<p class="ql-block">家宴是烹飪的極致，有著遠超食物的意義。 </p><p class="ql-block"> 年前，就收到了老朋友的邀約：明年正月初幾到我家來玩，我讓老婆下廚招待你，知道你愛吃酸菜湯搟面，我親自給你做。我聽完，忍不住鼻頭一酸。這些年去過的飯局越多，越懷念從前去朋友家里吃飯的日子。外面的餐廳環(huán)境再好，菜品再多，卻沒有煙火氣。碰到某些不得不去的場合，一頓飯下來，吃得很累。哪比得上兩三好友，在家做幾道小菜，輕松又自在。</p> <p class="ql-block">請你吃飯的人很多，為你做飯的人很少。</p><p class="ql-block"> 你有沒有發(fā)現(xiàn)，當今社會，“請吃飯”成了一個高頻詞。打個電話預約，在街頭找家飯店，都讓請客這件事變得簡單又方便。但你可曾發(fā)現(xiàn)，你有多久沒有被人請去家里吃過一頓飯了？家是一個人的私密空間，往往不愿意輕易被人打擾。生活中請你吃飯的人可能很多，但肯為你做飯的人卻很少。更多時候，大家都是飯局散了就再見，交情僅限于這頓飯。正因如此，碰到一個請你回家吃飯的朋友，才更彌足珍貴。有時是一碗香噴噴的搟面，有時是幾個簡單的小菜，或一盤精致的水果，知己人圍坐一起聊聊天，談?wù)勑?，工作上的所有糟心事都煙消云散。一桌親手做的菜，幾個脾氣相投的人，我感慨近來不易，你講講生活瑣事，我講講工作樂趣，真是一個快樂。說到底，當一個人肯請你到家家吃飯，他一定是把你當做了自己人。</p> <p class="ql-block">吃飯，才是中國人的最高禮遇。無論走到哪，對戀家的中國人來說，最好吃的飯永遠在家里。請你到家吃飯，一直是中國人對朋友最高的禮遇：外面再多的大魚大肉，花的不過是筆錢，在家設(shè)宴，花的卻是份難得的心思。好不夸張的說“我也做得一手好菜，也喜歡好朋友來家吃飯”。無論大宴小宴，總有本事前一秒還在廚房忙得灰頭土臉，下一秒就端出一盤漂漂亮亮的菜。涼拌豆腐干、鎮(zhèn)安小炒，還有酸辣肚絲湯、陜南糟肉、手撕包菜等等等......。來過家里的朋友，都稱贊有加，人雖無貴賤，但友情有卻有深淺之分。請你到家，是對你坦誠相待；記得住你的口味，是把你放在心上；為你忙前忙后，是肯為你花心思。這份用心和重視，再高級的餐廳都沒法媲美。</p> <p class="ql-block"> 有一種交情叫，“過節(jié)來我家吃飯”。</p><p class="ql-block"> “家宴是烹飪的極致，卻有著遠超食物的意義。”人們在家煎煮烹炸，請客款待，吃的往往是團聚之歡。平日里大家各自為生活打拼忙碌，但一頓飯，卻能把我們重新連接在一起。每句閑聊，都能勾起往事，帶來治愈。每年春節(jié)期間，我都有固定傳統(tǒng)：正月請親戚來家吃飯，總讓過年的歡樂氣氛更濃了幾分。前幾年因為心疼自己累，我跟老婆也曾提議出去吃，一來想不用那么辛苦，二來飯店什么都有，沒想到，氣氛一點都不一樣。我們常說愿意請到家里的都是好朋友，可同樣，真正跟你關(guān)系鐵的人才會赴約，現(xiàn)在大家最貴的都是時間成本，誰在乎一頓飯呢？就像網(wǎng)上很火的一句話：有一種叫交情，叫“過年來我家吃飯”。請客的人想給出最好的款待，愿意赴約的人，同樣也對這份感情無比珍視。大家卸下了往日里的面具，我就是我，你就是你，都是素人。在一片歡樂里，平日的煩惱沒了，彼此的心卻越來越近。中國有句老話，一人不成席。這個世界很大，大到你未必能找到幾個想請你回家吃飯的人。有時它又很小，一句“來家里吃飯”，孤獨的心就有了歸處</p>