<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 風(fēng)和日麗的日子，帶孩子外出游玩再合適不過(guò)了，尤其是大班的孩子們，他們對(duì)于自然界的探索欲望非常強(qiáng)，一點(diǎn)點(diǎn)新奇的現(xiàn)象也可以讓他們興奮好一會(huì)，這正是孩子們走進(jìn)大自然實(shí)踐最美好的季節(jié)。大自然是幼兒最美的移動(dòng)課堂，秋高氣爽的采茶季是開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐的最佳時(shí)光，今天讓我們一起感受采茶、制茶、品茶的全過(guò)程吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">采茶出發(fā)篇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 孩子們走進(jìn)了天福的茶園，一起徜徉于綠色茶園，采茶，炒茶，觀茶藝，感受觸手可及的茶香。在采茶區(qū)，孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下按照“一芽?jī)扇~”的標(biāo)準(zhǔn)采摘茶葉，大多數(shù)孩子是首次體驗(yàn)采茶，大家顯得異常興奮和快樂(lè)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">采茶游學(xué)篇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 茶葉采摘的好壞，不僅關(guān)系到茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量，而且還關(guān)系到茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和壽命的長(zhǎng)短，所以小朋友們要愛(ài)護(hù)茶樹(shù)，采摘時(shí)要注意方法。采茶時(shí)，要實(shí)行提手采，分朵采，切忌一把捋，一般采摘茶芽和一芽一葉，以及一芽二葉初展的新梢。另外采摘時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉，要輕輕地提下來(lái)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天氣明朗，茶葉泛綠。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">墨綠的茶樹(shù)上長(zhǎng)著一層花兒一樣的嫩芽。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我們認(rèn)真地找著兩葉一芽的茶，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">然后小心翼翼地把它摘下來(lái).....</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 小朋友們每掐到一芽一葉，都需要手眼相互協(xié)調(diào)。三兩成群，按照老師講的方法進(jìn)行采摘?？炜?，我采的茶葉是最嫩的，小朋友們相互比賽著，仔細(xì)尋找著，只為找到最嫩的茶葉，為家人帶去一抹茶香。時(shí)間就在尋找與獲得中流逝......</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我們一起制茶、炒茶咯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 為了保證茶葉的純正口味，當(dāng)天采摘下來(lái)的鮮葉在老師的幫助下放于陰涼處晾曬，使茶葉晾青，并需要翻抖、攤??；晾曬后，將茶葉放在小框上搖青，上下左右不停地?fù)u；接下來(lái)小朋友們將搖青過(guò)后的茶葉，放入鍋臺(tái)中進(jìn)行翻炒、烘焙；并把炒好的茶葉，揉捻成細(xì)細(xì)的小條。最后挑出好的茶葉裝進(jìn)瓶子里，醇香美味的茶葉就制作完成啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 接下來(lái)老師通過(guò)實(shí)物展示的方法，為孩子們?cè)敿?xì)介紹了不同種類(lèi)的茶及文化；并在現(xiàn)場(chǎng)演示和講解了“茶”的泡制過(guò)程，從洗杯、落茶、沖茶、倒茶、品茶，將泡茶的每一道工序一一展現(xiàn)出來(lái)。瞧！孩子們正認(rèn)真的學(xué)習(xí)著。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小小茶藝師 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 本次“茶文化”主題活動(dòng)在孩子們的茶語(yǔ)時(shí)光落下了帷幕，通過(guò)活動(dòng)，孩子們更加深入的認(rèn)知中國(guó)傳統(tǒng)文化。通過(guò)親身參與，深入與茶文化近距離接觸，更多感受的是中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。不僅讓孩子們感受到了具有知識(shí)性、趣味性的茶文化，更讓孩子們感受了中華民族的悠久的文明和禮儀，弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化。</b></p>