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尋味順德之三（一個(gè)外地人開啟的美食盲盒）

柳絮飛飛

<p class="ql-block">今天立春，我們放棄了酒店的早餐，決定去金榜大酒店品味順德早茶。到的時(shí)候，看到冷清的酒店大堂，按捺住扭頭離開的念頭走上二樓，就已經(jīng)有鼎沸的人聲入耳，展眼一看，諾大的大廳已經(jīng)坐滿了三分之二，選擇了靠窗的位置坐好（開始還好奇，這么好的位置空著，后來才知道窗邊的茶位費(fèi)是6.8，里面是4.8）服務(wù)員熟練地用開水沖燙了茶盞碗碟，泡好了茶，順德尋味的早茶正式開啟了。</p><p class="ql-block">一陣風(fēng)卷殘?jiān)频泥顺灾螅艁淼眉凹?xì)細(xì)回味打量四周，吃客們以中老年為主，鄰桌的三個(gè)老友吃過了腸粉，正喝著茶聊著天，甚是愜意，附近還有幾桌，都是一個(gè)人泡好茶喝著，看桌上的擺放的碗筷，就知道這是提前來占位的。</p><p class="ql-block">快到十一點(diǎn)的時(shí)候，這里已經(jīng)是座無虛席。那些占桌的人也等來了全家老小，我路過一個(gè)老人的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他一直拿著手機(jī)，稍微留意一看，才發(fā)現(xiàn)他一直在放大了拍坐對面的年輕人，這許是他兒子領(lǐng)著老婆孩子回家過年，他滿心歡喜地看著他們吃著，這樣的味道是家鄉(xiāng)的味道，伴隨著孩子們走向外面的世界。</p><p class="ql-block">后來服務(wù)員一聽說我們買單的時(shí)候，直接把我們桌的公道杯用開水涮一下就遞給了鄰桌。網(wǎng)上評論說這是順德人最喜歡的早茶老店，看這樣盛大的場面，果然是名副其實(shí)啊。</p><p class="ql-block">除了常規(guī)的早點(diǎn)（都好吃），特別推薦的是這家的金牌水牛奶菠蘿包（感覺順德人把牛奶食品做到了極致）、一品鮮蝦紅米腸（最愛）。</p><p class="ql-block">深受環(huán)境影響，我們的亨哥團(tuán)寵喝下了人生第一杯普洱茶。</p><p class="ql-block">中午順著華蓋路一路閑逛，吃到了最好吃的雙皮奶，不愧是廣東省非遺傳承的老手藝，民信老鋪，把牛奶制作做到了極致，一碗現(xiàn)做的鹽燉牛奶，好吃的程度超過了我的想象，真是大愛了！難得的是，旁邊還遇見了一家賣五香牛雜的小店，濃郁的牛肉味道，吸引了我們連吃了三碗（共享），配上蒜香辣醬，真是絕美的味道。還有旁邊現(xiàn)做的牛肉餅，完全是吃得停不下來的節(jié)奏。</p><p class="ql-block">晚餐選擇了北滘的果然居，雖有極好的用餐環(huán)境，不過菜品味道沒有太大特色，海鮮倒是非常鮮美。</p><p class="ql-block">今日立春，在開車回酒店的路上，一彎新月高掛在東方的天幕上，夕陽的余暉把西邊的天空染成了玫紅，作為主力駕駛員及全方位向?qū)У奈?，滿載一車歡聲笑語，我們走進(jìn)了春天。</p>