<h3>老爸茶的閑情和熱烈（一）</h3> <p class="ql-block"> 聽說我最近幾年成候鳥，總在海南過冬，于是同學朋友見面總愛問，在海南喝過老爸茶沒有？唉，早就聽說海南的老爸茶是一種文化，是一道美麗的風景線，可說實話，我還倒真是一次也沒光顧過?！ ?lt;/p><p class="ql-block"> 近日，原省文化館館長振臂一呼，今天去體驗海南的爸爸茶！研究群眾文化藝術(shù)的朋友們積極響應(yīng)。我在乒乓球場接到通知，立馬收起球拍，興致勃勃一同前往。 </p> <h3> 匆匆趕回，得知今天的目的地是海南省文昌市慶齡路101號的龍華茶園。 <br> 從清瀾半島小區(qū)到龍華茶文化園19.4公里，驅(qū)車約25分鐘，不算太遠。</h3> <h3> 一路閑著無事，我在尋思：為什么海南這個茶名要叫“老爸茶”，而不叫“老媽茶＂，不叫“公子茶＂，抑或＂小姐茶＂……？它總該有個出處吧！上網(wǎng)隨意翻了翻，眾說紛紜，有的說海南人喝茶是舶來品，是近代模仿西洋人的習俗，有的說海南人的悠閑懶散，但并沒有權(quán)威的答案。 <br> </h3> <h3> 我臆想：老爸茶這個習俗的由來可能與海南人勞動和生活方式有關(guān) 。祖祖輩輩的海南人以打魚為生，捕魚是主業(yè)。當?shù)厝送罡胍柜{船出海，近海小打小鬧的捕撈會趕在早市時回來，稍遠的捕魚要午后才能返回。當然還有出海去更遠的，更長時間返航的了。出海捕魚大多是成年男人的事，魚市的買賣，魚蝦類后事的處理和家務(wù)勞動一般以女人為主。男人們結(jié)束了一天的出海勞動，大功告成，閑來無事，就隨意聚一塊，要一壺茶水，一盤花生，一屜點心，一碗小菜，交流出海奇遇，溝通捕撈經(jīng)驗，打聽勞動收獲，互探買賣行情，打發(fā)閑暇余時，尋找生活樂趣，消除日常煩惱，恢復出海疲勞……久而久之，這樣慵懶閑情的生活漸漸地變成風尚，形成規(guī)律，于是海南就有了老爸茶這樣的習俗。 </h3> <h3> 我相信，過去喝茶的可能是以中老年男人為主體，否則為何叫“老爸＂？而今，去喝老爸茶的男女老少都有，它已然成為一種鄉(xiāng)風民俗，是當?shù)鬲毺氐膫鹘y(tǒng)文化了。</h3> <p class="ql-block"> 來到龍華茶園，抬頭一看，門上赫然在目的是：傳統(tǒng)老爸茶，民間小碗茶，特色小點心，午餐，下午茶，夜市。怎么，我們走錯了地方，不是喝茶嗎？怎么走到了餐館？我好生奇怪。先生說，沒錯沒錯，就是這里！我這才大膽走了進去。</p> <p class="ql-block"> 真是百聞不如一見！ </p><p class="ql-block"> 印象中的和平日里見到的老爸茶館，都是沿街的幾個店鋪一字排開，里面桌子連接著桌子，凳子緊挨著凳子；沒有象樣的陳設(shè)，豪華的裝修，店鋪大多陳舊、簡陋、擁擠。進出茶館的顧客像是去串門，大多穿著家常便服，有的甚至袒胸露背，趿拉著拖鞋，少見風流倜儻，衣冠楚楚的盛裝者。 </p><p class="ql-block"> 而眼前的龍華茶園寬敞，闊朗，整潔，明亮。裝修算不上豪華精致，但也得體合理，色彩鮮亮。室內(nèi)是清一色的全木桌椅，式樣時尚，坐著舒適。喝茶的場所是一個大廳連著一個大廳，拐個彎又見著一個大廳，再走還是喝茶大廳。有好幾百張茶桌，座位該用千計算，真叫一個＂大＂！另外，室外還有十幾張清一色的鐵制茶桌呢！ </p><p class="ql-block"> 這里顯然是海南文昌上檔次，上規(guī)模，有品位，有特色，名不虛傳的老爸茶館了。</p> <h3>我們到茶園已經(jīng)過11點半了，茶園卻空空蕩蕩，只有工作人員進進出出，似乎生意十分蕭條?？吹竭@景象，我心里好生狐疑，小小的海南文昌，需要這么大的茶園嗎？飯點到了，連客人也沒有，這種經(jīng)營不虧才怪呢！</h3> <p class="ql-block"> 你看，這就是茶園的銷售長廊。 </p><p class="ql-block"> 長廊的一角是準備著的茶水，這里各類茶品都有：白茶，紅茶，綠茶；菊花茶，烏龍茶，龍井茶，茉莉花茶；還有海南民間常喝的水滿茶、苦丁茶、香蘭茶、八寶泡茶、鷓鴣茶等?！ ?lt;/p><p class="ql-block"> 長廊的左邊櫥柜里是各色西式面點或需冷藏冷凍的食物，長廊的右邊是各種現(xiàn)燒現(xiàn)煮現(xiàn)炒現(xiàn)拌的熱食，這里煙火繚繞，熱氣騰騰。</p> <p class="ql-block"> 茶園里飲的，喝的，吃的，玩的（有兒童嬉戲的樂園）；葷菜，素菜；甜的，咸的；海鮮，肉類；米飯，面食；中餐，西點……貨架上食材琳瑯滿目，花色品種繁多，應(yīng)有盡有。</p> <h3> 只要你愿意點，就一定讓你開懷暢用，盡情吃個夠 ！ </h3> <h3> 在此用餐，真是胃蕾大開，只想大快朵頤。</h3> <h3>注：美食照片為人生如歌提供。</h3> <p class="ql-block">既來之，則安之。我們一行六人找了一個窗口的位置入坐，點了一壺烏龍茶，要了七八屜各式點心，開始咀嚼品嘗。</p> <h3>我們邊聊邊吃，飽餐一頓后，余意未盡，接著海闊天空，天馬行空的閑聊。</h3> <h3>為了佐證，三位教授還當場查找資料。</h3> <p class="ql-block"> 下午三點時分正值宇航員王亞平，翟志剛第二次空中科普授課，話題就更豐富多彩了。大家從當前的俄烏戰(zhàn)爭，談到我國的國防建設(shè)和科技發(fā)展；從新一輪的疫情蔓延到近日的東航墜機；從當前急需高尖端創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，到教育體制改革等等。探討的全是國家的重大問題，真是憂國憂民，居安思危呀！</p> <h3> 你看，人人急于發(fā)表，每每各抒己見。真是仁者見仁，智者見智，家國情懷溢于言表。</h3> <h3>看來聊天是男同胞的嗜好，女同胞聊了幾個小時就累了，或低頭看手機，或靜靜地聽男同胞滔滔不絕的演說。 </h3> <p class="ql-block">這時，我突然思忖到，海南老爸們到茶館，一坐就是大半天，他們相約而往喝茶的都是左鄰右舍，或是親朋好友，哪有這么多的話聊不完呢？ </p><p class="ql-block"> 正想著，眼睛一瞥，驚奇地發(fā)現(xiàn)，不遠處有一位50多歲的男子兩手趴在茶桌上睡著啦。桌上還放著一個茶杯，一屜點心，一碗小菜，沒有旁人打攪他。十分遺憾，不好意思拍下他酣睡的情景。 </p><p class="ql-block"> 我似乎發(fā)現(xiàn)了新大陸：原來當?shù)厝巳ゲ桊^，不僅僅是為了喝茶聊天，也為了隨意放松休憩呀！于是不由自主地感慨到，老爸茶經(jīng)營者真是多么寬容厚道?。?lt;/p> <p class="ql-block"> 是的，在海南，你進茶館，只要點了老爸茶和點心，你就是上帝，你就是主人，你可以全身心的放松，自由自在地做你自己想要做的事，盡情品嘗你獨自喜愛的可口美食，你愛坐多久就坐多久，沒有人會干涉打攪你，沒有人會厭煩遷怒你，也沒有人會對你下逐客令。 </p><p class="ql-block"> 頓時，我對什么是寬容、仁厚、尊重的內(nèi)涵又多了一些深層次的理解；也油然而生對海南人的敬意！??????</p> <h3> 聊得酣暢，有人提議，我們今天就不午睡了，接著聊，在這里吃完晚飯再回家。 <br> 好！大家鼓掌，一致通過！</h3> <p class="ql-block">不知不覺已經(jīng)快下午三點，原先空空蕩蕩的茶園，絡(luò)繹不絕來了許多客人。</p> <p class="ql-block"> 到下午5點，茶文化園幾乎爆棚，座無虛席，生意紅火。幾百張桌子全都坐滿，客人們很難找到空座位，顧客群當?shù)厝耸钦冀^對的優(yōu)勢。 </p><p class="ql-block"> 這里，不見一線城市匆忙的快節(jié)奏，也不見大城市的焦慮和競爭；只有悠哉悠哉，不緊不慢地品茶聊天，津津有味地品嘗美食，漫不經(jīng)心地交流溝通，那場景真叫熱烈和火爆，愜意和舒適。</p> <p class="ql-block"> 這時我才想起小區(qū)管家說的話。她說“我好幾次去龍華茶文化園想喝老爸茶，都因找不到空座位或停車位悻悻而歸”?！ ?lt;/p> <p class="ql-block"> 茶園內(nèi)似乎彌漫著濃烈的溫馨、祥和、幸福的清香，人們被這種舒適的閑情裹挾著，環(huán)繞著，熏陶著，如癡如醉！</p> <h3> 由此可知，海南老爸茶文化真是家喻戶曉，深入人心，魅力無窮呀！</h3> <h3> 我不得不感嘆，海南的老爸茶真是一種閑情和熱烈的美呀！</h3> <h3>老爸茶的閑情和熱烈（二）</h3> <p class="ql-block"> 對龍華茶園，朋友們一致認為：規(guī)模大，檔次高，環(huán)境舒適整潔，茶品性價比高，值得推薦品嘗。 </p><p class="ql-block"> 但這些搞群眾文化研究的畢竟內(nèi)行，都有研究的執(zhí)著精神。有人又提出，盡管龍華茶園消費屬價廉物美，但還是要說愛它不容易。因為老爸茶與他們的一日三餐緊密相關(guān)，而大茶園畢竟是在鬧市區(qū)，對更多分散居住在各村鎮(zhèn)的人來說，往返不夠便捷。所以，平民百姓天天喝、常常逛的茶鋪還應(yīng)該是在街頭巷尾里，農(nóng)貿(mào)市場旁，路口要道邊，椰子樹林下……。 </p><p class="ql-block"> 于是決定，改日再作第二次體驗。因此就有了老爸茶的閑情與熱烈之二。</p> <p class="ql-block"> 館長提議: 第二次考察的地點定在清瀾大橋下的碼頭老爸茶店。并說，這里既可以喝老爸茶，還可以觀賞日落呢。</p> <p class="ql-block"> 說是碼頭老爸茶店，人們一定以為是在清瀾里的環(huán)球碼頭。其實它在環(huán)球碼頭的對岸，要過清瀾大橋，屬東郊椰林鎮(zhèn)，開車也要20分鐘呢。 </p><p class="ql-block"> 看，這就是碼頭。老爸茶館就在這條路的盡頭。</p> <h3> 26日，我們一行六人開車直奔碼頭老爸茶店。</h3> <p class="ql-block"> 按照導航行駛，兩輛車11點半準時停在茶店的門口。 </p><p class="ql-block"> 下車一看，店面很小，這里沒有停車場，店門口也只能停兩輛車。車是停下了，但“碼頭漁村老爸茶＂店鋪牌子卻被汽車擋住了?？梢娺@里是多么局促、擁擠、逼仄呀，與龍華茶園有天壤之別，絕不可同日而語！</p> <p class="ql-block">另一個白底紅字的＂碼頭老爸茶＂幾個字很隨意的貼在門口的對聯(lián)旁。進入店內(nèi)一看，廳堂只有十三四個平方，五六張小茶桌，一個放西點的櫥柜，中午時分，一個客人也沒有，只有兩人在看電視。室內(nèi)沒有更多的陳設(shè)，一切十分簡陋，景象十分蕭條，真是大失所望！</p> <h3>這就是那大堂內(nèi)櫥柜的食物。</h3> <p class="ql-block"> 正值大家失望之時，有人快速地沿著一條過道一直往里走。想不到這一走，還真有點像《桃花源記》里所描述的那樣感覺：“山有小孔，仿佛若有光＂，“復行數(shù)十步，豁然開朗”。 </p><p class="ql-block"> 原來沿著狹長的通道，經(jīng)過了店鋪的銷售臺、茶水鋪和廚房，就到了后院。</p> <p class="ql-block"> 這時你會有“山重水復疑無路，柳暗花明又一村＂的體驗。 </p> <p class="ql-block"> 出了通道的小門，這里真是別有洞天，原來這家老爸茶鋪是螺絲殼里做道場，門面小，里面挺大。吸引八方客人紛至沓來的奧妙全在這后院。 </p><p class="ql-block"> 眼前是一個不大不小的院子，中間是一片開闊地，四周種植著各種花草樹木，再往前走二三十米，是一片茂密的椰樹林。院子里和椰樹林擺放了一張又一張茶桌，還有拾掇得整整齊齊的，疊得高高的塑料椅子。</p> <h3> 來到椰林往西望，視野突然十分開闊，哇！那可是一片汪洋大海呀。</h3> <p class="ql-block">只見海的右邊，是文昌人足以引為驕傲的清瀾大橋，它豁然就矗立在你的眼前；</p> <p class="ql-block"> 海的前面和左邊，有成百上千的各類船只停泊在港灣。 </p><p class="ql-block"> 噢，對面是清瀾的環(huán)球碼頭確定無疑了，而左邊船只自然是東郊碼頭的了。</p> <p class="ql-block"> 這時，你閉目養(yǎng)神作片刻遐想: 在枝繁葉茂的椰子林中，沒有炎熱的太陽暴曬， 感受海風的微微吹拂，傾聽港灣海浪的陣陣低鳴，欣賞波光瀲滟的層層波濤，眺望來來往往繁忙的船只，凝眸由大海、大橋、港灣、船只、藍天、白云組成的畫面，那是怎樣一個“美＂字了得！</p> <h3> 朋友們頓時精神為之一振，驚呼“好地方，好地方”?。⒂绕涫怯^賞日落的好地方＂！</h3> <h3> 中午時分，茶館沒有客人，座位任你挑。</h3> <p class="ql-block"> 我們選了一個離海邊最近、觀賞日落角度最佳、視野最開闊的位置，拿出自帶的休閑果，要了一壺綠茶（8元），又自泡了一壺霍山黃茶（自備茶收6元），高高興興心滿意足地坐下了。</p> <p class="ql-block">這幾個朋友都愛喝茶，會品茶，至于吃什么點心，似乎不挑剔，也不講究，大家隨意點幾屜就行了。</p> <h3> 今天，尤其說來喝茶聊天，還不如說朋友們到茶館里來工作。 </h3> <h3> 你看，有人帶著筆記本來學習電腦新軟件使用的。師傅誨人不倦地教，徒弟專心致志地學。</h3> <p class="ql-block"> 一直聚精會神低頭看手機的，他可不是在玩，而是在寫一篇悼念文章。因昨晚傳來噩耗，驚悉老家的好朋友、老同事溘然長逝。他正在制作美篇以表達自己的哀思和悼念。</p> <p class="ql-block"> 最見縫插針只爭朝夕的是這位歌唱家。她是騰訊和全民K歌網(wǎng)的簽約歌手，居然在大海邊制作音樂節(jié)目上傳了。她說，以藍天白云，大海船只，椰風浪琴為背景錄制節(jié)目，這里是得天獨厚的條件，多有情調(diào)?。?lt;/p> <h3>她說的開心，唱的更歡了。</h3> <p class="ql-block">的確，大海以它博大的胸懷養(yǎng)育著人類，哺育著子民。人們在它懷里獲取力量，領(lǐng)悟真諦，得到安寧，贏得快樂……</p> <h3>＂奶奶，我又撿到貝殼了！＂孩子們在海邊玩的有多歡?。?lt;/h3> <p class="ql-block">如果要論吃的點心，碼頭老爸茶遠比不上龍華茶文化園。這里有管你吃得飽的各類點心面食，但畢竟花色不豐富，品種較單一。連男同胞喝幾盅酒，想要幾個小碗菜也無法提供。</p> <h3>老板娘說，他們這里的顧客主要是自己鎮(zhèn)上和村子里的人，外地客很少。外地客大多只作短暫逗留，或游玩，或?qū)３虂砼臄z晚霞的。<br> 噢，原來椰風浪琴，海鷗船只，湛藍的天，飄動的云，如此大海的視角，鄉(xiāng)野的風味，落日的余暉，就是平民老爸茶的獨特風味，它是龍華茶園遠遠無法比擬的。</h3> <p class="ql-block">朋友，你注意到?jīng)]有？這椰子林上全都拉起一片又一片網(wǎng)，這可不是曬漁網(wǎng)，而是防止樹上的椰子出其不意地落下砸到顧客。</p> <h3>清瀾港，碼頭旁。老爸茶，日落賞。<br></h3> <h3>全體茶客安安靜靜，極具耐心地等到傍晚六點，目的就是為了看落日。</h3> <h3>可惜天公不作美，今天是多云，下午還挺好的太陽，到傍晚時分一大片陰云擋住了陽光，紅彤彤的圓圓的太陽跑得無影無蹤。</h3> <p class="ql-block">還好有點霞光，安撫了我們失望的心。有人說，這是太陽希望我們下次再來碼頭老爸茶吧！我們聊以自慰。</p> <p class="ql-block"> 想想最近俄烏戰(zhàn)爭炮聲隆隆，硝煙彌漫；再哀思近日東航墜機132條鮮活的生命頓時灰飛煙滅，再看看因受全球影響，這半個月新冠疫情反彈，全國除西藏、新疆、海南外，28個省市自治區(qū)均有疫情，吉林，上海還十分嚴重，浙江老家許多縣市的小區(qū)都已封閉隔離，我們在海南還能無憂無慮的閑情旅游，這已經(jīng)是無比幸福的啦！ </p><p class="ql-block"> 知足吧，為我們生長在中國而慶幸；知足吧，為我們在避風港的海南而快樂！?。?lt;/p> <h3>再見了，朋友們！再見了，碼頭老爸茶！與落日約定，我們明年再來?。。?lt;/h3> <h3>此美篇（一）于2022年3月24日制作<br>此美篇（二）于2022年3月27日完成</h3> <h3>謝謝朋友們的關(guān)注和點贊！????????????</h3> <p class="ql-block">后記: 美篇制作后僅分享了幾個朋友，一直沒對外發(fā)布。五一期間張館長力勸，寫得這么好的宣傳當?shù)夭栉幕奈恼?，不能作“密件＂，要解密，讓它發(fā)揮作用。</p><p class="ql-block"> 想不到發(fā)表后受到廣泛歡迎，閱讀量猛增，并被推至美篇首頁，選為精彩話題。這是意想不到的收獲！</p> <p class="ql-block">4月19曰，此美篇被候鳥人才工作站推薦到文昌新聞客戶端云上文昌，正式發(fā)表了！</p>