勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種，其茶的特點是回甘持久、甜味較其他茶種更加濃厚、細膩。</p> <p class="ql-block"> 午一冰島茶公司好朋友趙一丹經(jīng)理熱情招待了我們。</p> <p class="ql-block"> 趙經(jīng)理帶領(lǐng)我們一邊游覽冰島老寨和冰島古茶園。一邊講解古樹茶知識。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶指的就是冰島老寨的茶，而今天冰島是一個行政村，包括冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。</p> <p class="ql-block"> 從冰島老寨俯瞰下面的南勐河，是發(fā)源于臨滄的南美鄉(xiāng)，從冰島進入雙江地界，南勐河將勐庫一分為二，勐庫人將河兩邊的大山一邊稱東半山，一邊稱西半山。壩歪、糯伍老寨在東半山，冰島老寨、南迫、地界三個村屬于西半山。</p> <p class="ql-block"> 冰島村委會所轄的五個自然村的茶都稱冰島茶的話，則冰島茶既有東半山的，也有西半山的，所以買冰島茶時一定要弄清楚是買冰島老寨的茶，還是買冰島村委會所轄地的茶。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶，是珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹茶，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，是勐庫茶的極品，也是云南普洱茶的極品。</p> <p class="ql-block"> 讓我們來了解一下普洱茶有什么特點吧！</p> <p class="ql-block"> 冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細膩，較多喝茶人士更為偏愛冰島。觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；品其味，變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因為個人嗅覺的差異，或者制作過程中的不確定性，以花果香型為主。</p> <p class="ql-block"> 普洱茶選用的云南大葉種喬木作為原料，高品質(zhì)的好茶更是只選樹齡超過300年以上的古茶樹頭春鮮葉,制作工藝特殊.普洱茶又能分為：生茶、熟茶、古樹紅茶、古樹白茶等多個普洱茶品類，每一種都有自己的獨特風(fēng)味。</p> <p class="ql-block"> 普洱茶"越陳越香"，具有良好的收藏價值。</p> 冰島三圣 <p class="ql-block"> 云南普洱茶講究“一山一味，一寨一味”，這些年，講究<span style="font-size:18px;">山頭名氣越來越大。</span>名山古樹茶的鮮葉收購價格都是成倍上漲的。像出名的冰島五寨、昔歸、大雪山、刮風(fēng)寨、薄荷塘、曼松這些，價格普遍比其他山頭要貴得多。正宗的冰島老寨、碎銀子古樹茶，價格都在萬元上下。</p> <p class="ql-block"> 春季茶樹發(fā)嫩芽，采用嫩芽制作的春茶蛋白質(zhì)含量高，葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量也有提升，香氣更濃郁強烈。</p> <p class="ql-block"> 春茶的氨基酸含量極高，同時春季是當(dāng)?shù)氐暮导荆邓可?，春茶在加工的過程中日照會更長，更利于曬青工藝的發(fā)揮，品嘗起來更加新鮮醇爽。</p> 冰島茶樹王 <p class="ql-block"> 今天終于見了傳說中的冰島茶樹王。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶王樹樹高6米左右，基部直徑30公分，是純正的勐庫大葉種中的大黑葉種，樹齡根據(jù)歷史判斷應(yīng)該在800年左右。</p> <p class="ql-block"> 來到了“冰島茶樹王”的所在地，它的周圍圍起了欄桿，應(yīng)該是不讓人靠近或者隨意攀爬，茶樹周圍還有鐵架子，方便茶農(nóng)們采摘鮮葉。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶王樹一年能產(chǎn)多少茶？冰島茶王樹春茶只采一次，據(jù)普洱茶之家了解，冰島古樹茶貴，也不是一兩天貴起來的，這么多年冰島茶價格一直在漲。我們先來看下去年的價格，去年鮮葉價格是16000一公斤，18.5公斤鮮葉總價29600，加上炒茶的人工費，30萬出頭。而今年的價格直接到了88萬，這價格直接讓人大跌眼鏡。也許只有這么高的價格才會有“傳播”效應(yīng)，也就是我們說的“炒作”。</p> <p class="ql-block"> 從88萬到99萬，冰島茶樹王價格一年比一年高這是不可逆的。有需求便會有市場，冰島、老班章茶王樹本身就是比任何明星都更有用的標(biāo)簽。每年茶樹王的采摘權(quán)價格，褒貶不一，但茶農(nóng)們樂于見到有責(zé)任心的企業(yè)擔(dān)起保護茶樹、揚普洱茶美名的責(zé)任。</p> <p class="ql-block"> 通過冰島老寨茶農(nóng)了解到今年古茶樹王早已被一富商用150萬天價承包走，哇塞！什么叫“炒作”！</p> 冰島茶尊 <p class="ql-block"> 離茶樹王不遠的地方，立著一塊石碑，上面幾個醒目的大字，“冰島茶尊”，茶樹外圍是用水泥板砌起來，茶樹周圍也搭起了高高的鐵架子，和旁邊的茶樹王一樣，保護的很好。</p> <p class="ql-block"> 冰島茶尊：</p><p class="ql-block"> 樹齡：600年以上</p><p class="ql-block"> 樹高：8米</p><p class="ql-block"> 樹圍：86厘米</p><p class="ql-block"> 直徑：30厘米</p><p class="ql-block"> 海拔：1640米</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 冰島茶尊，實際就是古樹單株，生長在海拔1800米的茶山上，完全野生放養(yǎng)，茶樹高超過8米，光照時間長，單株完美具備了土地、光照、水質(zhì)、海拔、氣溫、樹齡、季節(jié)……這些因素，才成就冰島古茶樹普洱茶。</p> 冰島采茶 <p class="ql-block"> 一路青山綠水，鳥語花香，一片春色盎然，在陣陣歡聲笑語中迎來了茶園。</p> <p class="ql-block"> 遙望茶山云霧繞，茶香醉心人神往， 若隱若現(xiàn)采茶女，茶山人歌入夢來。</p> <p class="ql-block"> 新竹背簍采茶女，俏影麗容賽繁花 笑語綿甜悅山鳥歡歌縱情破霧紗。唇云鬟迎曉日，紅頰褶衣送晚霞。纖手篩取嫩瓜片，屈身烘得細黃芽。</p> <p class="ql-block"> 如果說 春風(fēng)給了嫩芽的生命，陽光給了嫩芽的溫暖，雨露給了嫩芽生長；而你 用你的一雙纖纖細手讓這嫩芽能夠發(fā)揮出他最大的價值。</p><p class="ql-block"> 這就是你 恬靜、溫柔、善良而美麗的采茶女。</p> <p class="ql-block"> 走進茶園，那撲鼻耳聞的香味飄至我的鼻間，讓我流連忘返，此刻我醉于茶園里，寂靜中躍動著的一樹樹綠綠的心情。雙手在枝葉間舞動，有時獨唱，有時合奏，眼在園里飛，指在枝上飄，一葉葉細芽飛入蔞中，霎時間，茶蔞中的綠滿了溢了。</p> <p class="ql-block"> 陸陸續(xù)續(xù)茶樹叢中已是人頭攢動了，此時的山上卻又是另一番景象。人們邊采茶邊嘮著家常、互相打著趣，有幾個稍稍上了歲數(shù)的婦女時不時還會講上那么幾段帶 色兒 的笑話，聽得半山的人一片哄笑。</p> <p class="ql-block"> 人們熱情而爽朗的笑聲隨著此起彼伏的采茶聲，在幽幽的山谷中匯成歡歌笑語一片。</p> <p class="ql-block"> 了解了普洱茶，選購時應(yīng)該注意</p> <p class="ql-block"> 臺地茶是人工種植茶樹，產(chǎn)量高，化肥、農(nóng)藥殘留大，茶葉不耐泡；拼配茶是用臺地茶和樹齡比較小的茶樹摻在一起制成的，通常茶葉比較細碎，口感很差。購買古樹普洱茶時一定要仔細辨別呀。</p> <p class="ql-block"> 拒絕臺地茶、拼配茶。因為古樹普洱茶的價格普遍較高，所以有些不法商家就用臺地茶、拼配茶冒充古樹茶欺騙消費者，牟取不正當(dāng)利益。</p> 做客午一冰島 <p class="ql-block"> 此地千古茶國，滿城都是君子。尋味君子知味來，伴香雅士攜香去。</p> <p class="ql-block"> 今天體驗到了優(yōu)雅的環(huán)境，好茶好水、李經(jīng)理精湛的茶藝融合在一起，喝茶的感受，真是茶香四溢，滿口留香啊！</p> <p class="ql-block"> 高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華。名茶在午一冰島。</p> 做客冰島村冰島組二十八號 <p class="ql-block"> 年輕有為的俸新發(fā)帥哥老總</p> <p class="ql-block"> 采茶季，有幸又見到了<span style="font-size:18px;">冰島組28號</span>純手工制茶全過程，這樣的手法保留了普洱茶的原始香氣，能將普洱的韻味發(fā)揮的恰到好處。</p> <p class="ql-block"> 俸新發(fā)老總親自制茶</p> <p class="ql-block"> 我們又了解到，百年古茶樹都是被野放的，幾乎全是在荒山野嶺慢慢生長，很少有人干預(yù)，特別是一些稀有的千年古茶樹，因為山勢險峻、采摘成本太高，一公斤幾萬，十幾萬市場上也很難買得到，更不會有幾十塊錢一餅的古樹普洱茶。</p> <p class="ql-block"> 俸新發(fā)家中的特大的曬茶房。</p> <p class="ql-block"> 正宗的古茶樹都是不打農(nóng)藥，不用化肥的，自然生長兩三百年以上。古樹茶茶葉條索粗壯，肥厚，耐泡度高，用蓋碗泡20泡不走水。生普湯色金黃透亮口感好，苦澀味化的快，回甘生津快而持久；熟普呈透亮的酒紅色，口感醇厚香氣足，生津好。</p> <p class="ql-block"> 制茶師們會根據(jù)每年的氣候、茶樹生長情況，決定采摘時間，以及采摘程度，因此每年的采茶時間會稍微有點不一樣。古茶樹一般都比較高大，只能人工采摘，耗時耗力，非常辛苦，一個熟練的采茶工，每天可以采摘40-50斤鮮葉，也就是能做不到10斤的干茶。</p> <p class="ql-block"> 俸新發(fā)老總山坡上古茶樹園</p> <p class="ql-block"> 俸新發(fā)老總自家古茶樹園里的采茶女們忙碌著采茶景象……</p> <p class="ql-block"> 灰黑色的茶樹干上，斜生出許多彎曲的虬枝，向四面伸展。葉片是橢圓的。大小如桑葉，厚實肥闊，綠得仿佛要流油。上面一粒粒亮晶晶的水珠往下滾落著，看去好像綴滿了無數(shù)光燦燦的珍珠。這500年以上的古茶樹正是俸新發(fā)老總自家古茶樹園里的。</p> <p class="ql-block"> 俸新發(fā)老總和自己心愛的古茶樹合影。</p> <p class="ql-block"> 想喝正宗古樹普洱茶的朋友，見俸新發(fā)名片電話號碼，也可以我把微信推給你們，可直接聯(lián)系他們的。</p> <p class="ql-block"> 即將消失的云南茶村，神秘而富裕，進村檢查通行證，一公斤茶幾萬</p> <p class="ql-block"> 我們來的正不巧，冰島老寨的整體搬遷的忙碌景象。</p> <p class="ql-block"> 臨走之際，謝謝趙經(jīng)理送給我們的珍貴的冰島老寨古樹普洱茶。</p><p class="ql-block"> 謝謝奉新老總的熱情款待。</p><p class="ql-block"> 祝福你們生意興隆！越做越強！祝福你及你們的家人生活幸福安康！</p> <p class="ql-block"> 姜同志感言；</p><p class="ql-block"> 云南邊境好風(fēng)光，</p><p class="ql-block"> 大葉喬木深山長，</p><p class="ql-block"> 普洱茗茶揚四海，</p><p class="ql-block"> 冰島茶甘透亮黃，</p><p class="ql-block"> 千年韻味壺中現(xiàn)，</p><p class="ql-block"> 天地精華綠葉藏。</p> <p class="ql-block"> 又要說再見啦，下一目的地，南糯山古茶樹園……</p>