<p class="ql-block">大雪時節(jié)，</p><p class="ql-block">卻得冬日暖陽；</p><p class="ql-block">雙減落地，</p><p class="ql-block">更有營養(yǎng)餐助學(xué)。</p><p class="ql-block">幸福始于美食卻又不止于美食。</p><p class="ql-block">當(dāng)劉屯小學(xué)餐室煙火氣，</p><p class="ql-block">伴著旭日升騰繚繞。</p><p class="ql-block">駐足享受片刻味蕾的歡愉，</p><p class="ql-block">便是一天中最美的開始！</p><p class="ql-block">今天，讓我們一起步入劉屯校園，</p><p class="ql-block">看看孩子們是如何快樂享用營養(yǎng)餐的吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。小學(xué)生正處在生長發(fā)育期，需要合理的營養(yǎng)搭配，以滿足他們的身體需要。劉屯小學(xué)始終重視學(xué)生的營養(yǎng)餐管理工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，注重營養(yǎng)餐的安全性、科學(xué)性和合理性。為了更好的促進(jìn)學(xué)生的生長發(fā)育，不斷提高營養(yǎng)餐質(zhì)量，為學(xué)生制作放心、營養(yǎng)的課間餐。</p> 層層把關(guān) 保質(zhì)保量 層層監(jiān)督 <p class="ql-block"> 中心校及本校領(lǐng)導(dǎo)對餐室管理工作進(jìn)行嚴(yán)密部署：一是餐室操作人員在具體細(xì)節(jié)上不能馬虎大意，要嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)。二是入庫管理人員，要嚴(yán)格把好原料的入庫驗收及存放。在食品管理力度上要進(jìn)一步加強安全意識。三是嚴(yán)格食品留樣制度，做到”專人“管理，消除一切安全隱患。食品衛(wèi)生安全管理、采購索證驗收、食品留樣、突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度上墻明示。</p> <p class="ql-block"> 為了落實好此項工作，保證學(xué)生能夠吃上放心蛋，喝上安心奶，劉屯小學(xué)餐室負(fù)責(zé)人加強對食品存放管理，建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度；食品在儲存期間，按照食品管理要求，分類存放，安全管理；嚴(yán)防食品在儲存期間發(fā)生霉變，腐爛不潔等現(xiàn)象。</p> 餐房打掃 <p class="ql-block"> 餐室負(fù)責(zé)人劉澤臣老師精心打掃餐房衛(wèi)生，做到室內(nèi)日日光潔如新，衛(wèi)生無死角，以確保營養(yǎng)餐的健康、衛(wèi)生。</p> 盤點入庫 <p class="ql-block"> 每次入庫，劉老師精心盤點，做到準(zhǔn)確無誤。</p> 食品留樣 <p class="ql-block"> 為保證營養(yǎng)餐質(zhì)量，雞蛋每天留樣，學(xué)生奶分批次留樣。</p> 清洗蒸煮 <p class="ql-block"> 每個雞蛋精心清洗，確保學(xué)生入口都是最安全、最衛(wèi)生的。時值大雪，天氣已寒，學(xué)生奶每天入口卻都是溫?zé)岬?，這都離不開劉老師的精心準(zhǔn)備。</p> 填寫日志 <p class="ql-block"> 學(xué)生用餐前認(rèn)真填寫食用日志，未食用學(xué)生填明原因，班主任監(jiān)督并簽字。</p> <p class="ql-block"> 大課間鈴聲一響，班主任老師組織孩子們洗手做準(zhǔn)備，就餐；負(fù)責(zé)領(lǐng)餐的學(xué)生到庫房簽字搬蛋和奶，然后再逐一把蛋和奶發(fā)到每一個學(xué)生手上。</p> <p class="ql-block"> 餐前頌活動強化了學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，加強教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象發(fā)生，誦讀后，學(xué)生開始就餐，老師叮囑每一個孩子小口吃雞蛋，細(xì)嚼慢咽，再喝一小口熱奶。</p> 營養(yǎng)搭配? 均衡成長 <p class="ql-block"> 張張燦爛的笑臉，正在快樂享用營養(yǎng)餐！班主任全程陪餐督導(dǎo)，能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和科學(xué)的營養(yǎng)觀念，能常懷感恩之心，不浪費糧食，健健康康的度過美好的童年時光！</p><p class="ql-block"><br></p> 習(xí)慣養(yǎng)成? 整潔衛(wèi)生 <p class="ql-block"> 雞蛋殼統(tǒng)一放到餐盆里，由值日生回收至垃圾箱。奶喝完后，學(xué)生們會把每一個奶盒回收整齊的放好，送到指定回收地點，整齊有序進(jìn)行擺放。</p> 保駕護(hù)航? 助力成長 <p class="ql-block"> 食用完畢，課堂傳來朗朗書聲，劉老師的工作卻并沒有結(jié)束，餐室里是他依舊忙碌的身影，清洗餐盤，打掃衛(wèi)生，為學(xué)生的衛(wèi)生與健康保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 我校注重對學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的思想教育，通過召開“光盤行動主題班會”“周一晨會”“手抄報”“演講比賽”“手工制作”等活動加強教育學(xué)生愛惜糧食，堅決制止浪費現(xiàn)象發(fā)生?？?，光盤行動，我們在行動！</p> <p class="ql-block"> 美食之美，細(xì)致入微；風(fēng)味之醇，歷久彌新！舌尖上的小美食，溫暖著每一個劉屯學(xué)子的心！劉屯小學(xué)多方位“保駕護(hù)航”、悉心構(gòu)建，給孩子們制作了安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。相信我校對于食品安全與營養(yǎng)餐的良苦用心，定會讓孩子們不負(fù)青春不負(fù)韶華，在追夢路上大步向前！</p><p class="ql-block"><br></p>