<p class="ql-block">實踐活動方案</p><p class="ql-block">時間:1.23-2.07</p><p class="ql-block">美篇制作:余星玥</p><p class="ql-block">文字介紹:吳梓赫，余相辰，江航天</p><p class="ql-block">資料查尋:王新苗，胡曉宇</p><p class="ql-block">做家庭菜:祝樂萱，王海鵬</p><p class="ql-block">備注:首先王新苗，胡曉宇資料查找完畢之后，祝樂萱，王海鵬完成家庭菜的制作后，一同發(fā)在群里；再由吳梓赫，余相辰，江航天完成對家庭菜的文字介紹（于文字介紹可自己選擇，務(wù)必在群中發(fā)送信息提醒）；最后由余星玥完成美篇制作（發(fā)給吳梓赫）</p> <p class="ql-block">肉圓：</p><p class="ql-block">這是我們組的肉圓</p><p class="ql-block">制作肉圓所需要的材料非常簡單，只需要一些肉，一些芋頭，一些生粉就可以了。不僅如此，它的制作方法也十分簡單——1-將芋頭和肉洗干凈；2-將芋頭和肉切碎并剁成泥；3-將芋頭泥和肉泥攪拌在一起，加入適量的山粉，攪拌均勻；4-將配置好的泥一勺一勺舀入鍋中，做成圓圓的形狀；5-加入醬油，黃酒進行調(diào)味；6-開中火等待十幾分鐘，即可撈出肉圓；7-撒上蔥花等調(diào)味即可食用。肉圓雖制作簡單，但它的味道卻令人回味悠長，深受大家的喜愛。成為了中國人民的家常料理。</p><p class="ql-block">肉圓肉圓，因有“圓”一字，所以也被寄托了“團團圓圓”“幸福美滿”的美好寓意，我們也希望大家的生活也能像肉圓一樣團團圓圓，幸福美滿。</p> <p class="ql-block">餃子：</p><p class="ql-block">餃子想必大家再也熟悉不過了吧！確實，在中國餃子可</p><p class="ql-block">是一種獨特的傳統(tǒng)美食。中國北方的百姓們過年必不可少的</p><p class="ql-block">一道美食便是餃子，而在中國南方等地餃子則是家常便飯中</p><p class="ql-block">的角兒。</p><p class="ql-block">你瞧，王海鵬正在向他媽媽學(xué)習(xí)包餃子呢！要不就由我</p><p class="ql-block">來給各位讀者們說說餃子的做法吧！首先，拿出一張圓圓的</p><p class="ql-block">餃子皮，接著用筷子或者勺子給皮中加入適量的餡，餡可以</p><p class="ql-block">根據(jù)自己的愛好選擇。本人真心推薦芹菜肉餡餃，有喜好的</p><p class="ql-block">朋友可以自己動手來制作哦！然后參和點水將餃子包好、捏</p><p class="ql-block">成型，最后，等全部完畢后放入冰箱冷藏。好，咱們的美味</p><p class="ql-block">餃子就此完成了。</p><p class="ql-block">看完之后是不是很饞，那就跟著我們的步伐開啟親手制</p><p class="ql-block">作之旅吧，我們期待你的加入。</p> <p class="ql-block">這是我們組的紅燒肉：</p><p class="ql-block">紅燒肉是熱門菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于甜味。堪稱中華美食中的一道經(jīng)典名菜。話不多說下面就讓我來告訴大家制作步驟吧！1.五花肉清洗切塊。冷水下鍋，加入料酒生姜。焯水后用溫水清洗備用。2配料。3青菜燙熟放入盤底。4鍋中熱油放入冰糖。5倒入五花肉。6加入配料。7加入熱水燒大火燒開，開小火20分鐘左右。8加入鹽調(diào)味大火收汁。9.把香葉挑出裝盤。然而紅燒肉也有一段歷史哦！紅燒肉的歷史，大約可以追溯到公元5世紀。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了紅燒肉的具體做法，這是目前傳世文獻中的最早記錄。</p><p class="ql-block">吃紅燒肉象征著今后的生活過得紅紅火火因此我們組選擇紅燒肉這道菜也就是希望我們今后的學(xué)習(xí)生活中也能像紅燒肉一樣紅紅火火。</p>