<p class="ql-block"> 今天我嘗試了一款很好吃的小餅干。叫做瑪格麗特小餅干，昨天趙欽去上學的時候，我也做了，但是當時家里沒有黃油??，就用了花生油，花生油炒菜很香，但是不適合做小餅干，因為味道太大了，其實橄欖油或者是玉米油都可以，但是家里也沒有，所以做的并不是十分美味。但我的妹妹沒有嫌棄我，她全部帶走了，并且還給了她的同學，謝謝臭屁趙欽的認可，今天我立馬去買了黃油，明天她來我就做給她吃。</p><p class="ql-block">小餅干做法如下：</p><p class="ql-block">黃油50g</p><p class="ql-block">玉米淀粉45g</p><p class="ql-block">低筋面粉（我用了普通面粉代替）45g</p><p class="ql-block">糖粉20g</p><p class="ql-block">熟蛋黃一個</p><p class="ql-block">先把黃油放到微波爐里?！?min，然后加入20g糖粉，再把蛋黃碾碎放進去攪拌均勻，然后45g玉米淀粉和45g面粉過篩后攪拌均勻，然后再倒入蛋黃黃油液，團成團，然后分成小球，用拇指按壓之后放入提前預熱好的烤箱中（170度15min）烤170度15min。</p><p class="ql-block"> 今天我還熬了一大鍋菠菜粉條雞蛋湯，耶耶耶！快樂！</p>