叫響“河州味道”傳承美食文化， 臨夏美食，傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本。綻放青春～ <p class="ql-block" style="text-align:center;">2022年臨夏志恒職業(yè)技能培訓學校繼續(xù)對積石山縣大河家鎮(zhèn)四堡子村進行鄉(xiāng)村振興中式面點，中式烹調(diào)培訓，正在火熱進行中…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鄉(xiāng)村振興促發(fā)展，美食文化傳天下</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美食，是一個地方的記憶，也是一個城市的文化烙印，我州美食源遠流長，經(jīng)過多年深耕細作，“河州味道”成為一個地域品牌。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">培訓期間，每天集中學員，強調(diào)在衛(wèi)生紀律等方面應(yīng)嚴格要求自己</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">自律是一種習慣，也是一種堅持</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">健康是寶，健康是幸福的基礎(chǔ)，只有強健體魄，才會擁有健康，擁有幸福</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老師們每天組織學員進行跑步鍛煉，只有身體健康了，才能傳承我們的美食文化</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">疫情防控不放松，做好自我防護就是關(guān)愛他人，遵守文明行為就是奉獻社會。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">每天消毒，及時清理有害物質(zhì)，做到疫情的安全保障</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">為了給學員提供方便，學校特供應(yīng)午飯，在校領(lǐng)導和老師們的指揮下，各學員有秩序的排隊吃飯</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">烹調(diào)楊老師精心指導和親身演示操作，讓每一位學員都受益</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">耐心指導每一位學員，詳細講解</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">深入講解每一道菜的菜品菜色，使它們體現(xiàn)出它們該有的特色</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">調(diào)料的講解和用法：楊老師說每一味調(diào)料都有它的獨特用法，讓我們大家銘記于心</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">楊老師的精心講解應(yīng)該讓每一位學員都受益匪淺</p> <p class="ql-block">寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，吃得苦中苦，方為人上人</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">努力過后，才會展示出這么精美的菜品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">面點老師也細心指導和親身示范，讓每一位學員都能學以致用</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">精心講解和示范如何和面和拉面的方法步驟</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">如何正確使用拉面的手法和力度</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">刀削面的手法和削面的薄厚力度</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">包子的制作方式等</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">油香的制作以及煎炸的技巧</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美味可口的油香上桌了</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 相信通過本次培訓，讓每一位學員都深受啟發(fā)，受益匪淺，都會不間斷的把美食文化傳承，我們還要不斷拓寬城鄉(xiāng)勞動力就業(yè)渠道，增強城鄉(xiāng)勞動力創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)熱情，進一步堅定群眾發(fā)家致富的信心，幫助有就業(yè)意愿的農(nóng)村勞動力實現(xiàn)就業(yè)，充分激發(fā)群眾勞動致富的內(nèi)生動力，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興奠定良好的基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 制作人：馬小龍</p><p class="ql-block"> 2022年2月13日</p> 學員美食講解老師傳承培訓一位文化油香精心