因為疫情悶在家里，閑來無事，翻看電腦里以往的照片，回憶那些美好的往事，尤其是加拿大的紅葉，令人印象深刻，難以忘懷，忍不住就有了下文。<div> 沒看過加拿大楓葉，也為人生之憾事?？礂魅~，一定得去楓葉大道，還必須是這個時間。我們是2019年10月去加拿大旅游的，主要目的就是看楓葉。看楓葉的最佳時間是9月底至10月中旬前的短短十來天，也就是我們的國慶節(jié)前后。因為天不冷葉不紅，天冷了要下雪，據(jù)說加拿大大多數(shù)地方十月中下旬就要下雪了。下了雪紅葉被覆蓋就看不到了?？蛇@個時間段的團(tuán)費不是貴一點點，沒辦法，無論刀子多快，想看就只能隨它們?nèi)ピ琢?。九月三十日我們開始了楓葉之旅。<br> </div> 加拿大的楓葉景觀，主要在東部，從安大略省的尼亞加拉瀑布沿著圣勞倫斯河一直到魁北克，全長800多公里的楓葉大道，一路上漫山遍野都是楓葉，景色之美，規(guī)模之大，令人眼界大開，一路上大巴車上那發(fā)自內(nèi)心的贊嘆不絕于耳就是實實在在的證明。 <font color="#ed2308"> <br> </font> 加拿大楓景之宏偉令人震撼，不要以為楓葉大道就是一條道路，其實不然，楓葉大道是一個由好幾條公路連接而成的區(qū)域，廣袤無垠，貫穿了加拿大東部兩省，蜿蜒綿亙八百多公里，連接起安大略湖、多倫多、金斯頓、圣勞倫斯河、渥太華、蒙特利爾等你聽說過的大多數(shù)加拿大地區(qū)，最終到達(dá)魁北克地區(qū)，所以這個楓葉大道是真正的大道，也是全世界最佳賞楓地，沒有之一。 楓葉的顏色隨季節(jié)變化，不要以為楓葉會隨時間一起變紅，非也，其實，因氣溫、樹種、部位的不同，樹葉變紅是不同步的，所以才有了這色彩斑斕的繽紛色彩。一路蜿蜒，就像是一條艷麗的彩帶，由近到遠(yuǎn)，紅的程度不同，卻那么的無瑕。當(dāng)你看到絢麗的楓葉鋪滿了公路兩側(cè)和山川河谷的時候，那會是一種什么樣的視覺享受，層次錯落的楓葉帶著濃郁的色彩，這一整片的區(qū)域就像是畫家手下的油畫，絕美無比。 每年九月，這里就開始上演驚心動魄的變裝之美，公路穿越峽谷、河流、山巒和湖泊，紅楓遍地，景致非凡，等到10月份，整個區(qū)域都被楓葉和變?nèi)~木染成一片絢麗的紅色，色彩絢爛得驚心動魄。紅、棕、黃、綠，一簇簇，一叢叢，色彩交相輝映，宛如闖進(jìn)童話世界，讓人有窒息之美。 沿途不僅有綿延不絕的楓樹林，也有廣袤的農(nóng)田，黃褐色的田野更增添了那一抹秋色。 更不乏那童話般的小村鎮(zhèn)。 跟著我們的鏡頭繼續(xù)一路欣賞那美麗的楓景吧！ 楓葉變紅主要是因為葉片中含有大量花青素，葉片除了含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜等色素外，還有一種會變色的特殊色素花青素，它在酸性液中呈紅色。夏日里，葉片中葉綠素含量高，綠色占主導(dǎo)。當(dāng)氣溫下降溫差變大，白晝變短光照減少，利于花青素形成葉綠素分解，葉片中的色素成份發(fā)生變化，使樹葉里的類胡蘿卜素等其他色素就會顯露出來，楓樹等紅葉樹種的葉片細(xì)胞液此時呈酸性，整個葉片便呈現(xiàn)紅色，所以說，是秋天的氣象條件染紅了它。 楓樹屬于槭樹科槭屬樹種，是一部分槭樹的俗稱。中國是世界上槭樹種類最多的國家，有157種。槭屬植物中，有很多是世界聞名觀賞樹種。加拿大境內(nèi)有一百多種楓樹，樹種和數(shù)量都堪稱世界之最。加拿大的國旗、國花、國樹都是楓葉，是名副其實的“楓葉之國”。其中最重要的楓樹種類是北美糖槭， 即通常人們說的加拿大紅楓，但此說法并不完全正確。楓糖是加拿大最具代表性的特色產(chǎn)品之一，800公里的“楓樹大道”地帶上分布著大小糖廠上萬個，年產(chǎn)楓糖3．2萬噸，占全世界總產(chǎn)量的75%以上。楓糖含有豐富的礦物質(zhì)、有機酸，熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但其所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他糖類高很多，能補充營養(yǎng)不均衡的虛弱體質(zhì)。我們也買了一些楓糖回來和大家分享，反映不錯。當(dāng)然我們只是為了品嘗其風(fēng)味，無論什么糖對我們這個年紀(jì)來說都不能吃太多。<div><br></div> 楓糖原產(chǎn)于加拿大，是由楓樹的汁液制成，是不含任何色素或添加劑的天然產(chǎn)品。加拿大的楓樹生長環(huán)境良好，生長季節(jié)楓樹聚集淀粉，到春天解凍期，生化酶將淀粉轉(zhuǎn)化成糖并與根部吸收的水分混合，形成一種輕微的甜味。楓樹液主要含有97%水分、礦物質(zhì)、有機酸和楓樹酶前體。在3月上旬，楓樹液開始產(chǎn)生，并持續(xù)6到8個星期。楓樹產(chǎn)糖期，每棵楓樹能產(chǎn)出35到50升的樹液，這些樹液可以提煉出 1—1.5升的楓樹糖漿。平均生產(chǎn)1升楓樹糖漿需要消耗40升的樹液。在傳統(tǒng)的糖槭林采糖類同采膠，現(xiàn)代糖槭林采糖已應(yīng)用管道體系進(jìn)行收集，直接輸送到楓糖加工設(shè)備，加熱蒸發(fā)成糖。 人與景的完美結(jié)合是最美的風(fēng)景。加拿大楓葉與人類的完美融合，令人嘆為觀止。人在景中，景在人中是最美的畫圖。800公里楓葉大道的房屋建筑與楓林，相互依存，相映成輝，各自的美麗都達(dá)到了妙不可言的頂峰。 路程遙遠(yuǎn)，時間緊迫，晚上七、八點鐘也在趕路，不過路上的晚霞也是不錯的景觀。 車行觀楓，畢竟是走馬觀花，看個大概，看個熱鬧?！巴＼噽圩鴹髁滞怼保埋R細(xì)觀才能品味出楓林的無限韻味?，F(xiàn)在我們來到了湯卜朗山，加拿大魁北克省的一處游覽度假勝地。細(xì)細(xì)地品嘗五彩楓林。 湯卜朗山度假區(qū)是魁北克省著名的度假景區(qū)，也稱湯卜朗國家公園，法語的意思是“令人震顫的山脈”，加拿大的華人稱其為翠湖山莊，并將其譽為“東方的班芙”。但我的感覺這里和班芙并不相同，更具特殊風(fēng)貌，尤其是觀楓季節(jié)。賞楓圣地翠湖山莊更是楓樹與人類社會完美融合的典范，楓林因山莊而大放異彩，山莊因楓葉而聞名世界。 湯卜朗度假區(qū)有很多酒店，其中包括著名的費爾蒙特酒店。小鎮(zhèn)被漫山遍野的楓樹包圍，放眼望去，滿眼萬紫千紅，五彩繽紛。 湯卜朗山同時也是北美滑雪勝地，每年都有成千上萬的滑雪愛好者來此滑雪度假。圖右側(cè)是運送滑雪者上山的索道纜車。 紅衣紅葉紅房子，滿目楓情滿山景。 山莊處處被楓葉包圍，走到哪都是楓林，走到哪都是層林盡染。 好大一棵楓，滿樹都是紅。不同的樹不同的紅。 <p class="ql-block"> 今天穿紅衣是想和楓葉比比誰更紅嗎？要這么想你就錯了。</p> 同一棵楓樹，楓葉卻是不同的紅。看看這棵楓樹有多少種不同的紅色。 清晨的湯卜朗山被云霧籠罩，正在蘇醒的費爾蒙德酒店身后五彩的山巒若隱若現(xiàn)，就像戴著面紗的羞澀少女。 太陽漸漸升起，湯卜朗山慢慢掀開面紗，露出美麗的面容。 湯卜朗地區(qū)多湖泊，我們到湖邊來看看湖上的楓景。 這翠湖的風(fēng)景真的美的令人心醉。 稱其翠湖實在是因為不知道這湖的實際名稱，但加國華人稱此地為翠湖山莊，我就想當(dāng)然稱其翠湖，想來也不會太離譜。 平靜的湖水，蔚藍(lán)的天空，斑斕的小島，淡淡的晨霧，構(gòu)成一幅寧靜的美麗畫圖，美的讓人心醉。 細(xì)細(xì)看看湖景。 美不美？ 山美湖翠，在迷人的湖邊留個影吧！ 看完湖景看山景，山上似乎還是有點朦朦朧朧。 過去瞧瞧吧！ 再見，美麗的翠湖山莊。 沿楓葉大道繼續(xù)前行，來到另一個觀楓勝地圣安尼峽谷。圣安妮大峽谷是距離魁北克城40公里的一個沉積巖峽谷，是加拿大地盾（地球上最古老的巖石）的一部分。 峽谷內(nèi)林木茂密、地勢崎嶇，有多處瀑布景觀，其中最大的瀑布落差達(dá)74米，風(fēng)景秀美，曾被Oryx雜志評為“全球最美5大峽谷之一”。 圣安妮峽谷是圣安妮河流過、切割成窄狹的裂罅，由七十四公尺高的懸?guī)r崩落，地形曲折復(fù)雜的河床上，造成好幾節(jié)野性而深遂的小瀑而成的美景，四周綠油油的一片叢林，有小徑穿過森林通往四處。瀑布上方有高高低低三座吊橋橫過，是觀景和測試膽量的好地方，風(fēng)景極美。 圣安尼峽谷之美，以我的語言能力實在是難以描繪，還是請大家自己看吧！ <p class="ql-block"> 盡管美麗的楓景讓我們流連忘返，但楓景之旅的主要行程還是要結(jié)束了，雖然只要在加拿大，到處都有楓景，但在我看來，這里是最美的，我記住了。</p>