紅粬酒，今年是我釀酒的第六年，同樣的工具同樣的步驟同樣的人，但心情卻每次不一樣，每釀一次都頗有感觸。清風(fēng) <p class="ql-block">今年釀酒無意中選的日子正好是小雪</p> <p class="ql-block">兩天前就洗洗需要用的物件</p> <p class="ql-block">新添了一個迷你飯甑，很可愛</p> <p class="ql-block">每次釀酒就是院里的那株菊花開得最燦爛之時，我總會去剪下插于灶頭?？上В衲暝谌フ耙恍r被人偷走。只好剪幾朵別的。</p> <p class="ql-block">蒸糯米的間隙可以空出時間，擺擺花，拍拍照，很是享受。</p> <p class="ql-block">揭蓋時的那刻好有煙火氣，那股香氣撲鼻的感覺令人陶醉，上面那層晶瑩剔透的飯粒很有質(zhì)感。</p> <p class="ql-block">小飯甑很客易倒出</p> <p class="ql-block">大飯甑一個人很費(fèi)力，連拖帶拽地抱出鍋來</p> <p class="ql-block">倒出攤涼幾小時</p> <p class="ql-block">隔時再翻翻身</p> <p class="ql-block">期待四十天后開壇～</p>