<p class="ql-block"> 離開農(nóng)村40多年了，卻始終未曾中斷過種菜，因?yàn)槲业玫搅宿r(nóng)民種菜經(jīng)的真?zhèn)?，并悟出農(nóng)民種菜經(jīng)的道理加以靈活運(yùn)用。就是在院子里、屋頂上的方寸之間，在房前屋后、路邊道旁的彈丸之地也能種出讓人羨慕的鮮嫩的綠色無公害蔬菜。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> “園子小，吃不了；園子大，吃不怕。”此乃農(nóng)民種菜經(jīng)中經(jīng)驗(yàn)之談，種三四棵青菜，可以吃十多頓也可以吃一兩頓。當(dāng)青菜初長(zhǎng)成時(shí)，就可以采摘菜葉煮新鮮去火的青菜湯。以后每長(zhǎng)成幾匹就采摘幾匹，直至菜莖兩尺許吐出花蕾就可以割莖吃。比起成熟一次收割老葉全丟掉才吃一兩頓不知要?jiǎng)澦愣嗌佟?lt;/span></p><p class="ql-block">還有周期長(zhǎng)的套種周期短的，如紅薯地套種蘿卜，小蘿卜秧可當(dāng)青菜吃，留下的長(zhǎng)蘿卜，蘿卜近一尺拔后，再給紅薯施肥培土，不影響秋后紅薯豐收。</p> <p class="ql-block"> 撒菜秧吃，當(dāng)密密麻麻的菜秧長(zhǎng)到一寸多，就可以間拔了吃，這是最鮮嫩的菜。半個(gè)多月的時(shí)間內(nèi)菜邊長(zhǎng)邊間拔吃，地面始終是擠得密密麻麻的菜秧。最后按間距留下幾顆，施肥培土就可以長(zhǎng)成青菜（白菜、蘿卜等）。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> “房前屋后，種瓜種豆?！逼浜x是見縫插針種菜，利用一切有利條件種菜。讓瓜豆的長(zhǎng)藤爬滿房前屋后的樹，利用好一切空間結(jié)滿瓜或豆。現(xiàn)在城里的房前屋后種瓜種豆很不現(xiàn)實(shí)，我就活用成利用地邊地腳原有的樹和我種的果樹豆樹下種瓜種豆，不用再搭瓜(豆）架，節(jié)約成本，達(dá)到實(shí)惠。</span></p> <p class="ql-block"> “過了秋，亂揪揪”。說的是立秋過后，草就自然死亡了?？僧?dāng)我離家來到亞熱帶地方，秋草仍“離離”狀。在挖地、培土?xí)r，不要嫌棄雜草多，越多越好，埋在地中腐爛后就上好農(nóng)家肥。千萬不要打除草劑，一打就種不出環(huán)保蔬菜了。就是在花盆里種菜也要把拔了的草放在菜根旁，讓它化作春泥更護(hù)菜。</p> <p class="ql-block"> 正是這實(shí)惠的種菜經(jīng)讓農(nóng)民在有限的“自留地”上，在房前屋后的有限空間里，以最小成本實(shí)現(xiàn)最大限度的收獲菜蔬瓜果，度過饑荒。當(dāng)過知青在省城的兩個(gè)大學(xué)同學(xué)看到我種菜的美篇，一個(gè)說種菜成本蠻大的；一個(gè)說她好想種菜，就沒地。其實(shí)也不全是這樣，如菜籽可以自己收，菜秧自己育，架子可以包谷桿等替代；在陽臺(tái)窗口有幾個(gè)花盆就可以種菜，特別種秋葵一類觀賞性極強(qiáng)的蔬菜，一舉兩得。</p> <p class="ql-block"> 再過幾年，不想種菜園了，就用花盆種點(diǎn)環(huán)保蔬菜，繼續(xù)體會(huì)農(nóng)民種菜經(jīng)的奧妙。</p>