<p class="ql-block"> 冬至，俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，二十四節(jié)氣之第二十二個(gè)節(jié)氣，在每年12月21日至23日之間。冬至，是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，是農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。</p> <p class="ql-block"> 冬至大如年，南湯圓北水餃，在南方吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，意味著“團(tuán)圓美滿(mǎn)”。在北方，每年冬至有吃餃子的習(xí)俗，因?yàn)轱溩佑小跋敝?，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。</p> <p class="ql-block"> 和碩縣第一小學(xué)五年級(jí)第一中隊(duì)的少先隊(duì)員們?cè)诙吝@天和爸爸媽媽一起包餃子，吃餃子。</p> <p class="ql-block"> 餃子的形狀各不相同，有元寶形的，有月牙形的，大家邊看邊學(xué)，邊學(xué)邊包，忙的不亦樂(lè)乎。</p> <p class="ql-block"> 相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)是大雪紛飛的冬天。他見(jiàn)鄉(xiāng)親不少人耳朵被凍爛，就搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。</p> <p class="ql-block"> 冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們知道了冬至的來(lái)歷和習(xí)俗，加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)，讓中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在同學(xué)們身上不斷傳承下去。</p>