<p class="ql-block"> 要說早飯吃什么合適，在我們家西紅柿湯粉干算得上經(jīng)典。那么怎樣才能做出美味的西紅柿湯粉干呢？</p><p class="ql-block"> 首先請配備食材，西紅柿、小蔥、</p><p class="ql-block">雞蛋、粉干 ，喜歡吃辣的還可以添一些小米椒。</p> <p class="ql-block"> 然后把這些食材進(jìn)行簡單的加工，將雞蛋加鹽打散，將蔬菜清洗干凈。</p> <p class="ql-block">接下來我們需要把粉干進(jìn)行焯水（就是當(dāng)鍋里的水燒開時，把粉干放進(jìn)去煮一兩分鐘后再撈出來）。</p> <p class="ql-block"> 再放入粉干后的一兩分鐘里，我們可以把西紅柿、小蔥、小米椒切成如圖所示。</p> <p class="ql-block"> 接下來你需要往鍋里放一點(diǎn)油，再放一點(diǎn)小蔥，但切記動作要快，不然鍋里的油可是會著火的哦!還有千萬不要往鍋里撒水，否則鍋里的油會像煙花一樣綻放開來。見鍋里的蔥有一點(diǎn)焦了，就倒入打好的雞蛋。</p> <p class="ql-block"> 將雞蛋煎至兩面金黃后用鍋鏟將他們分成小塊，隨后加入西紅柿，并添加自己喜歡的調(diào)味料。</p> <p class="ql-block"> 隨后將剛才聊好的粉干倒入，并加入適量的開水。</p> <p class="ql-block"> 最后裝盤，如果你喜歡吃辣還可以加上剛才切好的小米椒。</p> <p class="ql-block"> 于是一道美味的早餐——西紅柿湯粉干便誕生了。怎么樣，聽了我的講解，你學(xué)會了嗎?快動手試試吧。</p>