<p class="ql-block"> 我總是喜歡呆在鄉(xiāng)下。</p><p class="ql-block"> 我把呆在鄉(xiāng)下，稱(chēng)之為居住自由，即飲食自由、起居自由、出行自由、視野自由。</p><p class="ql-block"> 飲食自由，能吃到自己最?lèi)?ài)吃的，最想吃的。</p><p class="ql-block"> 鄉(xiāng)下的家隔條三坑溪便是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每每到家的第二天一大早，我都會(huì)習(xí)慣性地到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠一圈，偵查一番地?cái)偵献钚碌霓r(nóng)家土菜品種。</p><p class="ql-block"> 對(duì)農(nóng)家自種的菜天天吃，仍總是吃不夠。</p><p class="ql-block"> 油冬兒是浙江傳統(tǒng)名特蔬菜，打過(guò)霜后，翠綠軟糯甘美。離開(kāi)家鄉(xiāng)，別的地方就沒(méi)發(fā)現(xiàn)有過(guò)油冬兒。</p><p class="ql-block"> 冬季在老家，每隔一天，嫂子便送一袋她自己種的油冬兒、白菜、蘿卜等蔬菜過(guò)來(lái)。</p><p class="ql-block"> 以油冬兒為主，臥個(gè)土雞蛋，加幾根面條，搭配一二塊蒸紅薯，成了我在老家一成不變的早餐。中午或晚上，燒上明爐，放幾片五花肉，整個(gè)油冬兒燉豆腐，美的不行不行的。</p><p class="ql-block"> 黃泥蘿卜無(wú)論燉排骨、牛腩，還是羊肉都是極其鮮美的。肉類(lèi)化血水、加生姜白酒蔥焯水去腥膻味，用砂鍋燉上，老家的自來(lái)水來(lái)自水源保護(hù)的大山，水質(zhì)同樣杠杠的。蘿卜塊，我從不切，而是一只手拿著蘿卜，另一只手拿菜刀往蘿卜上滾動(dòng)砍，砍個(gè)口子刀一扭動(dòng)，便掉下來(lái)一塊不規(guī)則的三角蘿卜塊，不規(guī)則比平整規(guī)則的入味好吃，形同手撕包菜一般。肉基本熟了放蘿卜再燉20分鐘，放鹽，盛出前撒點(diǎn)蔥花，其他調(diào)料一律免除。</p><p class="ql-block"> 肉嫩湯甜蘿卜酥，一碗不夠得來(lái)兩碗。</p><p class="ql-block"> 還有那野生鯽魚(yú)蘿卜絲湯，鯽魚(yú)煎黃，加水大火，十多分鐘湯水魔幻般驟變，過(guò)濾魚(yú)渣，加入蘿卜絲，色白如乳，鮮美甘淳 。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)家的菜好吃，只應(yīng)它有完整的生長(zhǎng)期，而城里的菜只好催熟，提前折壽，把成熟扼殺在遠(yuǎn)途的路上。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)家的菜好吃，還有一個(gè)重要的原因，農(nóng)戶(hù)跟菜有感情。我曾跟一農(nóng)戶(hù)聊過(guò)他剛采摘的5塊一斤的白黃瓜，他告訴我，去年倒春寒，絕大多數(shù)人家的黃瓜苗都凍死了，今年不敢輕易提前種植，他卻種了，保溫，喂菜籽餅，一路精心呵護(hù)，成功了。每天一大清早他下地摘來(lái)直接挑攤上賣(mài)，那瓜確實(shí)沒(méi)得說(shuō)。有一賣(mài)油菜心（菜籽油的油菜）的婦女還跟我說(shuō)，看油菜心長(zhǎng)這么嫩，她都舍不得掐。</p><p class="ql-block"> 流通的中間環(huán)節(jié)隔斷了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的情感紐帶，你若問(wèn)商場(chǎng)的服務(wù)員，黃瓜為何這么貴，他準(zhǔn)說(shuō)，老板定的價(jià)，我們不知道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 起居自由，讓我想起就起，想睡就睡。</p><p class="ql-block"> 退休了，在任何地方任何時(shí)間都可以自由地躺平，但睡不睡得著，卻不一定。半夜里樓下啪啪的，也不知換張牢固的床，濱海大道的泥土車(chē)，也不懂輕點(diǎn)按喇叭，天才蒙蒙亮，勤快人，乒乒乓乓的，也顧不得別人休息不休息，大白天還有那裝修的，哐哐砰砰地，絕不會(huì)去想靜靜，那怕他女朋友也叫靜靜。</p><p class="ql-block"> 人自由，噪音更自由，想躺容易想睡難，這便是城里。</p><p class="ql-block"> 鄉(xiāng)下不一樣。鄉(xiāng)下出奇的靜，靜的連自己的心跳都聽(tīng)得到。只消樂(lè)意睡，睡得著，無(wú)論白天或黑夜，悉數(shù)滿足你。</p><p class="ql-block"> 冬天在老家，氣溫下降，每天晚上我會(huì)早早躺床上，看看書(shū)、翻翻電腦、玩玩手機(jī)，想睡了就關(guān)燈，等早晨5點(diǎn)醒來(lái)，懶一會(huì)兒幻想些不著邊際的美事，又著了，再醒，已過(guò)8點(diǎn)，這在深圳，絕無(wú)可能。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 出行自由，讓我想去哪兒就去哪兒，想快就快，想慢就慢。</p><p class="ql-block"> 春秋季的江山為宜居的最佳時(shí)節(jié)，特別是11月，最為舒適，綿綿的冬雨尚未來(lái)臨，有些涼意，但不寒冷，陽(yáng)光普照，卻很溫柔，非常適合出行。</p><p class="ql-block"> 每天上午，放下碗筷，略歇一會(huì)兒，便沿著三坑溪綠道走到大草原，走到后石坂，鄉(xiāng)下的綠道沒(méi)城里的檔次高，沒(méi)城里的寬長(zhǎng)，但路上人少，想快就快想慢就慢，想跳就跳想唱就唱，隨心所欲，玩性十足。上午十點(diǎn)是峽口小學(xué)課間操時(shí)間，每天經(jīng)過(guò)，讓我學(xué)會(huì)了哼唧《你笑起來(lái)真好看》，到后來(lái)竟情不自禁地跟著音樂(lè)手足舞蹈開(kāi)來(lái)。</p><p class="ql-block"> 午休起來(lái)，或是開(kāi)著車(chē)認(rèn)認(rèn)周邊的村子，或是老街找找回憶，晚飯后不想多走，就沿小溪兩岸上下橋走一圈，看看燈光吹吹風(fēng)，也是不錯(cuò)的選擇。</p><p class="ql-block"> 自在，行走在無(wú)拘無(wú)束間，暇意。</p><p class="ql-block"> 深圳的綠道長(zhǎng)，景色美，但這些綠道人工成分太濃。要走個(gè)綠道，要不走老鼻子遠(yuǎn)，要不得開(kāi)車(chē)。東湖綠道、梅林山綠道，沒(méi)有一條綠道不是烏泱泱的人群，熙來(lái)攘往，摩肩接踵的。行走在城市綠道，隨時(shí)都得提防著，別撞上人，別被自行車(chē)撞上。若想即興嗨一下，萌芽里就被掐死了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 視野自由，讓我能看到喜歡的景象。</p><p class="ql-block"> 住進(jìn)樓房后，不知那天起，愛(ài)上山水田野的，城里房子越蓋越高，鄉(xiāng)村的愛(ài)戀越來(lái)越深。</p><p class="ql-block"> 我常常站著老家房子三樓平臺(tái)，小樹(shù)林—小溪—菜地—小鎮(zhèn)—山巒，層次立體、顏色分明，河里戲水的野鴨鴛鴦，從這個(gè)枝頭落向那個(gè)枝頭的群群小鳥(niǎo)，還有河里洗衣的男女歡笑，融在一體，景中有人，人中有景，如詩(shī)如畫(huà)，如癡如醉。</p><p class="ql-block"> 我愛(ài)看云霧收起的山巒，愛(ài)看溪水中游動(dòng)的小魚(yú)，愛(ài)看田間地頭勞作的百姓，愛(ài)看一行行一壟壟的菜苗，愛(ài)看上學(xué)放學(xué)的孩童，愛(ài)看永不重疊的每一幅畫(huà)面，每一張笑臉。</p><p class="ql-block"> 在鄉(xiāng)下就那么任性，看山看水，看天看地，一目了然，一覽無(wú)余。</p><p class="ql-block"> 城市的街頭，高樓夾縫中的馬路顯得格外窄小，抬頭望天，一鱗半爪，仍似井底之蛙，地面上，不是無(wú)處不在的塞車(chē)，便是匆匆忙忙的行人，沒(méi)有談笑，沒(méi)有從容，壓抑的讓人喘不過(guò)氣來(lái)。深圳家里的視線算是不錯(cuò)的，我也會(huì)站在樓頂眺望，尋來(lái)覓去，千篇一律，除了樓房玻璃幕墻還是樓房玻璃幕墻，唯一好奇的，對(duì)面燈火明亮的騰訊大樓里多少碼農(nóng)還在堆碼？</p><p class="ql-block"> 在老家的日子，我用手機(jī)拍了兩組照片發(fā)在朋友圈，第一組因門(mén)口小樹(shù)林裝了燈光，為和風(fēng)哥的即興詩(shī)句而拍?！帮L(fēng)動(dòng)枝頭映秀虹，長(zhǎng)流碧水香苑旺?！?，風(fēng)動(dòng)指峽口的特色峽里風(fēng)，碧水指門(mén)口的三坑溪，水香苑是我們居住的小區(qū)，又有風(fēng)哥名字的諧音。第二組因朋友圈狂曬楓葉銀杏葉，不就紅紅黃黃的樹(shù)葉嘛，信手沾來(lái)，家門(mén)口多的很，于是就拍了溪對(duì)面一小小段小樹(shù)林，意取名“因?yàn)閻?ài) 所以愛(ài)”，又覺(jué)得跟自己年齡不符，猶豫半天，索性無(wú)題。</p><p class="ql-block"> 無(wú)題歸無(wú)題，因?yàn)閻?ài)鄉(xiāng)下，所以愛(ài)鄉(xiāng)下的一切，對(duì)我，倒是無(wú)可置疑的。</p>