<p class="ql-block">春節(jié)是一家團(tuán)圓的日子,也是快樂的日子。在這一天,家家戶戶都會做一桌子佳肴,我家也不例外??矗雷由嫌形r、香腸、炒青椒、花蛤、涼拌黃瓜、炸銀魚和我最喜歡吃的炸丸子……可豐盛了。</p> <p class="ql-block">過年最不可少的就是包水餃了,在包水餃之前需要先把菜和肉都切好,調(diào)好餡兒,我最愛吃的也是包水餃了。</p> <p class="ql-block">水煮蝦也是必不可少的一道菜,先把蝦線收拾好,煮蝦的時候,如果是鮮蝦,一般根據(jù)蝦的大小來決定煮的時間,大一點(diǎn)的鮮蝦煮5分鐘即可,小一點(diǎn)的鮮蝦煮2-3分鐘即可;如果是冷凍蝦,則需要先解凍再煮。蝦煮好后先不要開蓋,悶兩分鐘,蝦的口感會更好。</p> <p class="ql-block">除此之外,炒青菜也是深得人心的一道菜,葷素搭配,營養(yǎng)更豐富。</p>