臘八添福，諸事“粥”全 <p class="ql-block" style="text-align:center;">“小孩小孩你別饞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">過了臘八就是年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">臘八粥 喝幾天</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 哩哩啦啦二十三......”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">當(dāng)孩童又一次在大街小巷，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">唱起這首古老的歌謠，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我們就知道</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一年一度的臘八節(jié)又來了。</p> <p class="ql-block">一元復(fù)始 福滿臘八</p><p class="ql-block"> 臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。</p><p class="ql-block"> 如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已經(jīng)很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日。讓我們一起來了解關(guān)于臘八節(jié)的來歷吧！</p> 傳統(tǒng)節(jié)日“臘八” <p class="ql-block"> 歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。</p> 臘八之習(xí)俗 <p class="ql-block" style="text-align:center;">【臘八粥】</p><p class="ql-block"> 臘八粥，又稱"七寶五味粥"、"佛粥"、"大家飯"等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。"喝臘八粥"是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">【臘八蒜】</p><p class="ql-block"> 泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">【臘八豆腐】</p><p class="ql-block"> 臘八豆腐是安徽省傳統(tǒng)小吃之一</p><p class="ql-block">在春節(jié)前夕的臘八初八家家戶戶都要曬制豆腐民間將這種曬制的豆腐便稱作“臘八豆腐”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">【臘八掃屋】</p><p class="ql-block"> “臘八掃屋”是為了把一年來的灰塵與晦氣通通打掃干凈，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都徹頭徹尾地清理干凈，迎接新年的到來。</p> 聽臘八故事 學(xué)臘八兒歌 <p class="ql-block"> "生活既教育”，我們抓住每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福。最后祝我們的大朋友、小朋友們臘八節(jié)快樂！</p> End <p class="ql-block">格林童話幼兒2022春季招生報(bào)名中</p><p class="ql-block">成長熱線：13283781775</p>