<p class="ql-block"> 12月17日下午，我們一行40余位家長乘車來到位于靈寶市城東產業(yè)集聚區(qū)的萬和央廚，寒冷的天氣并沒有阻擋我們參觀的熱情。</p> <p class="ql-block"> 來到萬和央廚展示大廳，通過聽介紹、看視頻，對萬和央廚有了一個初步的了解。</p> <p class="ql-block"> 萬和餐飲管理有限公司投資建設的靈寶萬和中央廚房集體供餐項目，由市財政局、教體局、產業(yè)集聚區(qū)管委會共同引進，項目計劃總投資9000萬元，全部建成后可日供應4.5萬份營養(yǎng)配餐，第一期建成后可日供應2.5萬份營養(yǎng)配餐，第二期建設凈菜配送車間，第三期建設預制菜品加工及集體配餐車間。</p> <p class="ql-block"> 穿上防護服，經過消毒間后，我們進入了萬和央廚的操作車間。眼前的一幕令人震驚：寬敞明亮的操作車間、排列整齊的各種廚具，工作人員服裝統(tǒng)一整潔、操作衛(wèi)生規(guī)范，從蔬菜清洗到食材加工，從饅頭包子制作到餐具消殺等都給人留下了深刻印象，讓人們感受到企業(yè)的用心和愛心，同時，也讓參觀的家長感到放心和安心。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">保溫餐具</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">化驗室</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">餐具清洗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生產車間</p> <p class="ql-block"> 參觀完餐飲生產車間后，家長們品嘗了色香味俱佳的營養(yǎng)食品。</p>