<p class="ql-block"> 為做好家園共育，充分發(fā)揮膳食管理委員會(huì)在幼兒園發(fā)展、管理中的作用，<span style="font-size:18px;">進(jìn)一步促進(jìn)幼兒園食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督，切實(shí)提高幼兒園食堂管理水平，促進(jìn)幼兒園食堂規(guī)范管理，確保幼兒吃的安全，吃的健康，我園于2021年12月16日下午召開(kāi)膳食管理委員會(huì)會(huì)議。</span></p> 明廚亮灶? 安全放心 <p class="ql-block"> 廚房的環(huán)境、操作流程、食材安全，是家長(zhǎng)們一直擔(dān)心的問(wèn)題，在園領(lǐng)導(dǎo)的陪同下膳食管理委員會(huì)成員一起參觀(guān)了我園的廚房 。??????</p> 膳食安全? ?保駕護(hù)航 <p class="ql-block"> 請(qǐng)家長(zhǎng)品鑒小面點(diǎn)，觀(guān)看幼兒園食堂管理、幼兒進(jìn)餐等活動(dòng)視頻，瀏覽食品安全制度及事故應(yīng)急預(yù)案、每周食譜、索證索票等。</p> 深入交流? ?攜手合作 <p class="ql-block"> 首先，秦立珍同志致歡迎詞，對(duì)來(lái)參會(huì)的膳食管理委員會(huì)成員表示熱烈的歡迎和衷心的感謝??????，并介紹參會(huì)人員。</p> <p class="ql-block"> 隨后，由何永平同志組織學(xué)習(xí)膳食管理委員會(huì)職責(zé)，通過(guò)學(xué)習(xí)，讓膳食委員會(huì)成員有了更深的責(zé)任感。</p> <p class="ql-block"> 緊接著，由保健醫(yī)袁立春就幼兒食譜制定的原則、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、幼兒配餐標(biāo)準(zhǔn)等工作進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。</p> <p class="ql-block"> 秦立珍同志從建立完善的規(guī)章制度；加大膳食技能培訓(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)；科學(xué)制定幼兒食譜，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡三個(gè)方面對(duì)我園的膳食管理工作做了具體的介紹。并從以下七個(gè)方面對(duì)幼兒園的食堂及幼兒用餐情況做了介紹：1.幼兒園食堂的達(dá)標(biāo)情況；2.食堂工作人員情況；3.食譜的制定；4.食品的采購(gòu)；5.食品的制作；6.食品的分發(fā)及幼兒的就餐；7.幼兒就餐結(jié)束后的活動(dòng)情況。</p> <p class="ql-block"> 最后，劉學(xué)紅同志進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言，希望膳食委員會(huì)成員們，為幼兒園和家庭教育搭建平臺(tái)，真誠(chéng)溝通，出謀劃策，做好表率！大家攜起手來(lái)，共同努力，讓孩子們?cè)谟變簣@吃的安心，家長(zhǎng)放心！??????</p> <p class="ql-block"> 此次膳食管理委員會(huì)會(huì)議，加深了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品健康衛(wèi)生工作的了解，更推進(jìn)了家園有效溝通。我們將攜手共進(jìn)一起提高幼兒伙食和服務(wù)質(zhì)量，助力幼兒健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">編 輯 ：曾苗苗</p><p class="ql-block">審 核 ：秦立珍</p><p class="ql-block">簽 發(fā) ：劉學(xué)紅</p>