<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 數(shù)十年間，京城變化地覆天翻，如今，能近距離接觸老北京風土民情的地方，當屬南城的前門、大柵欄了。城市化進程中的大拆大建，難得的保留了大柵欄老街的古建遺存，為這條數(shù)百年歷史的京味商業(yè)老街存留了一份印記。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 煤市街入大柵欄西口（上圖)，東出前門大街步行街（下圖)，全長275米的大柵欄老街，由廊房四條沿革而來，明清時期，為防盜賊隱匿而在街巷入口設置的數(shù)千座木質柵欄，早已隨歷史車輪的滾過，成為了老街記憶。巷子兩頭入口“大柵欄”的鐵藝柵欄，則是新時代政府改造老街后的象征性標志。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 廊坊頭條胡同。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 旅游旺季，大柵欄人頭攢動，摩肩接踵，寒冷的冬季又疊加疫情，平日里熱鬧的街巷客流稀疏，頗顯冷清。間隙來這里逛逛，漫步于新舊元素交叉的各店鋪間，捕捉些漸行漸遠的往昔記憶，也不失一份生活節(jié)奏的調劑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 老街南北兩側，北京人耳熟能詳?shù)木┪独献痔柕赇侘[次櫛比，目不暇接，歷史上真正“看玩意上天橋，買東西到大柵欄，頭頂馬聚源，腳踩內聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒”，還得說是地道老北京的尊享，也道出了這條古商業(yè)街曾經(jīng)的繁盛。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “中國絲綢第一品牌”、創(chuàng)于1862年的瑞蚨祥綢緞店。早年北京最大的綢布店。建國后，新中國第一面五星紅旗的面料即是周總理指定瑞蚨祥提供的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 百年老號鞋店。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曾為毛主席，周總理等國家領導人及各界名流訂作過皮鞋。特大號，異性腳，來這里定制鞋都不成難題。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 創(chuàng)于清朝以制作布鞋為主的步瀛齋。與同升和定位不同，相得益彰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 百年茶店張一元，創(chuàng)建人則來自南方的安徽，茉莉花茶是老北京的最愛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 百年綢緞店。由浙江馮氏絲綢商與慈禧太后手下太監(jiān)總管“小得張”共同創(chuàng)辦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大名鼎鼎的同仁堂藥店名聞中外。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 創(chuàng)于1911年的帽子老號店，盛錫福帽子用料考究，手工制作精細，曾為毛主席、周總理及金日成、西哈努克等國內外領導人訂做過帽子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 建于清末時期的大觀樓，“大觀樓影戲園”，由“大亨軒茶樓”改名而來，京南城最早放映電影的場所之一。有“中國電影誕生地”之譽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清真老號東來順。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 商場是一份親切的記憶，它是上世紀七八十年代京城主要的商業(yè)業(yè)態(tài)，那會兒逛街，沒有太多可去的地兒，也就是幾大百貨商場——王府井百貨大樓、東安市場、西單商場、隆福大廈、天橋百貨、地百、菜百、前門/大柵欄……休息日輪番的逛，簡單而快樂！</span></p> <p class="ql-block"> 外面凍冷了，躲進民俗街棚里暖暖身，淘些各色小玩意兒。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曾幾何時，徜徉大柵欄，流連店鋪間，耳畔都是熟悉的老北京鄉(xiāng)音，現(xiàn)如今，已難見北京人守店了，店鋪攤位或租或轉，串入耳畔天南地北的外省口音，五湖四海引來的各色新潮小吃，無不體味了百年老街道地京味的漸漸遠去……。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 北京的胡同，上海的里弄，極具地域文化特色的城市街景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老北京的柴米油鹽、提籠遛鳥、品茶下棋，雜耍聽戲的市井生活，煙景氣息，就從隱匿鬧市中這些低矮老舊有年代感的胡同串開去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看頂梁掛著的鳥籠??。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每日巷子里、公園河道邊，常會見到些提溜著鳥籠，聚在一起侃山或下棋的北京爺。也是一景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前門、大柵欄街里十數(shù)家稻香村招牌，標識雜亂，真假……？？。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 入住了大柵欄的德云社，占盡了老街京味的地氣兒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 出大柵欄東口，就到了前門大街步行街。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 威嚴雄渾的前門樓子。默默佇立數(shù)百年，靜覽世事滄桑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 緩慢行駛的鐺鐺車，仿如阿爾卑斯山谷中那塊著名的標牌，提醒人們——慢慢走，欣賞啊……！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 為國家領導人和大型會議留影無數(shù)享有盛譽的大北照相館，如今與洋品牌星巴克相對而視。從前，在大北照相館照個全家福，不知是多少北京人得意的炫耀??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 旺季里，哪會有這番拍照的從容??？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每每來前門轉街，見全聚德的牌匾總是會心一笑，新世紀初，這里有過一段我倆來此就餐時可笑的趣事，說來見笑，免表了??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 都一處的燒麥，名聞遐邇，早年間，有多少西、南城的北京人沒來此品嘗過這里的燒麥呢？我也有二十來年沒去吃了，2021年春季，我們心血來潮，逛前門去吃了一次，還是那個熟悉的老號，可口味卻已不復當年。時代變了？人變了？抑或口味變了？說也說不清。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前門中國書店，與琉璃廠、燈市口的中國書店一樣，滿是記憶的地方……。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 多少錢一盒？三十，客人扭頭走掉了。（小葫蘆30一盒，大的15一串)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 里外都是假??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 出大柵欄東口，步行街對面，就是著名的鮮魚口了?！跋扔絮r魚口，后有大柵欄”的民間傳說，提升了這條老街的歷史占位，早年間，結伴同事、情侶、閨蜜或舉家老小，來鮮魚口尋吃，可是北京人的一大樂事哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早年間售賣針頭線腦的線市口，因一段奇妙的民間傳說，成就了后日的鮮魚口，魚，成了這條歷史老巷子的標志，正可謂“線市衰弱鮮魚興，老者救魚回龍宮。水族何有團圓日，金銀到手魚放生”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 出鮮魚口巷子東口，南行不遠，可去珠市口東大街整修后的前門三里河，又是一處有歷史源頭的地界。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（2017年另記美篇《水街串巷——前門三里河水道新景觀探訪》)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早年間的鮮魚口餐飲街，無論冬夏，食客川流不息，館子里座無虛席，如今，旅游旺季里，游覽用餐的外地游客不少，但也僅是飽腹并不為錦芳而來，蕭瑟的冬季則是這番冷清景象，門可羅雀，多數(shù)餐館關門歇張，可數(shù)的幾家堅守營業(yè)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早年的褡褳火燒店，記得是在西邊的糧食店街里，時移世易，早已不見了蹤影，鮮魚口見一家，可勁兒渲染了老北京招牌招攬食客，可我，已完全沒有了品嘗的興致。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今年夏季的鮮魚口餐飲街，慕名而來的游客居多。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 和平日里大柵欄熙攘的客流對比，步行街東側冰火兩重天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前些年歷經(jīng)多輪改造的前門大街，曾引來各界頗多爭議，定位的失策，失敗的改造，使得這條歷史老街徹底失去了原本的京味煙火，至今處于撤店關張，客流稀少的尷尬局面，紅火一時的臺灣文化街則早已銷聲匿跡，留下一片蕭瑟。類似局面的，還有東城曾經(jīng)人氣輝煌的隆福大廈，從1993年那場大火后，雖經(jīng)歷年多次改造，卻再也沒能恢復往昔的熱鬧與人氣，魂沒了，氣從何來？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 悠閑的保安，凹進躺椅上百無聊賴的玩著手機，享受著暖陽映照，工資不會很高，只這份閑適的愜意也是知足了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 偌大的招牌，也遮掩不住寡淡的失意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我正在臺灣街區(qū)錄一段，“好蕭條啊”！一位走過游客的感嘆，道出了這條歷史街區(qū)的蕭瑟現(xiàn)狀。（此圖網(wǎng)轉，臺灣街的標識早就不見了)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 點擊視頻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 轉完了大柵欄、前門大街，最后來到了鮮魚口街里的錦芳，一家門面看上去老舊低調甚至頗顯暗淡的小吃店，門面甚至連北京的字眼都沒有，一不留神就走過了，無需張揚的背后定有著自信的內涵，熟悉的老北京都知，這可是家京城有名的小吃店，炸糕、糖火燒、驢打滾、艾窩窩、麻團、奶油炸糕、豆汁、面茶……等各色傳統(tǒng)小吃一應俱全，元宵做的尤其出色，好煮，綿糯松軟，不似稻香村的“硬心兒”口感。每到正月十五，好食者大隊就排了去了……。已經(jīng)有客人來買了??。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 對了，離城區(qū)近些的，臺基廠也有它家的店。附張圖，吃膩了雞鴨魚肉想想換換小吃口味的，就近去吧??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 常來錦芳吃小吃的，以上點年紀的北京人居多，都是有情懷??隔三差五過來吃上一口的，一對中年人，每位跟前點了三碗豆汁，一準兒是好這口的老北京“銀”??。我是從小吃不來豆汁土灰味的，我倆只點了面茶、奶油炸糕，兩頓飯，一點不餓呢，落座歇腳、暖身而已。從前，老東安市場的奶油炸糕最有名，一天到晚客流此消彼長，售賣火爆，一盤五個，塊兒八毛錢，逛東安一定會去吃，如今，老東安早沒了影，看新聞，緊追國際潮流，去年關門謝客，又開始了新一輪改造升級，熟悉的所有漸行漸遠，都進了心底的記憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 哈哈，這趟來前門，其實是為來買錦芳的大饅頭，自打看過剛出鍋、自然黃、排列整齊的大饅頭，就難忘記，和圓的比，從小愛吃有邊有沿帶愣帶角嚼著韌勁十足的長饅頭，烤成金黃色的饅頭片，更是加分，錦芳小吃數(shù)十年修煉的專業(yè)品質，難得甚始如初！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 暖陽如煦，念想著錦芳的饅頭，順帶溜腿，逛逛一兩年總要來一次的前門大柵欄，醉翁之意在此??，耐不住老街故事與畫面的誘惑，不經(jīng)意間成就了一份老街舊憶，是為記！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"> 感謝欣賞??！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">手機行/拍/編——</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>于2021年歲末。</span></p>