<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天上午我們這四個(gè)己拾多年了的“杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)監(jiān)督員”屠老師、任老師、吳老師與我本人都在參加這個(gè)在濱江區(qū)長(zhǎng)河中學(xué)旁邊的，按最現(xiàn)代版建設(shè)的農(nóng)加超“常宏”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開張儀式。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 從2005年對(duì)杭州市各項(xiàng)建設(shè)管理非常有魄力的——原杭州市委王國(guó)平書記給我的建議批示</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">“強(qiáng)榮同志的批評(píng)和建議，望高度重視、切實(shí)采納；落實(shí)后告我之，并代我向他表示感謝”</b><b style="font-size:22px;">之后。市商貿(mào)局就條條落實(shí)了我的建議，并且馬上就成立了人大政協(xié)與我們的可隨訪暗訪打分的監(jiān)督員隊(duì)伍。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 故我們這四位“原市長(zhǎng)信訪聯(lián)絡(luò)員兼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督員”也一直堅(jiān)持至今都在關(guān)懷著杭州市的菜籃子工程。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我們從外行到內(nèi)行，從監(jiān)督檢查經(jīng)營(yíng)人員的服務(wù)態(tài)度和臟亂差環(huán)境的整治，從文明進(jìn)步的文化環(huán)境到可追溯源頭的食品安全，從行業(yè)不正之風(fēng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化各項(xiàng)管理，我們經(jīng)常的隨機(jī)暗訪，并且打分評(píng)出“全市各區(qū)最佳最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，從2005年開始，一連幾年都在杭州日?qǐng)?bào)每個(gè)季度曝光和表?yè)P(yáng)。非常有力的推動(dòng)了老百姓菜籃子主渠道的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)建設(shè)！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 但這幾年我們也看到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所受到店門口周邊小門店不公平競(jìng)爭(zhēng)的糾紛的爆發(fā)性增長(zhǎng)，故產(chǎn)生許多調(diào)解、與市民對(duì)門店的舉報(bào)和反映等等問題。我們分析：</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">這些還是有些職能部門沒有擔(dān)當(dāng)與落實(shí)好自己管理的權(quán)限和責(zé)任。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 但我們又見證著杭州近二百家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在黨和政府和人民群眾共同的關(guān)心支持下，與市場(chǎng)管理和經(jīng)營(yíng)戶的共同努力下，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">各項(xiàng)管理走在了全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的前列！特別是這兩年的抗疫期間，更向祖國(guó)人民交出了滿意的答卷！他們經(jīng)營(yíng)戶的成績(jī)和管理上的各項(xiàng)進(jìn)步是有目共睹的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 個(gè)體戶小門店根本無(wú)法和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，因?yàn)?lt;/b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">小門店都是考慮短期賺錢的行為，他們不可能在管理和責(zé)任擔(dān)當(dāng)上有任何的投入。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我們廣大的食品安全監(jiān)督員和我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)監(jiān)督員一起，一定會(huì)公平公正的見證杭州這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的更美好發(fā)展的將來(lái)，并</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">鼓勵(lì)這些擔(dān)任杭州市菜籃子主渠道供應(yīng)的正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的良好發(fā)展！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天開張的是杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)張會(huì)長(zhǎng)主管的，一樓是菜市場(chǎng)，二樓電梯上去是超市。從他經(jīng)營(yíng)管理的多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)看，他的管理是很優(yōu)秀的！經(jīng)營(yíng)管理已經(jīng)配置了數(shù)據(jù)化智能管理。各種各樣的菜，琳瑯滿目，品種繁多，而且質(zhì)量相當(dāng)?shù)暮茫??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我還特別細(xì)心的發(fā)現(xiàn)了，他還留置了給周邊可能出現(xiàn)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶留下免費(fèi)經(jīng)營(yíng)的自產(chǎn)自銷攤位。我今天看到了一個(gè)老奶奶農(nóng)戶拿著自己家地里生產(chǎn)的蔬菜在攤位上賣。我知道杭州市許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上都這樣安排這些人性化的攤位。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我在想，<u>如果小門店的這些老板也能夠服從這些正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理和食品安全的要求，根本不用在菜場(chǎng)門口去開店，這樣不是兩全其美嗎？</u>說到底，還是市場(chǎng)監(jiān)管局在審批小門店的開張之時(shí)，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">沒有強(qiáng)制性規(guī)定監(jiān)督檢查所賣的菜品的規(guī)范進(jìn)貨渠道和日常食安檢查。 沒有讓小門店必須和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)保持相隔200米之外的強(qiáng)制性規(guī)定！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 因?yàn)橹挥羞@樣開店之間的距離</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">才能基本上保障同樣是要?jiǎng)?chuàng)造共同富裕經(jīng)營(yíng)戶的和諧公平競(jìng)爭(zhēng)！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天的開業(yè)儀式中，我見到了市、區(qū)和街道、社區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)干部的發(fā)言。在發(fā)言中，我們感覺還是比較正能量的，是在為當(dāng)?shù)匾环桨傩盏纳钫J(rèn)真考慮的。一樓是菜場(chǎng)，二樓是超市，這樣兩全其美！??????????</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天因?yàn)殚_張的第一天，門口的小路上，特地?cái)[滿了這些臨時(shí)的土特產(chǎn)產(chǎn)品。因?yàn)楹贾葸^年之前都沒有搞線下的農(nóng)博會(huì)，所以很多人在這里走走看看就順手買了一點(diǎn)回去，我也買了點(diǎn)風(fēng)肉、牛肉干等等年貨。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">金華火腿的質(zhì)量很好</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大門口到了</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我們四個(gè)監(jiān)督員左右分開和中間的市局處長(zhǎng)和張總經(jīng)理合影</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">張總經(jīng)理發(fā)言，從今天開張的第一天，就考慮到將來(lái)發(fā)展的愿景。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">市商貿(mào)局的處長(zhǎng)發(fā)言，他的發(fā)言中代表杭州市政府對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的要求提出了寶貴的建議，并充分肯定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)于城市發(fā)展中民生需要的重要性！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)的吳秘書長(zhǎng)發(fā)言，他從專業(yè)的角度講述了該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)中的現(xiàn)代化特色</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">超市的總經(jīng)理發(fā)言</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">街道，社區(qū)的干部書記發(fā)言</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">各方領(lǐng)導(dǎo)精彩</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">現(xiàn)場(chǎng)還有小伙子表演魔術(shù)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我們?cè)诶锩鎯A聽者領(lǐng)導(dǎo)們的交流和匯報(bào)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一樓菜市場(chǎng)是多么的干凈，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品讓人們看著真舒服</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這智能化，環(huán)境現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)什么區(qū)別，夏天還有空調(diào)呢！上二樓還有電梯??????</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">地面上你看干干凈凈</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">必須要明白農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的長(zhǎng)態(tài)化優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該就明白為什么它深受老百姓的喜歡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">優(yōu)勢(shì)一：食材種類多</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">很多的家常菜，我們?cè)诓耸袌?chǎng)輕易就能買到，在超市卻無(wú)處可尋，超市在采購(gòu)環(huán)節(jié)受束縛，不像菜市場(chǎng)是商販自由進(jìn)貨售賣，能滿足消費(fèi)者多種需求。所以這也就是為什么超市里多半尋而不見的稀奇食材在菜市場(chǎng)反而隨處可見。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">優(yōu)勢(shì)二：食材新鮮度</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">買菜最基本的就是看食材的新鮮度。無(wú)論是超市還是菜市場(chǎng)都非常注意這一點(diǎn)，超市還為此配備了冷藏庫(kù)。但是想要在超市買到新鮮蔬菜卻要靠運(yùn)氣，剛上架的新鮮蔬果容易遭到哄搶，被挑下的剩菜大部分有損毀，因此也無(wú)人光顧。而在菜市場(chǎng)又是另一番現(xiàn)象，商販認(rèn)真打理著自己一早批發(fā)回來(lái)的菜，時(shí)不時(shí)噴灑一些水，當(dāng)有顧客挑選時(shí)，也會(huì)叮囑對(duì)方要輕拿輕放。除了人為，蔬菜本身的新鮮度也會(huì)隨著時(shí)間而流失，商販也會(huì)對(duì)此適當(dāng)調(diào)整菜價(jià)，讓利消費(fèi)者，讓消費(fèi)者以最合適的價(jià)格買到最新鮮的食材。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">優(yōu)勢(shì)三：價(jià)格低廉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">除了食材的新鮮度，價(jià)格也是大家考慮的問題之一。相較于超市的有機(jī)蔬菜、土豬肉等，菜市場(chǎng)的菜品明顯價(jià)格更為吸引人，買菜的同時(shí)還能讓攤位老板搭送點(diǎn)小蔥小蒜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">優(yōu)勢(shì)四：有溫度，親民化</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在過去，消費(fèi)者不愛去菜市場(chǎng)是因?yàn)橛X得環(huán)境臟亂，相比超市整潔舒適的環(huán)境，誰(shuí)也不愿意整天踩著干凈的鞋子去菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)悠。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 現(xiàn)在，菜市場(chǎng)正經(jīng)歷翻天覆地的升級(jí)改造，環(huán)境衛(wèi)生都變好了，市場(chǎng)里鋪滿了干凈的地磚，科學(xué)照明的燈光，有些市場(chǎng)還融入了當(dāng)?shù)匚幕脑O(shè)計(jì)，古色古香，耐人尋味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 菜市場(chǎng)變了，人依然那些人，熟悉的豬肉鋪老板還是會(huì)細(xì)心地把瘦肉里的肥油切掉，熱情的菜攤老板會(huì)告訴你今天哪個(gè)菜最新鮮，挑選的閑暇會(huì)跟你寒暄嘮嗑。這樣的情景在菜市場(chǎng)里見怪不怪，有人送你蔥，有人跟你聊家常，頓時(shí)，菜市場(chǎng)變得溫馨了。在超市，這樣的場(chǎng)景就不大可能發(fā)生，買肉的就是買肉的，排隊(duì)等候付款；剁肉的就是個(gè)剁肉的，切好稱重，中間不存在有感情的交流。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 新菜場(chǎng)，不僅熱鬧，還有人氣，有人情味，又怎么會(huì)不被喜歡呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作有序推進(jìn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整體素質(zhì)的提升，管理水平的提高，必將對(duì)強(qiáng)化流通領(lǐng)域防疫監(jiān)管，有效防控禽流感等重大動(dòng)物疫病起到積極的推動(dòng)作用。</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">而這些功能小門店是無(wú)法做到的！甚至可能會(huì)起相反的作用??</b></p>