元旦節(jié)日 <p class="ql-block">所謂的節(jié)假日，也就是我們做餐飲服務(wù)最最忙碌的日子、元旦 1號那天 微亮的清晨6點鐘，我從宿舍出門趕往廣場，火鍋店里預(yù)備食材，</p><p class="ql-block">此時的天際，已微露出蛋白、云彩起集似的聚集在天邊。顯出淡淡的紅色。</p> <p class="ql-block">我走在燈火闌珊的十字路口，仰天暢飲、望燈火輝煌、七彩斑斕 、夢醒時分，心隨風(fēng)動、好一個良辰美景。</p> <p class="ql-block">當(dāng)我走在寂靜大街廣場的停車場上，還未有一個人影的時刻，勤勞的環(huán)衛(wèi)工人，手持笤帚，撮子 已在車場里的每一個角落都打掃的干干凈凈，從不露一絲灰塵。</p><p class="ql-block">當(dāng)環(huán)衛(wèi)工人凌晨在停車場或大街小巷上辛勤勞作時、相信大多數(shù)市民，還有那些所謂高貴職業(yè)人員和官員、都還在夢鄉(xiāng)里吧！</p> <p class="ql-block">佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無數(shù)、酸甜苦辣味道全、人生百味在其中。</p><p class="ql-block">我是在牛垚火鍋店里，手工制作豆腐皮和廚房烹制鍋底材料主料的工作人員。</p><p class="ql-block">雖然很多人說職業(yè)無貴賤之分，只要是靠自己的勞動養(yǎng)活自己的，都是一樣值得尊敬。敬業(yè)從愛崗做起，愛崗從盡職開始。</p><p class="ql-block">餐飲是一個艱辛的行業(yè)、全年無休 日復(fù)一日的操勞 生意不好操心 生意好累人 眨眼.就一年了，常常有人問 我們這一年賺了多少錢，卻很少人問我們這些日子累不累？</p><p class="ql-block">元旦節(jié)假日 生意好 我們服務(wù)人員很累 很累、但是所謂的累 也只能一笑而過，這個累 是自己經(jīng)歷的積累，這個累是自己身上應(yīng)有的責(zé)任。</p><p class="ql-block">當(dāng)每每用餐時間賓客下單的此刻 我端上一盤自己制作新鮮的手工豆皮送到客人的餐桌上 導(dǎo)向說怎么食用 當(dāng)服務(wù)賓客時 客官客氣地對你說謝謝 兩個字對我來說是無比的欣慰！同時也有許多賓客說 新鮮的豆皮很好吃 就是為了一道美味而來的。這時的我很感激賓客吃的津津有味 贊不絕口、使我感覺到人生不再是毫無意義。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三天的假期忙碌結(jié)束，今天的生意也跟隨著稍停下來 老板說員工們忙碌幾天辛苦了 今晚上聚個餐 讓員工們吃牛肉火鍋 想吃啥喝啥自己點 老板氣魄呀！讓大家也吃的開心 雖然有點累 看在美食的面前 還是干勁十足。</p> <p class="ql-block">這是我的廚藝拿手之一 燜煮紅燒牛蹄 。</p>